[新聞]饗饗爆疑似食物中毒 用餐者揭有事的都吃過

[linhu8883324 (SirLinhu)]

1.媒體來源:
ettoday

2.記者署名
黃翊婷

3.完整新聞標題:
饗饗爆疑似食物中毒 用餐者揭有事的都吃過「1類食物」

4.完整新聞內文:
 記者黃翊婷／綜合報導

知名人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」爆出疑似食物中毒事件，多名消費者反映1月5日
在信義店用餐後，出現上吐下瀉等不適症狀；部分消費者聲稱，同行者有出現身體不適狀
況的人，都有吃「生食」類餐點，包含生魚片、生蠔等等。饗賓集團表示，目前已主動與
顧客聯繫，並積極配合衛生局調查，釐清事件原因。

近日有多位消費者在Google留言反映，1月5日在「INPARADISE 饗饗」信義店用餐之後，6
日起陸續出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等身體不適症狀。台北市衛生局食藥科科長林冠蓁
證實，因醫院通報就醫人數超過6人（總計已有9人就醫通報），已依疑似食品中毒通報調
查採樣標準作業流程，及食品安全衛生管理法第41條要求停業。

有消費者7日在網路論壇Dcard發文詢問，自己也是在1月5日用餐之後出現上吐下瀉症狀，
不知道有沒有人遇到同樣的狀況？很快就有同樣在當日用餐的消費者留言回應，「1月5日
晚餐，我們這裡14個人去，倒12個」、「1月5日中午去，3人，1人發燒上吐下瀉，看醫生
說是諾羅，有事的那位吃很多生魚片，沒事的2人完全沒吃生食」、「1月5日晚餐，男友
昨晚開始上吐下瀉好幾次加發燒，我沒事，唯一差別是我沒吃生蠔跟生魚片，其他都有重
疊到」。

不過，也有部分消費者表示，自己也是在1月5日前往用餐，還吃很飽，但並未出現不適症
狀，「1月5日中午有去，吃很飽，沒事」、「我5號晚餐，一桌十幾個人都沒事，可能我
們鐵胃」。

對此，台北市衛生局7日前往餐廳稽查，由於就醫民眾共食的食材有生魚片、生蠔及干貝
，但因為已經沒有同批食材可供檢驗，於是採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最
快1到2周後出爐，若符合食品中毒病因物質及原因食品，將依違反食品安全衛生管理法第
15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

饗賓集團也在同日晚間9點發布聲明表示，將積極配合衛生局調查，釐清事件原因，同時
展開顧客關懷聯繫行動，蒐集更詳細的體驗經驗；此外，7日晚間至8日中午都會進行自主
查核與全面性清消作業，對於行程受影響的顧客感到抱歉，餐廳會提供最適切的安排。

5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.ettoday.net/news/20250108/2888118.htm

6.備註:
「生食」類應是最好加熱後食用較好吧！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.27.203 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736302672.A.E2C.html
噓 t19960804: 在台灣還敢吃生食？
推 RisingTackle: 有人生魚片煮熟了再吃嗎？
推 coeXist: 不意外 我去buffet幾乎不拿生食
推 VVizZ: 還真的有人會把生魚片丟到火鍋裡
推 coeXist: 知名的壽司連鎖幾乎都有爆過食安問題
→ dm87234: 生食感覺比較容易出事，但真的好好吃，愛
→ coeXist: buffet的備料方式更不用說了
→ q34355997: 台灣的生食拿到顯微鏡下看都是蟲在游
→ dm87234: 吃，朋友都不吃生食
推 dan5120: 生蠔吧大概率
推 tribeswf: 我幹過把生魚片拿去煮泡麵過
推 tetani: 饗饗的生蠔不是都煮熟了?
→ tribeswf: 生蠔的嫌疑最大
→ kaodio: 不吃生蠔=沒去 這有什麼好高興的…
→ dick929: 中醫的角度，生冷食物不宜吃多
推 Aiakos: 響食天堂又不是第一次
推 HodorDragon: 肯定是生食
→ dick929: 有些人就是貪心吃一堆生蠔生魚片，冷熱油
→ dick929: 炸甜食亂吃，不拉死你我跟你姓
→ HNCB2880: 不加熱難怪拉肚子
推 jil: 想到寶林不知道查完沒?
推 andy79323: 上面邏輯日本人都拉屎了
推 zxc70227: 會不會是諾羅，這天氣又來到流行期
→ PtT0615s: 一堆人在密閉空間細菌整間都是還在搶生
→ PtT0615s: 食，天龍人對吃還真講究
推 edwinrw: 海鮮就最容易出問題的食物
→ xulzj524: 生蠔準備下架
推 k47100014: @PtT0615s 講得南部沒有這樣一樣XD
推 capitalofz: 吃饗饗送課程 法律醫學雙主修
推 dick929: 日本人吃生食是幾百年來的傳統，漢人頂多
→ dick929: 吃幾十年而已跟日本人比？
推 achun1212: 吃過沒有的也要說有 賺一下折價券
推 dick929: 台灣就算是西醫都叫你少吃生食了
→ dick929: 還是你覺得比醫生更專業？那你也是對的
→ KIDDLEE: 筷子
推 love0504: 嘻嘻
→ abbag: 怕 QQ
推 coeXist: 或許可做個實測 請一票日本人來吃饗饗 看
→ coeXist: 會不會出事
→ coeXist: 如果都沒人出事 表示吃生食不出事要看基
→ coeXist: 因的 如果出事就是台灣食安就爛
噓 wryyyyyyyy: 1你媽垃圾標題垃圾記者
→ hotpigplus: 搞不定生食環境條件硬要放生食
噓 matlab1106: 農場標題
推 belucky: 不意外
推 QooSnow: （有呆丸價值！）（不意外！）（嘻嘻。）
推 vvrr: 你的備註，生魚片生蠔沙拉水果蔥花香菜蒜泥
噓 lovedls: 不懂不要出來裝懂，笑死。 漢人吃生魚片
→ lovedls: 的歷史至少從周朝就開始了，兩千年了。
→ lovedls: 古時叫魚膾
推 lovedls: 三國時期陳登就是吃太多生魚片，肚子一
→ lovedls: 堆寄生蟲，經華佗治療後吐了一堆蟲出來
→ lovedls: ，幾年後還是死了。
推 ASEVE: 賣高價品質卻沒掌握好