[新聞] 「東京拉麵之王」台灣首店元旦收攤！業

[Homura (德意志國防貓)]

1.媒體來源:

三立新聞網

2.記者署名:

生活中心／梁雪婷報導

3.完整新聞標題:

「東京拉麵之王」台灣首店元旦收攤！業者揭熄燈原因

4.完整新聞內文:

有東京拉麵之王的「麵屋一燈」，於2016年進軍台灣。不過今（24）日，業者突然宣布，進
軍台灣的第一家店「南京店」將於明年1月1日熄燈，未來將以百貨為主要展店據點。

「麵屋一燈」登台8年後終於在10月，於信義區新光三越A11店開出第2家店，還推出限定口
味「蝦湯魚介拉麵」。不過根據《ETtoday新聞雲》報導，業者今日宣布，進軍台灣的第一
家店「南京店」將於明年1月1日結束營業。主要是原建築物未來另有規劃，目前由合作方進
行規劃與調整。

麵屋一燈招牌濃厚魚介冠軍沾麵，沾汁濃郁醇厚，融合各式魚介醬汁，帶來豐富層次與鮮味
。經長時間細火慢熬．讓湯底呈現濃厚而層次豐富的鮮味，配料更是精挑細選。從炙燒叉燒
的焦香嫩滑，到舒肥雞胸的鮮嫩多汁，再到自製Q彈的雞肉丸，讓人流連忘返。

5.完整新聞連結:

https://tinyurl.com/7hxbt2ev

6.備註:

https://i.imgur.com/c9BZVuM.jpeg

麵屋一燈台灣創始店即將於明年元旦熄燈

未來將以百貨為主要展店據點

這不就是自降格調的做法嗎…

看評論似乎品質大不如前

有板友可以說說看法嗎？

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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg


貓貓仰臥起坐 <3

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推 mumi61337: 要變花月嵐了
推 volkov: 可惜
推 elec1141: 這間超難吃
→ darkMood: 在這家第一次吃到紅通通的肉真的嚇到我
→ winiS: 會去百貨就是被炒地皮的打敗啦
推 fony1029: 20年來經濟最好☺
推 historyway: 不用排隊，拉麵肥宅要不屑吃了
→ fony1029: 前面不是說每間餐廳都要排隊嗎？
→ Gazza555: 輸給貪婪房東？
推 leotompp: 我家巷口屌打
→ ffxx: 剛開還行 最近去吃整個味道變不一樣==
推 volkov: 房東真是經濟寄生蟲
→ alex00089: 街邊店吃商圈很呷洨啊
推 fony1029: 不是有人說20年來經濟最好 阿根廷肯定是
→ fony1029: 200年來經濟最好 是吧
推 daicloud: 付給百貨還比房租便宜
推 Strasburg: 百貨後廚規定一堆 不可能有自宅方便吧
→ Homura: 一燈這種等級知名度的店，沒有自己的獨立
→ Homura: 店面真的是蠻掉漆的
推 vodkalime607: 還是去百貨公司吧 一般台人不吃拉麵
推 kabukiryu: 東京拉麵之王做到收攤，也8過爾爾是吧
推 wpd: 一蘭屌打
推 zxcv3147: 這種店紅色的肉應該是舒肥吧？
→ a27588679: 原來是倒第一家店 沒事兒
推 qoojo2002: 那間生意不差，沾麵q彈夠味
推 lovecut: 日本來台灣的品牌都會走味
推 fir191938: 老闆不夠兇吧 沒給人職人的感覺
推 sustto: 巷口牛肉麵好吃
推 iMooNK: 感覺是租金問題欸
推 mytoychiu: 一個多月前去吃 我是覺得還好 不算難吃
推 mytoychiu:  但那個湯頭……我不覺得是用或全用骨
推 GTSSilver: 這家跟鬼金棒差不多難吃 只是辣跟不辣
→ mytoychiu: 頭等食材熬出來的（不過也許該店也沒主
推 boublestar: 收南京店感覺就是敵不過租金啦
推 qk3380888: 這間都要登記欸 應該不是生意關係
→ Orzz: 貧女一燈
→ mytoychiu: 打湯頭？我不知道。不過它一碗也不算貴
→ mytoychiu:  所以一分錢一分貨吧）
推 saiboos: 謝謝房東！
推 neglect: 不好吃。
推 cka: 我吃過真的還好
推 alex80327: 沾麵超好吃誒 記得要加一點他的辣...別
→ alex80327: 走啊
推 treeeasy: 沾麵超好吃，記得湯不夠燙請店員微波，
→ treeeasy: 房價再漲嘛，以後台灣都沒好東西吃了，
→ treeeasy: 可以吃房子。
推 jayzforfun: 這家好吃捏 可惜
推 hw1: 一燈大師
→ porkeey: 去高雄開吧
推 david12763: 這家疫情後生意就還好了吧？
→ initialdark: 我沒吃過還敢自稱拉麵王！
推 DimlyLit: 爽啊
推 apolloapollo: 沒聽過
推 pot1234: 覺得還行說 還有冰淇淋
推 chkwam22: 東京的超好吃 台北的超普
推 adon0313: 東京一燈的靈壓都消失多久了
→ orz151426: 不好吃
推 mystina43: 疫情前疫情後差太多了
→ jialin6666: 建物另有規劃，還是房東另有規劃？
推 davidaustin: 房東漲價喔？
推 your025: 台北那鬼房租 高價位拉麵也很難撐
→ your025: 房租長到受不了 只能退掉
推 sixpoint: 那邊要都更之類吧 ？
推 wxxx: 之前夢到十年租金一億
推 asd15723: 最近去A11吃過 難吃
推 yanagawa: 水準不到東京的一半
推 birdy590: 那店面租金很貴~ 商場美食街比較可控
推 a5480277: 好久沒吃這間了
推 maybelie: 偏貴又沒什麼特色
→ fukku100: 可能透天要改建
推 chris44099: 原建築物另有規劃，翻譯：房租暴漲
推 waitang: 難吃
噓 TOBYMINMIN: 根本不好吃
噓 AFM: 少數覺得難吃的拉麵
噓 ffdreamer: 牛肉麵隨便都吊打拉麵
推 willie6501: 店租太貴吧？
推 a222317168: 我記得只有雞飯能打
噓 st5687vt: 東京的跟台北的完全不同等級 也不ey
→ Clarist: 最近沾湯變淡而且端上來就是溫的 跟以前
→ Clarist: 口味差有夠多
→ Clarist: 我這兩年來每個月至少吃兩次以上 最近兩
→ Clarist: 個月真的難吃到支持不下去
推 alias2005: 他的魚介沾麵本來一直是我心頭好，但
→ alias2005: 最近真的品質下滑太多，跟以前不能比
→ alias2005: 了
推 bnm89164: 店租太貴嗎
→ ssccg: 基本的味道還是對的，主要是服務根不上
→ ssccg: 不知道是廚房規劃不好還怎樣永遠一堆空桌或
→ ssccg: 上很慢，店員感覺閒閒的還需要改掃碼點餐
→ ssccg: 在雞白湯滿地的台灣算夠有特色了說真的
→ ssccg: 台灣真的很缺煮干系
→ ssccg: 不過從來沒吃過沾麵以外的麵，台灣也很缺好
→ ssccg: 吃的沾麵
推 aweak: 等等，「東京拉麵之王」這稱號的來源是？
→ kkl522608: 沾麵還不錯啊
→ Freeven: 體會到店租佔營業額50%的感覺
推 a8866442: 不用擦桌子拉麵豚不愛
推 ESL63: 不好吃 誰說他是拉麵之王？
→ chichung: 不用排隊不用自己洗餐具的拉麵店誰要吃
→ druu: 這種餐飲店來台灣都是翻倍賣
→ druu: 根本就很難生存啊
→ LA24: 早就換代理了
推 mightymouse: 百貨店租便宜，客源穩定啊
推 iljapan61: 拉麵肥宅崩潰
推 Cactusman: 熄燈
→ Cactusman: cp值超低
噓 viewer: 超爛，騙錢
推 nora1813: 舒肥的肉很好吃 嫩
→ AlanJames: 這稱號跟台灣第一家鹹酥雞一樣
→ LightWorker: 只有舔日族才會愛拉麵
→ hodj: 味道越來越差啊，還能撐這麼多年也算奇蹟了