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「饗饗」今日下午重新營業!業者:全店清消、內部檢核 https://udn.com/news/story/7266/8484731 聯合報/ 記者洪子凱/台北即時報導 饗饗微風信義店疑似食品中毒案累積就醫人數達59人,北市衛生局從昨天下午起未公布有新 增個案,衛生局表示,最後一例通報時間約在9日下午已過24小時潛伏期,店家7日晚上最後 供餐後48小時內未有通報就醫,加上店家已完成相關評估報告及精進作為,同意上午9點起 復業。業者也發聲明表示下午啟動營業。 根據衛生局統計,從7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒,截至12日 上午9點累計通報共計59人,統計59名個案用餐時間集中於5日至6日間,於1月5日用餐人數 共計44人,1月6日用餐人數為15人,截至今天上午9點未有新增通報個案。 由於先前業者已提交復業申請,但當時個案仍持續增加,衛生局表示,會從最後一例通報觀 察至少24小時,若未新增個案,確定餐廳的風險已受控制,才有可能評估復業,食品藥物管 理科長林冠蓁表示,由於部分個案是在外縣市就醫並通報所轄管衛生局,完成資料調查後補 通報給北市衛生局,接獲最後一例通報時間約9日下午3點,已超過24小時。 林冠蓁表示,饗饗最後供餐時間是7日晚上,由於通報案例與諾羅症狀具有重疊性,諾羅潛 伏期約24-48小時,扣掉民眾就醫時間差,應已過潛伏期,店家也有提供改善措施,包含推 測食物中毒原因、食材人員管理精進作為、所有人員教育訓練也已完成,經衛生局前往複查 合格後,同意今天上午9點復業,但仍看業者實際營業規畫。 饗饗業者稍早也發布聲明,將於今天下午餐啟動營業,暫停服務期間,團隊重新教育訓練, 也請專業廠商做全店環境清消並徹底自主內部檢核,也感謝各界關心與支持。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.1.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736650998.A.48B.html
s820912gmail: 讚 101.12.23.200 01/12 11:03
venomsoul: 要趁機停止提供生蠔嗎 111.83.183.158 01/12 11:03
greensaru: 有沒有要打折? 49.216.234.148 01/12 11:03
ch333: 五樓搶到預約 42.73.220.2 01/12 11:03
rumblefish: 沒有買一送一? 42.73.124.193 01/12 11:03
sion1993: 最有價值的114.137.203.227 01/12 11:03
belucky: 台灣人吃爆啊 還不是吃到爆 27.51.50.213 01/12 11:05
lought1234: .....不敢吃 103.177.14.5 01/12 11:07
kauosong: 全網歡慶! 111.80.93.2 01/12 11:07
tw30912: 手刀搶訂! 36.228.137.164 01/12 11:07
CKRO: 吃啊 那次不吃223.136.237.177 01/12 11:07
saya2185: 說不吃的 還不是訂位爆滿 112.78.73.156 01/12 11:08
Leo4891: 急著要開門 停業比顧客中都還難過 223.140.115.96 01/12 11:08
kauosong: 平假日都一位難求。會怕這個?XD 111.80.93.2 01/12 11:09
kauosong: 全網歡聲雷動 111.80.93.2 01/12 11:09
sdaniel1982: 搶訂的會不會吃到滿滿消毒水味的餐 220.134.147.19 01/12 11:10
sdaniel1982: 點 220.134.147.19 01/12 11:10
ozaki1986: 一樣賣爆,拜託不要訂 223.136.221.27 01/12 11:10
belucky: 送啥 沒加價賣就要偷笑 27.51.50.213 01/12 11:10
kauosong: 只能說台灣人太需要這類的餐廳了 111.80.93.2 01/12 11:11
kauosong: 吃到飽 有牛排龍蝦 CP值頂到爆 111.80.93.2 01/12 11:11
cplusplus426: 你敢吃你去 42.72.48.15 01/12 11:12
stuxxv: 可以先去宴請死刑犯吃過一輪 114.27.14.216 01/12 11:12
zoeapezoo: 生食等級 101.12.100.159 01/12 11:12
HodorDragon: 訂不到啊幹 106.64.49.116 01/12 11:15
your0207: 所以根本不知道是哪個食材有問題啊 49.216.51.245 01/12 11:18
snowdream: 現在去消毒水吃到飽 49.216.53.163 01/12 11:20
QooSnow: (吱己人!)(老鳥)(不吃嗎?) 49.217.138.31 01/12 11:20
snowdream: 因為食材都被吃完了啊 沒留檢體也是奇 49.216.53.163 01/12 11:21
snowdream: 怪 49.216.53.163 01/12 11:21
rushfudge: 鬼島品質ㄏ 111.82.68.122 01/12 11:21
rushfudge: 檢體 營業用餐廳都要保存ㄉ 111.82.68.122 01/12 11:22
turncolan: 靠!不是全店買一送一喔? 150.116.235.86 01/12 11:22
scarbywind: 關店損失都比賠賤民的多 屌 27.242.132.143 01/12 11:24
berryc: 被罰300萬,要從客人荷包裡討回來 嘻嘻 49.216.51.193 01/12 11:26
your0207: 所以其他現有東西都沒問題啊,現場也只 49.216.51.245 01/12 11:33
your0207: 有一些環境的問題(還比一般餐廳乾淨 49.216.51.245 01/12 11:33
your0207: 小籠包店怎麼不拿出來打 49.216.51.245 01/12 11:33
ericar: 又不是寶林!當然可以復業啊。 223.138.76.252 01/12 11:39
jil: 問題出在哪?? 114.41.67.117 01/12 12:35
a25785885: 高級通腸店 101.10.97.147 01/12 12:52
dannyao: 代表以前沒有清消? 沒有內部檢核? 36.229.4.29 01/12 13:11
dannyao: 不然以前有的話 還是出問題阿! 36.229.4.29 01/12 13:12
dannyao: 以前沒有的話 也太恐怖了 36.229.4.29 01/12 13:12
claimit: 吃過一次,非常普、價格倒是挺有自信的 154.47.23.109 01/12 13:43
tetani: 饗饗賣的是景點 61.227.225.245 01/12 13:44
your0207: 吃過很多飯店自助餐和菜色的價格才會知 27.53.98.50 01/12 13:51
your0207: 道饗饗有多划算,多吃一點店好嗎 27.53.98.50 01/12 13:51
dannyao: 划算有屁用 吃到身體出問題再便宜也沒用 36.229.4.29 01/12 13:57
saiboos: 大掃除完不怕拉!222.250.232.150 01/12 14:08
your0207: 打掉你的問題就要生出另外一個問題,真 27.53.98.50 01/12 15:13
your0207: 的是懶得跟你這種人對話 27.53.98.50 01/12 15:13
ozaki1986: 一樣訂不到位,好吃根本沒在怕你食物 150.116.209.43 01/12 18:57
ozaki1986: 中毒 150.116.209.43 01/12 18:57