[新聞] 知名甜點店稱「9成店家不洗草莓」 遭整

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媒體來源：壹蘋新聞網

記者署名：李家穎

完整新聞標題：知名甜點店稱「9成店家不洗草莓」　遭整個產業鏈砲轟道歉了

完整新聞內文：

2024/12/22 18:59 壹蘋新聞網 / 李家穎 綜合報導

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人甜姐，近期上傳一部短影片，內容聲稱市售草莓蛋
糕的店家「9成草莓都沒洗」，且草莓農藥殘留很高，這樣的言論也引起同業與草莓農批
評，如今被炎上後法布甜也發出道歉聲明，但仍被罵「貶低整個烘焙業來成就自己」。

知名甜點伴手禮店「法布甜」，創辦人「甜姐」近年經營起個人社群，並拍攝多部短影片
，但近日草莓季登場就有一部影片，當中宣稱「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為9成都
沒有洗草莓」，並透露「許多店家都為了草莓外觀好看而不洗草莓，草莓剛開始與快結束
的產季都最好不要吃，因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多，草莓的蒂頭農
藥殘留量也是最多」。

更點出若是對農藥過敏的人，務必要把草莓洗乾淨，而草莓蒂頭就是農藥殘留最高的部分
，最後更強調自家商品「絕對有清洗」，整部影片就為點出自己家有洗草莓，別家都沒有
。因此也讓不少同業火大批評，就連草莓農都加入戰線，甚至送驗草莓農藥來自清。

由於影片遭到整個烘焙產業砲轟，法布甜與甜姐除了緊急將該影片刪除外，也在社群網站
上道歉，「很抱歉估用大家的時間，來關注洗草莓的影片，原始初衷是想表達草莓要如何
洗，跟最佳吃草莓時期，並且法布甜的每一顆草莓都有一一清洗，擦乾才做使用，單純想
要傳遞每個在乎品質的品牌一定都會要求細節，很抱歉由於影片內容呈現與後續剪輯不當
，因為團隊製作短影音經驗不足，發片前也沒有做好把關，造成誤會深感抱歉。非常感謝
大家的關注，願意檢討我們的疏失，未來會更謹慎在影音內容上的表達，確保表達的內容
與我們真心想傳遞的訊息一致」。

但道歉聲明不被網友與同業買單，有草莓農就送驗草莓殘留農藥指數，表示自己「氣到我
早上採去檢驗草莓，當天馬上就會有檢驗結果的證書可以拿到，這中間經過多少努力才可
以這樣方便？所以跟甜點同業們道歉完之後，要跟台灣的農民們道歉了嗎？」。

完整新聞連結：
https://tw.nextapple.com/life/20241222/1F7D4CD3A5B88695780F1D944CA90AAA

備註：

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推 jerrys0580: 拖同業下水www
→ harryron9: 我相信蛋糕店沒洗的很多啦
→ A80211ab: 大概都會等著抓他辮子出包
→ tttxxx: 和豆芽菜幾乎每家都泡雙氧水同樣意思
→ harryron9: 不過你進貨的貨源應該都處理過了吧
推 nity: 感覺是說實話被砲
推 bulidau: 這種東西是能公開說出來的嗎?有夠蠢的
推 remember246: 我都不買草莓蛋糕的原因
推 nsbl19: 草莓洗了不能放吧？
→ nity: 草莓洗了就容易爛 誰會說自己沒洗
推 SidMax: 錯在捧自己踩別人
推 xxxg00w0: 牌子這麼久了也有規模 這樣玩?
→ cchh179: 台灣已經不能講實話了？
→ bulidau: 想也知道說出來不會被同業承認的
推 yafx4200p: 不洗很容易吃沙 那可能不洗
→ lovelyhsfran: 不會去蛋糕店問喔，廢話一堆
→ ziso: 瞎說甚麼大實話
→ nity: 不是還有一個說糖葫蘆草莓也不洗的
推 OhtaniHR: 台灣不允許說實話的 傻傻的
推 swommy: 講實話被出征 有些事不能講 白目 笑
→ fishouse: 這種事自己心裡知道就好了  可以講嗎!
推 erickruklin: 哈 只能做不能說啦
→ nity: 據說是不洗 用毛刷清一清泥灰而已
推 usnavyseal: 笑死
推 hsuanYue: 抖音一響
推 zxc2331189: 誰說真話就處理誰
推 apolloapollo: 擋人財路
推 zwxyzxxx: 不就是說實話被砲轟,跟抖音有個屁關係
→ zwxyzxxx: 我之前在蛋糕店打工過,送來的草莓也是直
推 vs98and99: 實話 草莓一碰水就不能放了
推 swommy: 説有洗的自己去做做看甜點 有洗跟沒洗的
→ swommy: 對照組 放多久 笑 在台灣不能講實話啦
→ zwxyzxxx: 接就從冷藏拿出來蒂頭弄掉直接就裝飾了
→ zwxyzxxx: 至於送來的草莓到底有沒有洗誰知道
→ swommy: 草莓洗好 可以放多久 呵呵 做實驗啊
推 dannpptt: 他愛說實話
推 kimads: 可憐 在台灣不能講實話
→ ChungLi5566: 洗過的草莓買回家就發霉了
推 lslayer: 有洗沒洗看不出來 隨便店家怎麼說
推 brian040818: 道歉聲明也沒說是假話 所以...ㄏㄏ
→ KGarnett05: 比起去說競爭對手如何，強調自己品質
推 kpier2: 台中市糕餅商業同業公會 該出來處理了！
→ KGarnett05: 比較好吧，畢竟這說法，那一樣有洗的
推 Warheart: 誰叫你用同業身分講 你開個食安YT帳號
→ Warheart: 講別人能拿你怎麼辦 越燒還越紅
→ ryan0222: 胡說八道,怎麼可能只有九成
→ KGarnett05: 不說話不就也被掃到
→ ryan0222: 有在家洗過草莓就知道,認真洗刷過的草
→ ryan0222: 莓,表面很快就糊掉,賣相是能看膩
推 swommy: 草莓怕水怕死了 刷灰塵不要鬧啦 誰跟你做
→ swommy: 那費工的事啦 蒂頭剝掉 擺上去 收工
推 fulongb210f: 草莓洗就...沒洗很正常 吃點農業
→ ryan0222: 草莓這麼香甜,人愛吃,蟲子更愛吃
推 nity: 沒洗放上去刷一些果糖漿 看起來亮亮又新鮮
→ harryron9: 換個角度想你去草莓園現摘現吃 你會洗?
推 xinyuxiao: 一定的啊
→ zwxyzxxx: 刷的不是果糖漿,那個叫做果膠
→ mij: 這個網路傳很久了 他不是第一個這樣說
→ zwxyzxxx: 讓水果更加亮麗,送來的草莓根本不能過水
→ andyboy0428: 擋人財路 如殺人父母
→ pinknote: 有洗沒洗很明顯啊
推 falken: 這家準備被同業買去送驗了
推 nity: 說實話的結果就是google map被同業刷一顆星
→ GiantChicken: 他這篇的問題是diss人家
→ GiantChicken: 不然這其實本來就是事實
推 a4715646: 好險我沒吃
推 memoryfarm: 所以失敗都是自己造成的 說話不經腦
推 johnmayer111: 草莓洗了當天就要吃完
→ brian040818: 強調自己有洗就好了
→ brian040818: 別人自然知道話中意思 也不會得罪人
推 Insania: 能一口氣得罪所有同業跟種植者滿不容易
→ Insania: 的耶
推 jiouje: 洗了會很快壞
噓 loveyou9527: 不是 他這種就是踩低捧高 嚴重傷害整
→ loveyou9527: 個烘培業 間接也自己扣分的說法
推 kyosukeakiba: 在台灣是不能說實話的：）
推 swommy: 強調自己有洗 笑死 我才不信能堅持洗多久
推 gogorice: 他這樣講那其他一成有洗的情何以堪？XD
→ swommy:  出廠每顆產品後續都有被送驗的可能 真慘
推 chichung: 我也有這疑問 洗了不就會爛掉嗎
→ dudee: 想問甜點上放幾天都沒事的草莓，可能是哪種
→ dudee: ？洗好擦乾的，還是沒洗的？昨天才吃掉，已
推 t77133562003: 農藥過敏是三小 白癡
→ dudee: 經冰箱放了4天
推 dazzzlee: 同業:這種事要到後面去弄... 不對是不要
→ takechance: 洗了會爛 傻子才洗
推 tsukasa107: 在台灣是不能說實話的
→ nokla2008: 怎麼可以說出來？
→ dazzzlee: 講出來好嗎 欠扁
→ chichung: 我去日本草莓園也是直接吃頂多農藥不重
→ ssccg: 哪可能全都沒洗，那世界就是有人找死，你說
→ ssccg: 有些店家沒人能拿你怎樣
推 b9513227: 說實話也被炮 笑死
→ sugar8: 蛋糕上的草莓不能洗是常識 洗了就爛了
→ sugar8: 換誰來都一樣
→ ForPrincess: 不就柯文哲嗎？
→ ssccg: 而且對自己一點好處都沒有，在意的只會不吃
噓 grayoasis: 其實沒說錯 一堆根本沒洗 只是拿出來
→ grayoasis: 講就被公幹 不公幹她的怕被人以為自己
→ grayoasis: 心虛 不被罵爛哪可能
推 lain2002: 台灣不能說實話
推 swommy: 這傻子不懂中文的博大精深 九成地圖砲開
→ swommy: 那麼大 some 某些 有些 這樣diss對手恨得
→ swommy: 牙癢癢 也不能怎樣
推 ANTHEIA: 那新聞的下面留言很精彩
→ ANTHEIA: https://i.imgur.com/XBTelce.jpeg
推 kimos: 糕點草莓是真的不會洗啦 洗了兩天不吃就爛
推 tpkgo: 我看的YT也都這樣說 草莓蛋糕幾乎沒洗的
→ ANTHEIA: 台灣是不能說實話的
推 faust666: 有件事情是對的，草莓蒂頭真的很髒，蛋
推 Riefu: 日本有品質的會請顧客務必不要清洗
→ faust666: 糕上面蒂頭沒摘的真的不要買
→ kimos: 有在做糕點的都知道.不過我也不相信他有洗
→ kimos: 自己裝清高 被炮剛好
推 ANTHEIA: 也許有的有洗啦 但是一定要用乾 不然會
→ ANTHEIA: 爛
→ Riefu:  https://i.imgur.com/jywyEFC.jpeg
推 wowjesus: 有洗的一定會泡水泡水那種感覺
→ stloqa: 洗過能放多久爛掉？ 實話太傷人
推 veryGY: 洗了皮就破了 怎可能喜呢
→ louis82828: 說這什麼大實話
推 BPLM: 一成有洗草莓的店家齊聲抗議
推 siopp: 洗好容易爛 怎麼賣
→ ANTHEIA: https://i.imgur.com/kEsbowi.jpeg
→ WenliYang: 說什麽大實話啦
→ ANTHEIA: 笑死應該改成台灣不能說實話
→ fallheart: 台女嘛
噓 NTPUpigeyes: 解決提出問題的就沒問題了，很民進党
推 tin989: 踩別人捧自己難怪被砲
→ yzelly: 洗了爛得快阿 不過可以靠裹一層糖漿解決啦
→ SPAEK: 秘密說出來當然被砲轟 就跟很多外食 根本不
→ SPAEK: 洗菜一樣
→ SPAEK: 裝飾草莓洗了還要晾乾 哪那麼多閒功夫
推 BPLM: 樓上 有洗啦 泡個水撈起來就是洗了  顆顆
→ hirok: 講人沒洗至少也要拿出證據吧
推 cms6384: 你又知道了
推 yujuismylove: 洗了會爛就不好看了啊！
→ SPAEK: 什麼 還要舉證喔 那我改個說法 我懷疑很多
→ SPAEK: 店家都沒洗 但我沒證據
推 bingreen: 洗了不能放
→ SPAEK: 他就是沒洗
推 swommy: 糖葫蘆怎麼洗 洗了不能上糖漿 哪來的美國
→ swommy: 時間等他乾 那麼多人在排隊欸
推 ANTHEIA: 糖葫蘆有人說認識的業者說夜市水不多
推 kuyfd456: 真假，那以後別吃了
→ ANTHEIA: 其他你們自己猜XD
推 marke18: 大實話QQ
推 suntex: 草莓一洗很快就爛了 放在甜點上的那麼好看
推 chennylee809: 幾年前就吵過了 真的沒洗啊
→ Justine1937: 抖音低端越來越往支那低端靠近
推 uligo: 結果那些反駁的也沒人說有洗啊
→ uligo: 只說我有檢驗而已
→ btaro: 我相信連他自己都沒洗 真的會爛
推 Dragonz: 洗了會爛，甜點要賣一天不用想也知道
→ Enzofulgura: 這種影片真的是害人不淺
推 debris: 台灣不能說實話
推 August2006: 改用冷凍草莓啊
推 Taiwanpoker: 只能做不能說對吧
推 skizard: 實話，草莓農藥本來就超高
推 hollowsex: 在臺灣說實話要勇氣的
推 cmid05: 這不是常識嗎
推 horb: 九成真的太誇張了。五成沒洗草莓。感覺應該
→ horb: 有
→ horb: 真的認真洗草莓。皮會破+1
→ Mubing: 這麼軟怎麼洗
→ LeoYuri: 草莓本來就很少洗，只是大家也不太會放農
→ LeoYuri: 藥就是了
推 info1994: 草莓農藥可多了
推 seou: https://i.imgur.com/TVTAwor.jpeg
推 wenxian: 擋人財路 幫補血
推 nicayoung: 講事實也不行
推 ringil: 支持說實話的人
→ sincere77: 把全部業者拖下水，當然有洗的和沒洗的
→ sincere77: 都一起出來罵
→ ryan0222: 竟然有人,以為草莓沒什麼農藥
→ ryan0222: 果然是沒在洗,乾脆催眠自己上面沒農藥
→ ryan0222: 既然吃到農藥,乾脆催眠自己吃點農藥沒
→ ryan0222: 關係
推 wingl: 實話太傷人
噓 Torpedo9527: 活該
推 CPULE: 除了太老實 看不太出問題
推 hope2801: 九成太保守了我估至少9.5成都沒洗
→ handtall: 我相信沒洗的都惦惦不講話
推 ANTHEIA: https://i.imgur.com/jCU3GY2.jpeg
→ ryan0222: 在家有自己洗過草莓的,就知道跟外面賣
→ ANTHEIA: 傑米奧利佛名言：莓果類不洗吃點土沒差
→ ryan0222: 草莓大福,草莓蛋糕上一整顆,表面完全不
→ ryan0222: 一樣
推 kevin540: 利益團體集中砲轟
→ qwqwaas: 不是一堆人講過了
→ paladin499: 洗了容易爛 我早就不吃惹
推 s74109630: 小秘密
→ yujuismylove: 自己去買一盒回來洗不就知道了
推 gn02118620: 可以洗 只是要加果膠
推 AGATELINK: 感覺是說出同行秘密
推 ralfeistein: 不就跟阿館一樣嗎 為了吹捧自家產品
→ ralfeistein: 開地圖炮
推 whywhywhy: 這是不能說的秘密
推 ruey18: 洗了一下子就發霉了
推 g3sg1: 有洗啊 洗完刷糖漿就能保持光鮮漂亮了
推 ppon: 洗了本來就不能久放 這年代說實話就是該死
推 devicer: https://i.imgur.com/UFgtRcu.jpg
→ Cactusman: 業界不能說實話
→ kevinpc: 這是業界公開的秘密 早就知道了
→ kevinpc: 因為洗了很容易爛
→ kevinpc: 洗了不能放
→ bbs0840738: 草莓洗了不能久放 有常識的人都知道
→ bbs0840738: 拿來做甜點的草莓沒洗是正常的
推 cocogg: 台灣的品種跟日本比較接近，硬度低、皮薄
→ cocogg: ，完好的草莓以流水漂洗並不會爛，品質好
→ cocogg: 的放個三天還ok，有碰傷的才會爛。美國的
→ cocogg: 草莓是轉色就採收，通常熟度不會很高也比
→ cocogg: 較硬，而台灣人都喜歡熟一點的，比較香甜
→ cocogg: ，熟度高也更容易爛。
推 kami0857: 洗了就會壞掉啊 當然不喜
推 sivachow: 草莓洗了容易爛，沒洗才是正常
推 starstar175: 上次在某景點看賣糖葫蘆的是真的不洗
推 MOCCO987: 太誠實
推 nity: 草莓大福 是不是也沒在洗
→ x23602360: 草莓洗了就爛掉來到底誰在吃草莓系列甜
→ x23602360: 點！？ 台灣人 哈哈哈
推 koiiro: 你們家賣誠實豆沙包嗎？
推 jupei: 不能說實話的
→ z635066: 然而這是真的阿www
推 shokotan: 事實  不能說實話
推 azeroth: XDDDDDDDDDDDDDD
→ h79718j06: 台女想進土城找柯？
→ x58420: 不能說實話 可憐
推 shokotan: 迪化街的草莓大福 記者可以去問看看
→ bonaqabo: 早就不吃這家了
推 shokotan: 印象中草莓大福會洗 因為很快就賣掉了
→ shokotan: 蛋糕製作要冷凍一兩天才會定型
→ shokotan: 洗了擺上去蛋糕會不會爛就不知道了
推 jackjoke2007: 從上游得罪到同業 不簡單
→ Logleader: 太誠實了
→ smallkop: 講的沒錯啊，一洗就開始爛
噓 GivemeApen: 洗了就爛了 騙我沒洗過？
推 CowBaoGan: 在台灣說實話是需要勇氣的
噓 theshape87: 整串看下來也沒人說要洗的理由是什麼
→ theshape87: 啊？沒有農藥跟無明顯灰塵幹嘛洗
推 afrazhao: 好噁心的品牌，踩別人捧自己.....明明草
→ afrazhao: 莓是紅色的，怎麼看到綠綠的既視感
推 ipadpro2: 錯在捧自己踩別人 不踩就沒事
推 rs36579tidus: 瞎說什麼大實話
推 cloudpart2: 實話不能說
→ imagineQQ: 有些實話不能說啊
→ meowchen: 成為1成大學生
推 DAGI: 這實話吧
推 k798976869: 本來就是啊 甜點放的草莓都沒洗 不然
→ k798976869: 會爛掉
推 gt99: 太誠實
→ rock0747: 太誠實
→ k798976869: 然後草莓剛好又是不用剝皮農藥含量最
→ k798976869: 高的 不沖水泡水=吃農藥=找死
推 hchs31705: 看推文就知道台灣人整天腦補
推 sding: 實話
→ asidy: 用有機的不就好了，溫室不灑農藥
→ asidy: 去採草莓那些邊採邊吃的哪有洗嗎
推 cabom: 洗了馬上爛掉
→ LastHuman: 大實話，公開的秘密
→ LastHuman: 絕對9成
推 nolimits: 日本草莓沒人再洗的吧
推 westhaown: 哪家說自己有洗的 我一家一家稽查
→ westhaown: 台中詐騙首都 哪些騙說有洗的 說話
→ z635066: 很多大福都用山東冷凍草莓，跟台灣草莓品
→ z635066: 種沒關係
推 cytochrome: 講實話錯了嗎？
推 dan540760: 洗了就爛怎麼洗
推 Dorae5566: 說真的，洗過草莓的都知道草莓能不能
→ Dorae5566: 洗吧...
→ webster1112:  農藥  洗 得掉嗎 ????????
推 momoden: 洗了會爛掉 行業秘密
→ pureworld: 喜歡知道真相
推 gm3252: 太誠實
推 jejeje: 不能說的秘密
→ Dean997: 說實話被砲轟，這就是鬼島
→ Loudway: 有洗的怎麼不分享洗了也不會爛的方法
推 jerrykyo: 我相信啊，洗了就無法放
→ jerrykyo: 自己要吃的 買來直接冷藏 要吃時再處理
→ s0920151048: 看來是大實話
推 coldgotosbb: 實話阿  草莓洗了就爛了
噓 a1000359: 秘個鬼 阿我洗假切假的膩 一竿打翻一船
→ a1000359: 人
→ a1000359: 當天洗當天用 多的就是自己ㄘ ！
推 charro: 高麗菜也沒人在洗阿
推 greyrose7: 一定很多的啦 草莓族洗了就爛
→ eett811025: 她說的很正確，沒辦法擋人財路了，大
→ eett811025: 家也不愛聽實話
→ iverson414: 誰說真話就處理誰
推 leon099: 看起來是講出業界公開的秘密了
推 wulouise: 草莓不是放幾天農藥自己分解？
推 waxigu: 我有看到另一個影片是糖葫蘆的怎麼沒人出
→ waxigu: 征
推 shi21: 事實啊
推 seafire: 實話吧，草莓碰水容易爛
推 Asato163: 絕對實話，草莓水洗過壞很快也容易因洗
→ Asato163: 受損，還要上一層糖膠看起來晶瑩剔透
→ Asato163: 又能延長保存
→ letmesee3085: 太誠實
推 SaintSeven: 趕快倒店吧這啥下幹蔡習賴哭粉言論w唉
推 lose116315: 呵呵
推 tsenghaoyuan: 我九成不戴套
→ zhandy35: 草莓組長？
→ serrier: 農藥過敏?????
→ serrier: 如果是實話~那這家店草莓是高科技清洗?
→ serrier: 所以這家蛋糕店草莓怎麼洗的啊
推 spiritia: 這傳聞很久了又不是近期才有