Re: [問卦] 快吃不起橄欖油 酪梨油了啦

[Fleshbot (還不是火星人)]

特級冷壓初榨橄欖油的選購很有技巧，一定要認準包裝標示清楚有當地公司地址電話。

有P.D.O(Protected Designation of Origin)，也很不錯，不過高檔的不一定有標這個。

優質的通常會標採收月份(Harvest date)，其他什麼看酸價、熱量都不是很準。

好的橄欖油通常是當地採收當地壓榨當地裝瓶，次級一點的可能就會用調和的方式。

各地品質不一的橄欖油混和在義大利裝瓶，一樣可以標「義大利原瓶原裝進口」，

但絕不會有採收月份，所以這是重要指標。有些則有Best by(最佳賞味期)，但意義不大。

至於價格，零售價在1毫升0.6~2元都算蠻常見的，倒也不是愈貴愈好，有些常得獎的牌子

也是溢價嚴重。

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推 yayayagogo: 容易取得的初榨橄欖油價格已經都居高
→ yayayagogo: 不下好久了
這價格很正常，而且只會漲不會跌，因為橄欖油需求量太大了，完全供不應求。
也才有那麼多仿冒品，名符其實是液體黃金。
※ 編輯: Fleshbot (61.62.199.170 臺灣), 01/03/2025 20:35:50
推 ggg12300: 推專業