[新聞] 早餐最愛1品項不健康了？國際研究曝：

[monniea (Steve)]

早餐最愛1品項不健康了？國際研究曝：太好吃「易糖尿病、肥胖」

TVBS
編輯 黃潔文 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間：2024/12/22 17:05
最後更新時間：2024/12/22 17:05

近期美國食品衛生管理局（FDA）公布30年一次的重大修正，令人意外的是，1項長期被視為
早餐的主食，被排除在健康食物之外，醫師也示警，國際研究還發現，這種食物因為太好吃
了，容易讓人一片接一片，導致糖尿病和肥胖的危險，喊話「選擇原始未經精緻加工的食物
，仍是最基本的養生之道」。

白吐司不再健康了嗎？中華民國心臟醫學會專科指導醫師劉中平在臉書發文分享，吐司麵包
是孩子和媽媽的最愛，小時候吐司加果醬是早餐的首選，自己很小就會拿肉醬夾土司來吃。

不過，美國食品衛生管理局本月公布30年一次的重大修正，將鮭魚、橄欖油、和雞蛋等列為
健康的食物，但白吐司則被剔除在外。劉中平認為，似乎精緻過的食物被證實對人類健康不
好，例如優格和果乾如果有加糖，就不被認為是健康的食物了。

劉中平說明，白吐司長久以來是我們早餐的重要組成，但往往在製造過程中把小麥的重要成
分去除了，所以白吐司被發現蛋白質、纖維、維他命大多含量不足。 而因為澱粉被處理過
，所以吸收快速，會造成血糖上升。

不僅如此，國際研究還發現白吐司太好吃了，容易讓人一片接一片，導致糖尿病和肥胖的危
險。劉中平也呼籲，儘管科技不斷進步，但選擇原始未經精緻加工的食物，仍是最基本的養
生之道。


https://news.tvbs.com.tw/health/2726549


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推 LawLawDer: 隨便 我看過幾年研究只能吃屎了
噓 BBBC64: 嚇死我了 只好改吃雞排
→ kuosambition: 看來我只能吃牛排了
推 A80211ab: 推1樓 吃什麼都有話講 那吃屎好了
噓 since8675: 這還需要修正？白吐司怎麼想都不會是
→ since8675: 健康的...甚至吃早餐都是不健康的好嗎w
→ since8675: ww
推 lats: 好險我都不吃白吐司，我都直接吃糖
→ k385476916: 吐司我也不吃
推 ShaNe1993: 吐司不會不健康 是不搭配蛋白質一
→ ShaNe1993: 起吃才是
→ hoks: 都不要吃最健康了
→ hoks: 幾天後就掛掉，比別人老病死健康多了
推 nemohuang: 早就沒再吃，但也有知道的人繼續吃
推 turbomons: 心臟殺手雞蛋終於擺脫汙名了
→ cerpherus: 糖鹽也不健康
→ cerpherus: 吃土吃草
推 mytoychiu: 網路時代=資訊爆炸時代後 白吐司有健康
噓 wryyyyyyyy: 1你媽垃圾內容農場標題垃圾記者
→ mytoychiu: 過嗎？
→ isolove19: 誰不知道 我窮吃不起地瓜加雞胸肉
噓 NotUniqueSol: 所以要吃什麼？
→ ashkaze: 白吐司什麼時候健康過了？