[問卦] 義式就是沒那麼苦的摩卡壺？

[pcchest (PC兄)]

用同樣的咖啡豆，弄一杯義式咖啡

感覺就是沒那麼苦的摩卡壺

不知道是不是這樣解讀

因為較高的bar也許香氣會出來比較多，但其實摩卡壺已經有那個味道了

只是義式香氣在濃一些些，

重點就是義式可以控制溫度，所以沒那麼苦

摩卡壺溫度無法控制，感覺有點偏高，所以苦味較高

大家覺得呢？

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推 gn01881106: 摩卡壺隨便弄弄加奶就好了 管他的
推 tools: 我都喝星冰樂多奶油
推 nat8415: 壓力跟溫度
→ a71085: 下壺倒熱水會好一點點 不過也就一點點
→ Obama19: 喝咖啡怕苦？ 你回去喝咖啡廣場啦
→ a71085: 摩卡壺是過萃的苦啊 你想不管啥茶葉都100
→ a71085: 度下去沖爆那味道肯定不太對的 不過義大利
→ a71085: 人就喝這個味就是了
→ a71085: 中輕烘能撐高溫 不過你也不捨得給摩卡壺用
推 achun1212: 喜歡喝什麼就怎麼用，不要想太多
→ bth060104: 義式出來不過40秒 摩卡壺你要煮多久？