Re: [問卦] 沒人發現中國小吃調味超誇張嗎==a

[ThisisLongID (長哀滴)]

※ 引述《Dinenger (低能兒)》之銘言：
: 各種粉
: 各種醬
: 一個小吃
: 少則7、8樣調料
: 多則10幾樣
: 根本不知道是吃調料
: 還是吃原料了
: 這種東西
: 看他們還吃得津津有味
: 到底懂不懂吃？

還好吧 之前問過在外面弄熱炒的朋友

像鐵板XX 他們家的鐵板醬料配方至少就有

黑胡椒 糖 鹽 味精 雞粉 蠔油 奶油 老抽 BB醬 梅林醬 牛排醬 乳瑪琳

你東西要能吃有味道有層次 重點成本還不能高

本來就是要各種醬料疊狀態上去呀


會怕還是自己煮就好 最單純

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→ pyrolith: 你都吃水煮牛排喔
→ bboyalbert: 老抽是大陸用語吧！你朋友餐廳在大陸
→ ThisisLongID: 金蘭老抽表示:? 大同老抽表示:??