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如題 肉很硬 油花少 採用瘦肉的地方 湯頭是用中藥香料加上牛骨熬出來的 跟台灣牛根本沒太大關係 在家用進口牛肉五花的部分就能做的出來 甚至更好吃 台南牛肉湯的賣點到底在哪裡 吃不懂也不覺得哪裡特別 超普 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A5560. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.224.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1735173379.A.808.html
s902131: 吃一個民主價值 懂? 42.77.32.78 12/26 08:36
dean1990: 我也不太懂 111.71.220.4 12/26 08:36
kcclasaki: 北部人不要知道最好XD180.217.217.235 12/26 08:37
北部人真的不要知道 要是專門跑一趟喝到這種東西 一定幹死
LawLawDer: 報廢乳牛愛好者223.141.232.194 12/26 08:37
WeasoN: 牛肉場比較好 220.133.186.61 12/26 08:37
k385476916: 好喝 42.72.33.195 12/26 08:37
Dirgo: 阿知,自助餐拿choice牛去燙還比較好吃.118.163.179.141 12/26 08:37
louis5265: 窮人覺得牛很貴,能吃到牛很滿足 49.217.200.254 12/26 08:37
lagi5487: 好都不要吃 不然越賣越貴 111.82.238.49 12/26 08:37
dlam002: 你可以直接問老闆 39.15.17.94 12/26 08:37
dean1990: 虱目魚肚湯OK,鹹粥OK,鱔魚意麵OK,但 111.71.220.4 12/26 08:37
Barbarian123: 在這只有北部跟中國食物才能吃223.137.204.114 12/26 08:37
dean1990: 牛肉湯跟棺材板真的不懂 111.71.220.4 12/26 08:37
※ 編輯: sevenzgod (1.164.224.55 臺灣), 12/26/2024 08:38:00
mopigou: 新鮮跟進口的怎麼可能一樣,你沒喝過吧 39.10.9.13 12/26 08:38
s820912gmail: 台南人瞎捧的食物 106.1.225.87 12/26 08:38
SinPerson: 天氣冷的清晨喝一碗很舒服,然後只點牛 42.75.80.118 12/26 08:38
q123212: 吃飯氛圍地點都很重要,不是只有食物重要 27.242.94.52 12/26 08:38
SinPerson: 肝,浸到有點變色的口感最好 42.75.80.118 12/26 08:38
q123212: 。首先黏黏暗暗髒髒先加分,然後台南?啊 27.242.94.52 12/26 08:39
q123212: 嘶滿分了,食物白送的 27.242.94.52 12/26 08:39
v7q4: 全糖才可以映托出牛肉的原味 101.10.7.131 12/26 08:39
SammyDeluxe: 心理價值 1.162.53.81 12/26 08:39
Dirgo: 棺材板只要把醬改成義大利風,就會懂了118.163.179.141 12/26 08:39
SinPerson: 天氣一熱,這種熱湯類的就難以入口 42.75.80.118 12/26 08:41
heyd: 加糖ㄇ 223.141.215.66 12/26 08:41
PtT0615s: 台北人只要吃饗饗就好了別想太多 61.216.99.139 12/26 08:43
keineAhnung: 不就跟印度人也覺得印度食物很好吃 61.228.8.133 12/26 08:43
keineAhnung: 乾淨又衛生一樣 61.228.8.133 12/26 08:44
kelon: 夜市的很難喝 小店很多不錯的 101.10.5.121 12/26 08:44
PtT0615s: 一餐花一千多當三餐吃 證明你很行 61.216.99.139 12/26 08:44
dujifsim: 你沒有跟老闆娘眨眼當然拿不到好吃的肉 61.228.151.61 12/26 08:44
SinPerson: 雙北不也把便利商店跟乞丐時光當寶嗎 42.75.80.118 12/26 08:45
EfiwymsiAros: 南部窮:北部人最好不要來 223.136.58.72 12/26 08:45
Barbarian123: 哈哈 不用看就知道推文會說什麼223.137.204.114 12/26 08:45
ch333: 暖胃 湯鮮 以前相對便宜 42.73.14.247 12/26 08:45
EfiwymsiAros: 南部窮是不是覺得南部超商沒有友善 223.136.58.72 12/26 08:46
maple0425: 牛肉場比較頂123.240.198.235 12/26 08:46
EfiwymsiAros: 時光 笑死 223.136.58.72 12/26 08:46
wpd: 本體是薑絲醬油膏 36.231.140.73 12/26 08:49
yzelly: 看米其林就知道連高雄都屌打台南好嗎 36.234.149.55 12/26 08:53
wang1b: 超好吃! 220.137.198.64 12/26 08:53
simon0529: 暖胃湯鮮,功臣是薑 好不好 114.45.132.126 12/26 08:55
simon0529: 管你牛肉何事? 換成羊肉也可以啊 114.45.132.126 12/26 08:55
huckebein12: 北部牛肉湯比較好喝 真的不用跑南部 223.137.92.59 12/26 09:03
egogeorge: 笑你沒吃過120.109.249.124 12/26 09:04
b9021008: 肛他阿 跟偶說幹嘛? 211.75.134.238 12/26 09:40
ljm87: 台南的越南牛肉湯確實不錯喝 223.23.30.53 12/26 09:51
GGKen: 跟八卦反著看就是現實世界 42.74.14.51 12/26 10:30
han7788: 喝的是台南的民主價值 懂?111.249.189.193 12/26 11:04