[問卦] 沒人發現中國小吃調味超誇張嗎==a

[Dinenger (低能兒)]

各種中國小吃shorts
但我完全提不起一點食欲欸…

先不說原材料來源科技不科技

光是看調味
都覺得有夠恐怖的
狗都不吃

各種粉
各種醬
一個小吃
少則7、8樣調料
多則10幾樣

根本不知道是吃調料
還是吃原料了

這種東西
看他們還吃得津津有味

到底懂不懂吃？

一堆花裡胡哨的調味
狗吃了都會生病

沒人發現嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.0.154 (臺灣)
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推 DustToDust: 人家就是在吃醬料
推 shenmue1001: 用重口味調味料跟石頭拌炒 然後只是
推 nbgfdew: 真的 什麼螺獅粉酸菜魚看到就倒胃口.....
酸菜魚那種正統大菜
調味多我覺得合理正常

但小吃那麼多醬料
就過分了吧
又不是什麼名菜==
推 kmkr122719: 調味料才是本體呀
→ shenmue1001: 把調味料吸乾 這樣中國人也吃得很爽
→ SongLa5566: 酸菜魚倒店潮不知道開始了沒？
※ 編輯: Dinenger (27.53.0.154 臺灣), 01/07/2025 01:55:43
推 words2012: 對!哪像日本人 飲食清淡!
→ shenmue1001: 看水管有說中國的酸菜魚開始倒店潮了
→ words2012: 重慶是一碗乾麵好像加了快十種調味料
本來食材撈出來
我覺得看起來還蠻好吃的

結果後來加一堆調料
好像因為調料不用錢不加白不加

加了一堆我反而覺得不好吃了
感覺跟韓國食物一樣

最後都是一團糊糊
看起來超噁心==
推 BBQ2591: 多給的就是賺到 上百種珍貴藥材熬製而成
※ 編輯: Dinenger (27.53.0.154 臺灣), 01/07/2025 01:58:04
→ Dinenger: 感覺也很像印度料理 永遠的瑪莎拉色
→ Dinenger: 韓國食物也是一團紅色的糊糊
→ Dinenger: 中國也是一團咖啡色的糊糊
→ YiZheS: 隨便加看起來都有10種，真超級重口味
推 words2012: 對!辣乾麵一定香辣夠味 但天天吃
推 DREE: 真調料還好~~科技與狠活的話....
→ words2012: 不知道血壓會不會高
→ YiZheS: 感覺屬於新中國近年的料理方式，早期是工
→ YiZheS: 序多而已
推 dj720c: 日本人吃超鹹，哪有清淡？
→ dj720c: 東亞吃最清淡大概就台灣人吧
推 Yude0109: 所以中國洗腎很嚴重
推 operation: 他們的原材料腥味很重吧?
→ YiZheS: 是他們吃習慣了 連吃個土豆都5-6種再加
推 TSLA5566: 懶覺 日本人吃的更不健康吧 拉麵湯頭大
→ TSLA5566: 概上百種味精 鹹到靠北 完全無法入口
→ TSLA5566:  而且他們很迷戀澱粉套餐 拉麵 白飯 煎
→ TSLA5566: 餃 是一組套餐 ㄏ
→ jacket664: 道地日本拉麵真的鹹到靠背，要一直狂喝
→ jacket664: 水
推 mfhsieh2: 科技與狠活
→ xbx123: 日本拉麵超級鹹
推 rascalkun: 歐美我全用炸的
→ endlesskarma: 你以為台灣比較好嗎?
推 g4zoco196: 人家還用調味料拌石頭呢 小事
推 ajeoirgh: 反思哥又來了，講個中國就一定要拉台灣
→ ajeoirgh: 出來
推 sakemu: 那些醬料其實沾一塊橡皮擦也是一樣意思
→ psykl: 經濟好小 島進口較多廉價原物料不是中國？
推 conqueror507: 用重口味調味料掩蓋食材不新鮮
→ ccw2013: 其實是台灣最清淡
→ hinajian: 很多人都有發現
→ hinajian: 為什麼你都沒發現別人有發現？
推 MadAngel: 在中國很簡單啊 就是越貴的越少科技 越
→ MadAngel: 便宜的你吃的越是粉
→ MadAngel: 前面說酸菜魚跟螺獅粉的 殊不知那個根本
→ MadAngel: 正常料理 尤其廣西老友粉那種 其實很單
→ MadAngel: 純 = = 沒什麼怪的
→ MadAngel: 大家都說台灣特色剩下夜市 但我只能說一
→ MadAngel: 句大陸全國所有的夜市都是粉 只有粉 幹
推 conqueror507: https://reurl.cc/L52dZK
→ MadAngel: 你娘加爆 隨便任何一個夜市賣的都跟他媽
→ MadAngel: 2077一樣 鮮少 我不能說沒有 但很少有人
→ MadAngel: 類吃的東西在裡面-.-
→ MadAngel: 從拇指煎包到煎餅果子到台灣香腸 燒烤
→ MadAngel: 任何號稱現打果汁 醃水果 土豆塔 -_-
推 splong: 台灣一碗乾麵也是加一堆調味料啊
→ splong: 只是有的早就先混合好了
→ MadAngel: 乾麵那種小吃店反而還好
→ MadAngel: 其實我最推的是香腸跟熱狗 你可以完全吃
→ MadAngel: 的出來裡面絕對100%不含肉 ^^
→ pocketwolf: 姊 好吃再來R
→ qazwsx6107: 雞粉味精紅油老抽生抽辣子油山西陳醋
→ ashkaze: 小米辣
推 xu3ru8vmp: 講得好像日本人每天吃拉麵一樣…
→ zerhbbo78: 台灣也一堆你沒看到而已 你看超商食物
→ Dinenger: 台灣小吃 大部分也就4、5種調味吧==
→ Dinenger: 了不起就 醬油 醋 辣 胡椒粉 其餘菜花
→ zerhbbo78: 成份一看 比元素表還難背
→ Dinenger: 有秘製醬料 大概也是上述各種比例混合
→ Dinenger: 有秘製醬料就不用加其他的這樣
→ Dinenger: 我看中國那邊 秘製醬料加了 其他白糖什
→ Dinenger: 麼洨還是要加 有點恐怖==
推 shintz: 還有吃炒鵝卵石的，無法理解在吃三小
噓 bttdnr: 人家對岸起碼酸甜苦辣蒸煮烤炸 你台灣小吃
→ bttdnr: 就高鮮味精兌醬油還好意思講 喔台南多點糖
→ bttdnr: 這樣
→ Dinenger: 味精 跟 醬油 相對起來很健康欸==
推 MadAngel: ...那是也沒有 其實江浙一代吃的甚至比
→ Dinenger: 2025還有人在妖魔化味精嗎…
→ MadAngel: 台灣還清淡 好懷念桂花釀啊...
→ Dinenger: 傳統各大菜系大菜多層次調味沒問題啊
→ MadAngel: 大陸真的很大= = 台灣連1/30個省都不到
→ Dinenger: 我明明在說小吃==
→ MadAngel: 其實真不能這樣比 因為每個地方差異巨大
推 bttdnr: 哪只眼看到有人妖魔化味精？這理解。。
→ MadAngel: 這有點像拿你媽的手藝跟歐洲比一樣
→ MadAngel: 但小吃就是幹你媽粉加爆 不要吃 ^^
→ MadAngel: 整個中國我應該有走個60%以上 這地圖炮
→ Dinenger: 醬油兌味精還好啊 打個比方好了
→ MadAngel: 我開我負責
→ Dinenger: 台灣吃蛋餅了不起就是醬油膏配辣
→ Dinenger: 有些邪教會加番茄醬 中國那邊吃這種小
→ Dinenger: 吃就是各種調料都給他加下去…
→ MadAngel: 那是沒有 你沒抓到神髓
→ MadAngel: 調味倒不一定奇怪 但那個餅很有可能昨天
→ MadAngel: 賣剩下的重新煎過10次
→ MadAngel: 強力推薦大陸的正新雞排 跟台灣同一間
→ MadAngel: 吃完你會懷疑這是雞排 那我在台灣吃的是
→ MadAngel: 什麼東西 特級廚師做的嗎
→ Dinenger: 幸福餐盒的魚便當 久超級粉 幹
→ Dinenger: 根本沒有魚味 滿嘴的粉 狗都不吃
→ MadAngel: 阿對 你抓到那個FEEL了 再加重十倍 就是
→ MadAngel: 大陸小吃的總體感受
→ bttdnr: 兩岸小吃不在調味上下功夫, 難道給你吃食
→ bttdnr: 物原味嗎？基本保鮮衛生概念普遍缺乏，大
→ bttdnr: 家就只能委屈認真吃多點馬薩菈。
→ MadAngel: ...?樓上認真?
→ Dinenger: 調味跟過度調味不一樣欸兄弟
→ Dinenger: 什麼都往碗裡造 跟吃噴有啥兩樣==
→ bttdnr: 不加高鮮味精配科技香料我台灣人可是看不
→ bttdnr: 上眼的 巷口吊打鼎泰豐的概念
→ Dinenger: 其實我是不沾醬派的欸…台灣這流派應該
→ Dinenger: 少說有20%吧 能吃原味就吃原味
→ Dinenger: 我完全沒辦法接受台南
→ bttdnr: 是不是有人覺得放在夜市醬油裡的調味不是
→ bttdnr: 調味？
→ shampoopoo: 低能我也討厭調味一堆 不喜歡重油重
→ Dinenger: 我吃火鍋 沾醬大概沾不到5次
→ Dinenger: 大概了解一下他們的沾醬水平而已
→ shampoopoo: 鹹的 不過我夜市很少吃 容易烙賽:3
→ Dinenger: 剩下都是吃原湯原肉 這樣肉品好不好是
→ Dinenger: 不是組合肉才能吃出好壞 才能決定下一
→ Dinenger: 次還要不要光顧
推 stormNEW: 中國確實是瞎基巴亂放調料，不然就都孜
→ stormNEW: 然味
推 ajeoirgh: 有個低能兒在擅自代表台灣人
→ bttdnr: 老闆下鍋前都幫你預醃完了 先加後加而已
→ bttdnr: 我滷肉飯也不加醬的喲
→ shampoopoo: 酸菜魚都拿那種普通魚 讓調味瘋狂蓋
→ stormNEW: 中國小吃最大問題還是原材料很糟，比台
→ shampoopoo: 過 不然好海鮮不就是清蒸清炒最香ㄇ
→ stormNEW: 灣糟多了
→ Dinenger: 醃料這好說啊 算是一種料理手法
→ Dinenger: 我說的是料理成形以後還瞎78加==
→ Dinenger: 像我就覺得酸菜魚很好啊 小吃那種根本
→ Dinenger: 沒有所謂的菜系手法 就是瞎78加
→ stormNEW: 糟才習慣亂加重口味好入口
→ bttdnr: 管真大 先加後加都有人有意見
推 MadAngel: !!! 不准你臭台南 台南每次我都吃爆
→ Dinenger: 古代傳下來的大菜本就是無數人料理經驗
→ Dinenger: 的傳承 怎麼調味 怎麼有層次 主客之間
→ Dinenger: 怎麼平衡 小吃瞎78加調料 都搞不清楚誰
→ Dinenger: 是主角了
→ MadAngel: 調料是主角啊 怎麼會搞不清楚
→ MadAngel: 吃的! 就是! 粉! 幹你娘粉! 粉粉粉!!!
→ Dinenger: 先加醃製跟後加本來就不一樣==
→ stormNEW: 我待十幾年只能說中國麵食無敵，大菜反
→ stormNEW: 而普通
→ MadAngel: 真的嗎= = 油潑麵我真的覺得還好
→ MadAngel: 重慶小麵也是 南方的包子水餃根本沒餡
→ Dinenger: 你吃牛排跟別人說 你為什麼不先用黃油
→ Dinenger: 跟鹽先醃製 這樣煮的時候就不用加了
→ s6525480: 幾年前也是有美食專家在那邊講
→ Dinenger: 反正吃下去都一樣 你會被牛排魔人臭爛
→ s6525480: 為什麼台灣料理都是xx+醬
→ stormNEW: 南方人不太會做水餃阿跟台灣一樣，水餃
→ stormNEW: 一大重點是要現包現煮不可凍
→ MadAngel: 牛排魔人就我 我在國外自己煎了4年
→ Dinenger: 油潑麵我覺得很有特色啊
→ MadAngel: 但其實牛排只需要肉品質夠好 有小烤箱
噓 bttdnr: 吃夜市牛排不加醬，品鑑原味的意思嗎？
→ MadAngel: 那怎麼弄都好吃 ˊˋy
→ stormNEW: 南方的包子類也跟屎一樣
→ MadAngel: 對阿= = 所以也沒麵食無敵 北方是真的讚
→ Dinenger: 跟瞎雞巴加差多了 油潑下去那個熱油本
→ Dinenger: 來就能讓調料昇華 而不是加上去而已
→ bttdnr: 不要騙我沒去過台灣夜市 那個鐵板明明就是
→ bttdnr: 調味了
→ MadAngel: = = 反正油潑麵我是不太行 沒什麼味道
→ MadAngel: 其實 老實說 很多國家都是粉吃爆啦
→ MadAngel: 稍微平衡報導一下 多吃幾間印度阿三開的
→ MadAngel: 咖哩 你坐在椅子上放屁 椅墊都能被你的
推 sumitani545: 中國的小吃沒深度 就只是現成醬料而
→ bttdnr: 加味精兌醬油v加味精兌粉 這樣也能分高下
→ Dinenger: 你要用夜市牛排來講的話 那就是除了原
→ bttdnr: 不簡單
→ Dinenger: 本的蘑菇黑胡椒 另外番茄醬BB醬牛排醬
→ MadAngel: 屁放的一道黃色痕跡 那不是便便歐= =
→ Dinenger: 全部都加下去那種感覺 那你隨便拿早餐
→ sumitani545: 已
→ Dinenger: 鐵板麵加下去不也是一樣味道==
→ Dinenger: 台灣有人這樣吃 我也會很傻眼好嗎
→ MadAngel: 真正的中東kebab也是 -.-
→ bttdnr: 蝦雞巴用醬油醃的跑來嘴粉仔跟馬薩菈仔
→ MadAngel: -.- 看來你是打算跟他死槓了 我包包起來
推 stormNEW: 你真的待過中國就知道大陸小吃超雷了
→ MadAngel: 低能兒槓起來我就觀戰而已
推 SamMark: 看王剛的做菜影片也是加一大堆調味料，明
→ SamMark: 明已經加醬油了，最後還會加鹽巴，整道菜
→ SamMark: 幾乎都是調味料
→ Dinenger: 王剛那個有料理手法跟處理過 不一樣啊
→ coolrgin: 他們味覺小時候就吃壞的
→ MadAngel: 樓上正解
→ Dinenger: 小吃那種shorts 就是直接加而已==
→ Dinenger: 王剛還會分什麼時候加 什麼油溫加
→ Dinenger: 最後料理成形 了不起就是蔥花點綴
→ Dinenger: 不會事後加一堆番茄醬什麼洨的
推 bttdnr: 大概攤前味精排整排的年代沒經歷過 現代桶
→ bttdnr: 裝醬油有不一樣你逆
推 MadAngel: 喔 最後提一嘴 那個你覺得紅紅很恐怖的
→ MadAngel: 叫做乾碟 台灣應該是沒這東西
→ MadAngel: 北方南方跟四川一帶的乾碟還不同味道
→ MadAngel: 大陸小吃90%以上都是乾碟加爆 由於裡面
→ MadAngel: 是各種亂七八糟辣椒粉鹽巴味精白糖花椒
→ MadAngel: 什麼幹你娘什錦大雜燴孜然通通加一起
推 bttdnr: 其實調味調輸人也不是什麼丟臉的事
→ MadAngel: 所以通常就叫粉 這東西就是大陸人從小吃
→ MadAngel: 到大的 不黑不捧 就事論事
→ MadAngel: 所以味覺從小被轟炸到大 是真的
→ Dinenger: 也不懂你在氣什麼 我還以為你是抖音王
→ Dinenger: 只能說中國好話 不然會槓到底==
噓 MedEngineer: 台灣的外食也是一堆可怕的化工調味
→ MedEngineer: 劑，只是你不知道而已，而且台灣的
推 bttdnr: 跟笑白人飯的是同一群嗎？
→ MedEngineer: 科技狠活是不會輸對岸的，懂的都懂
→ MadAngel: 台灣是食物加科技 大陸是科技加一絲食物
→ MadAngel: 不談劑量談毒性就是耍流氓
→ Dinenger: 科技狠活肯定都有啊 但差別在於一種是
→ Dinenger: 標配一種是選配這種概念
→ MadAngel: 你IP的英國是真的沒啥科技啦 雖然meshed
→ Dinenger: 英國只有炸魚薯條 滾
→ MadAngel: potato能做到吃起來像絞碎的A4還一人100
→ Dinenger: 英國人沒資格談料理==
→ MadAngel: 英鎊 Fish&Fries油到媽都不認識
推 bttdnr: 說得對 太多科技不行太少科技不行 就台灣
→ bttdnr: 小吃就穠纖合度黃金比例 no1
→ MadAngel: 這就尬黑了bro
→ Dinenger: 如果用雞排來形容 正常人大概就是椒鹽
→ Dinenger: 選配辣粉 但中國shorts的加法就是椒鹽
→ Dinenger: 糖辣粉海苔孜然梅子芥末都加這樣
→ Dinenger: 到底是拍短視頻的亂拍還是他們真的都這
→ Dinenger: 樣吃== 加越多賺越多的概念…
→ Dinenger: 還有美乃滋也要
→ Dinenger: 不否認那調味手法很多樣 畢竟地大物博
→ Dinenger: 但不是有什麼加什麼欸兄弟==
→ Dinenger: 如果拍短視頻是為了推廣小吃的調味多樣
→ Dinenger: 性 也不是這樣拍的 看起來反效果
→ Dinenger: 如果有人來台灣買雞排 一個雞排什麼10
→ Dinenger: 種口味粉都加進去 大概會被當神經病
→ Dinenger: 這哪裡來的奇葩 怎麼會有人這樣吃==
推 leterg: 就台灣吃的比較清淡
→ bttdnr: 對岸太笨 不會混成一罐像胡椒鹽五香粉那樣
→ bttdnr:  包客滿意
→ Dinenger: 對啊 對岸應該要調出一罐全國通用的秘
→ Dinenger: 製調料 加一罐頂10罐 不然每次看老闆東
→ Dinenger: 加西加的 也是很累的 體諒一下打工人
→ Dinenger: 反正小吃87%都是全加 為什麼不出一罐全
→ Dinenger: 部都有的醬加一次就好了 拍起來也棒
→ Dinenger: 這才是行銷美食的手法 韓國推廣美食都
→ Dinenger: 很厲害 一樣一團紅色糊糊 但就推出去了
→ Dinenger: 泡菜辣醬麵糊喇一喇 統一稱作韓式口味
→ Dinenger: 韓國行銷 真的猛 雖然我不愛吃 但佩服
→ theskyofblue: 看省份吧 有些省的調味比較淡
→ theskyofblue: 別老是把中國的一部分當成全體
→ dawson0130: 食材不新鮮才需要加東加西掩蓋
推 a79325416: 印度人是這樣的
→ a79325416: 這樣比就是中國物料太差
→ a79325416: 印度衛生刻版印象
→ a79325416: 中國有xx香 印度瑪莎拉 但實際上還是
→ a79325416: 各區為主
→ Dinenger: 中國很愛黑印度 雖然影片很好笑啦XD
→ Dinenger: 那個什麼維基小哥 把印度推廣到中文圈
→ Dinenger: 不過看其他歐美網紅介紹 我還是不敢去
→ Dinenger: 印度 肛門會受難 而且各種熱情沒邊界感
噓 twitch5566: 一堆醬料、酸菜、味精
推 ji394up: 就內陸食材不好保存啊
推 AKIRA1258: 科技與狠活
→ Jimmywin: 很快就要去洗腎
推 rocktu214: 台灣不遑多讓好嗎
噓 Kazetachinu: 他們也會吐槽那種醬料魯鞋墊也好吃
推 butten986: 台南加糖不是調味的意思
推 sansiaman: 說台灣醬油味精的，難道吃大陸科技與狠
→ sansiaman: 活比較健康？那你吃就好我吃台灣小吃
推 elijah: 講的好像糞島人吃的多原始健康衛生一樣，
→ elijah: 笑死
推 sumaihui: 日本人重甜重鹹少油，口味最淡應該是台
→ sumaihui: 灣
推 gentleman317: 真的很噁 一堆調味料看了就想吐
→ scum5566: 他們的雞精粉是藍色、綠色
推 cuteyimo: 台灣是偏油
推 alexliao2027: 沒加那麼多調味料壓不住臭酸食材
推 a26893997: 主要是因為他們的底層吃的食材都是很劣
→ a26893997: 質的 不用重口味去壓 食材本身的味道蠻
→ a26893997: 可怕的....
推 elcomcc: 台灣的布丁，也很精彩
推 shs916018: 台灣外食偏油 但味道偏淡
推 HappyKH: 台灣平價美食真的很幸福
→ widec: 中國人就愛重口味 那個康師傅就難吃得要死
推 pearlQQ: 原本食物味道都不見
推 littleaoc: 腎在那邊很好賣
→ CA581A101: 體驗看看是不錯
推 markloss: 台灣口味哪裡淡，去看看日本傳統和食
噓 yuusan: 無知真恐怖
推 bh2142: 台灣確實蠻清淡的啊
→ bh2142: 當然重口味的東西也不少
噓 issac10383: 他們平均壽命跟我們差不多欸
→ bh2142: 一般家庭自己煮也不會像外食那麼重口味吧
噓 castral: 整天看中國，你去超市看看食品調料表
推 bombz69528: 真的加超級多調味料，有時候光糖就5匙
推 lird: 說的好像台灣有比較好
→ bombz69528: 以上XD
→ bombz69528: 中國人吃越來越辣好像也只是近十幾年
推 dynamis: 推健康台灣 屌虐各國
→ bombz69528: 的事情
→ ob962: 批評中國會讓八卦仔崩潰
推 a77520601: 對 全都是魔芋爽口味的 很難吃
→ Nojudge: 在地文化
噓 xzcb2008: 符號很醜☑=.= ☒== ☒= =
推 chen96374: 酸菜魚真的超重口味…一兩口還好 多了
→ chen96374: 很膩
→ DuvetLain: 大航海時代爭的就是香料
推 tsainalunba4: 孜然粉 辣椒面
推 jay3u7218: 之前中國上班路邊攤每吃必拉
推 DEVIN929: 台灣食物真的相對清淡了 台灣日料風行
→ DEVIN929: 一部分也算改良+偏清淡系的才好生存吧
→ DEVIN929: 日本拉麵真的好鹹 酸辣湯真的好酸
→ jiujeouu: 口味重到會嫌棄廣東福建那邊吃食材本身
推 Innofance: 中國一堆人吃超重口，然後去日本玩才
→ Innofance: 嫌食物沒味道==
→ Innofance: 不過之前去廣東就還好，食物調味跟台
→ Innofance: 灣接近，不會吃不習慣
推 pro33342: 中國那麼大 台灣地區還好
推 a524528: 他們就喜歡調味阿，他們都嫌日本菜沒技術
→ a524528: 因為都靠好食材
推 raxt577: 日本不是清淡，是極端…
→ raxt577: 去日本都吃生魚片、壽司這種不加太多調料
→ raxt577: 的，拉麵倒是少吃
推 Dheroblood: 我又不吃中國食物 怎麼發現？
推 intai0702: 食材好的話需要那麼重的調味嗎
推 lunarexia: 謝謝綠共一直在意中國 應該有一腿
→ virusDA: 你的演算法一直推 表示你喜歡看阿 = =
→ virusDA: 口嫌體正直
推 js0431: 他們舌頭早就壞了
→ aa874125: 直擊你的腎臟
推 ch333: 呃 你應該去吃魯菜
→ asdf70044: 愛吃辣 重鹹本來就很可悲
推 joeduck: 統一：誰是挑戰者
→ xxx5566xxx: 石頭都能炒了
推 tttkkk: 台灣湯麵真的世界最清淡，夏天吃會想吐。
→ dyc2008: 重慶小面超爆好吃
→ leo255112: 看起來有點噁心這倒是
→ dslite: 醬料炒石頭都吃的很開心
噓 NeGe56: 支言支語，滾
推 bdbdbdbd: 推薦一本書 美食陷阱
→ opm: 那是學台灣的
推 johnney: 台灣的調味在化工！
→ mamamia0419: 應該說已知用火
→ game636610: 那個油放得量才是驚人，不說還以為油
→ game636610: 是主食
→ mamamia0419: 台灣算是亞洲相對清淡的，但非常油就
→ mamamia0419: 是
推 signm: 不是還有吃石頭嗎？就為了吸調味料
推 traz04067: 是不是很印度
推 ChenYenChou: 鳥鳥到底多愛刷抖音看這些....
推 yololu: 生抽 老抽 小米辣 花椒
→ direct: 你以為台灣沒有喔，去了解台灣食物吧
推 ronga: 調味重才能掩蓋食物不新鮮
推 NAMESTANLY: 他們魚都有土味～ 不這樣會很難吃
→ black82465: 不然怎麼來台洗腎 看看立法院在做什
推 ovalcircle1: 台灣不是也這樣嗎？？？
→ black82465: 麼就很清楚了
→ vs98and99: 我覺得台灣也很奇怪 多油調味又清淡
→ vs98and99: 說調味少放很健康 但是一堆油在那????
推 binco: 石頭都能炒調料賣你了。還能有什麼奇怪的
推 AYUMIX: 中國又不是每個地方都是重口味
→ AYUMIX: 台灣就是比較不重口的閩南菜系
→ AYUMIX: 而且台灣明明也不少又鹹又油的小吃
→ DICKASDF: 吃火鍋沾醬都不到10次的 代表你喜歡吃
→ DICKASDF: 原味 所以你評論別人加一堆調味
→ DICKASDF: 也是滿奇怪 這給我感覺比較像愛聽
→ DICKASDF: 老歌的 在那認為流行音樂很亂
→ DICKASDF: 而且台灣沒那麼多 是人工 原物料有差
推 gunfighter: 川渝小吃才這麼重口 偏偏全中國都有
→ gunfighter: 理由1.年輕人喜歡2.食材不新鮮能掩蓋
→ rogerlarger: 有種綠色顆粒的雞精，根本老鼠藥
噓 PowerGeMOS: 肛門搾甘蔗夜間保全廢文汁，不錯
→ PowerGeMOS: https://i.imgur.com/emVuklV.jpeg
推 iljapan61: 所以台版的中國食物都是清淡版的
推 CRPKT: 海鮮調味這麼重不新鮮比較難吃出來呀
噓 DaddyIsBack: 那就別吃啊，吠啥
推 daew145201: 鬼島都吃化學藥劑一堆大腸癌沾沾自喜
推 pledge00: 中國真正誇張的不止是調味誇張，他的用
→ pledge00: 油量才是真的屌
噓 alongalone: 不知道鬼島大腸癌第一名有沒有好
推 JLink: 這裡講中國的問題會一堆人跟你拼命
噓 ksk0516: 洗腎大國不意外
推 plutos: 真心看一下來的台灣食品的成分標示，沒有
→ plutos: 輸多少。
推 teariceooo: 科技狠活你不懂
推 Green7979: 有比印度誇張嗎==
推 good200: 中國馬莎拉
→ fish005: 味精很營養啊怎麼了嗎？有人會譴責你吃
→ fish005: B群嗎
推 alex01: 調味料怎麼了，如果正常做出來的又怎麼了
→ alex01: ，七味粉要不要算七種？我之前買一個美國
→ alex01: 的調料粉，裡面大概就五種東西，看要做什
→ alex01: 麼都可以。喔我突然想到印度，你做個咖哩
→ alex01: 那香料更多了，只是做的過程你沒看到啊，
→ alex01: 還好吧。應該是台灣口味太淡，吃不過重口
→ alex01: 味而已吧
→ chichung: 酸辣麵台灣賣160真的超盤
推 youzi1114: 先不論那些粉不知道哪來的，但味道的堆
→ youzi1114: 疊本來就很重要吧？你看法餐也是一堆東
→ youzi1114: 西加半天只為了弄一個醬，只是是原食材
→ youzi1114: 不是粉
→ qss05: 中餐本來就是這麼複雜的好嗎…說大菜合理
噓 alpacaHong: 你一定很喜歡日本
→ qss05: ，怎麼不說他們把大菜的調味庶民化…我只
→ qss05: 覺得他們一些小吃的醃菜加太多種
推 puta: 胃癌發病率前四名，韓國、蒙古、日本、中國
→ colinfeng: 科技與狠活 根本就是煉毒國家
→ valta: 中國調味料還可以接受，但那個油量真的…
→ valta: 反言之台灣也只有小吃啊，沒啥菜色
→ Lowpapa: 台灣科技狠活
推 JASONGOAHEAD: 台灣只是沒在你面前加
→ biggest1983: 看看泡麵的成分吧==
推 ALDNOAH5566: 不加辣沒辦法吃
推 kinghtt: 調味要看地區,廣東就跟台灣一樣偏淡口味
→ jboy: 中國南方的口味和台灣比較像
推 kinghtt: 越往西邊地區調味就越重,尤其四川重慶
推 g92323: 加一堆料跟馬鈴薯泥拌在一起比較噁吧，根
推 renchin: 零食也是，放多久香味都一樣不會老化
推 NBC427: 你覺得值不值
推 bobby4755: 鹽酥雞：
推 SALEENS7LM: 不能用人類的標準來判斷一群非人粉支
→ SALEENS7LM: 的飲食，它們只配吃這種科技狠活了，
→ SALEENS7LM: 你可以不吃，但你一定要請你朋友吃
噓 bttdnr: 在哪裡自豪清淡 也不自己先想想五香粉椒鹽
→ bttdnr: 就是複合幾種了 跟那種“我家不加味精只加
→ bttdnr: 雞精”的掩耳盜鈴異曲同工
推 ChenDotQ: 仇中
推 g92323: 本就是廚餘
推 ani17: 之前去蘇、浙一帶吃的合菜就是非常重口味
→ ani17: 於是旅程第三天開始請廚房調味輕一點 還是
→ ani17: 又油又鹹又辣啊! 結果大廚竟然還跑出來關
推 Haruno: 為什麼新鮮的食物都吃原味？
→ ani17: 心說 這麼清淡怎麼吃的下去XD
推 shiningwine: 日本清淡？？？？？
→ shiningwine: 台灣小吃也不少啊
推 strams: 上次看王剛探店說了一句：這道菜的辣椒量
→ strams: ，廣東人吃十年都吃不到這個量…
→ strams: 大陸光口味差異就超大，閩粵本來就相對清
→ strams: 淡
噓 amnotu: 那你就不要看啊
噓 awdslijk: 其實是一樣，只是看不到而已
推 luismars: 為了"衛生"呀，所以吃科技
噓 dragonliao: 小日子的醬菜跟拉麵才是最噁心的食物
→ dragonliao: ，各種鹹的亂七八糟到調味料你根本不
→ dragonliao: 知道加了什麼洨，只有媚日鬼島才會整
→ dragonliao: 天吹
→ puyo: Gordon 的食譜 調味料也是很多
推 cosplay314: 每次看都很納悶他們健康狀況不知道好
→ cosplay314: 不好..
推 ooooooxxxxxx: 真的 感覺都在吃醬-.-  但去過中國
→ F20V: 用很多調料掩蓋食材不新鮮
推 orange90897: 在這邊嘴中國只會被藍白雜草莮酸台灣
→ orange90897: 的啦
推 sustto: 就火鍋底料大法
→ sustto: 臺灣還是原味醬油鹽為主
推 kevinss: 支那人的最愛
推 vvrr: 火鍋沾醬不也一樣？沙茶醬油醋蒜辣椒香菜糖
→ vvrr: 台灣的是先加好/調好再端上來而已
推 erilinda: 以前去中國吃她們菜都要先用茶洗 太鹹
→ erilinda: 台灣的口味相對於其他國家真的算清淡
推 nickflying: 石頭泥土調味一下照吃
推 Feite9372: 覺得要是去中國還是去吃乾淨的館子好了
→ Feite9372: XDD
→ Feite9372: 小吃少嘗試點
推 myth0422: 他們的醬料是用來吃 不是用來沾度的
→ shadowstrike: 蠻正常的，連個熱乾麵也是一堆調料
→ pinklolipop: 那個醬料其實蠻必勝的 用那個醬大概
→ pinklolipop: 蚯蚓都好吃
推 kaeyo: 吃小吃誰跟你要求衛生 去台灣夜市要求看看
推 a8824031: 狗都不吃
→ will331: 人家愛吃屎也不關你的事
→ User0: 煮石頭就是這樣來的
→ lose116315: 科技大國阿
→ TERIYAKI: 就有點底層人的吃法 不顧健康 狂嗑澱粉
噓 jojochen: 東南亞不也是？日本搞不好也一樣
推 demon159000: 中國很多菜都這樣
→ demon159000: 搞得像東西不好吃 用重味調味料去掩
→ demon159000: 蓋
→ demon159000: 你看王剛
推 ventusboy: 我也是 我都想這樣吃真的沒事嗎
→ ljh109: 那邊炒菜太油太辣，很難習慣