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話說多年前嚐過鱔魚意麵後, 我就愛上了這一味。 奇怪的是, 雙北有賣鱔魚意麵的店家好像很少? 以前曾經在寧夏夜市吃到過一攤有賣鱔魚意麵, 位置靠近民生西路這一側, 也許是配合北部口味, 這攤的鱔魚意麵吃起來酸味比甜味更多一些, 不過還是挺好吃的。 只是不知為何, 寧夏夜市這一攤後來就不做了, 有鄉民知道這攤還有沒有到哪裡營業嗎? 後來在延三夜市也有找到一家有賣鱔魚意麵的店家, 也還不錯吃, 當然甜味也沒有在南部吃到的來得明顯。 到底雙北還有沒有有賣好吃鱔魚意麵的店呀? 最好是不要太酸、甜味要稍多一點接近南部道地口味的, 要有賣這種鱔魚意麵的店。 有鄉民知道嗎? 有沒有雙北鱔魚意麵好像都偏酸的八卦?     -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.159.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736777137.A.5B3.html
yoyoyo916: 新莊中平路大吃小算 118.168.133.28 01/13 22:06
qa1122z: 鱔魚現在很貴 223.141.39.167 01/13 22:07
qa1122z: 一碗麵賣泥100 甚至120,搞不好一堆人嫌 223.141.39.167 01/13 22:07
qa1122z: 貴 223.141.39.167 01/13 22:08
kent: 鱔魚土的跟養殖的差很多 111.249.158.6 01/13 22:08
Stupidog5566: 我不善於言詞 但我鱔魚意麵180.176.215.242 01/13 22:08
sethhan: 遼寧夜市的老睦家還不錯 101.12.31.39 01/13 22:09
qa1122z: 賣便宜不賺錢,賣貴客會人嫌或者客人變少 223.141.39.167 01/13 22:10
qa1122z: ,加上店租漲,就有可能倒閉 223.141.39.167 01/13 22:10
tglove: 那家老闆身體不好不做了。大吃小算的味道 61.64.1.228 01/13 22:15
tglove: 跟南部口味不一樣。你可以去找老睦家,口 61.64.1.228 01/13 22:15
tglove: 味算接近。 61.64.1.228 01/13 22:15
wsxcdsvv: 鱔魚麵就台南的能吃 嘉義其次 其他out223.141.201.135 01/13 22:15
klgfan: 全台鱔魚都用垃圾東南亞鱔魚 難吃死了 42.70.46.172 01/13 22:17
pussbootss: 台南的有特有甜味北漂求學後也都找不 27.51.0.233 01/13 22:17
pussbootss: 到 27.51.0.233 01/13 22:17
peacesoul: 板橋-華江兄弟鱔魚麵、民享台南美食 1.164.141.218 01/13 22:18
peacesoul: 忠孝敦化-台南阿明炒鱔魚麵店 1.164.141.218 01/13 22:19
NDark: 因為消費者族群少所以算是不熱門的商品123.193.160.149 01/13 22:20
NDark: 價錢也有點偏高123.193.160.149 01/13 22:20
kmkr122719: 外型口感特別(跟一般的魚相比),且價格 111.71.28.191 01/13 22:26
neverland4: 一樓那間吃過蠻好吃的 123.192.221.43 01/13 22:26
kmkr122719: 較貴,讓它比較小眾,吃的人少,賣的店家 111.71.28.191 01/13 22:27
kmkr122719: 也就相對較少 111.71.28.191 01/13 22:27
chuchichan: 師大夜市好像也有 27.147.10.230 01/13 22:28
kusork: 一樓那間是不是以前開在輔大建國路上的 1.160.98.67 01/13 22:41
andymi: 行天宮捷運站 台南阿輝炒鱔魚 110.28.25.121 01/13 22:43
ItsTimeToGo: 華西街有一家試試看 203.121.248.92 01/13 22:43
andymi: 台南來台北開分店的 110.28.25.121 01/13 22:44
scissorman: 要到三重223.136.169.167 01/13 22:46
zeches2001: 爆炒鱔魚好吃,口感脆的更佳 218.164.17.225 01/13 22:51
popo889: 永和永貞路上的嘉義鱔魚麵 101.12.93.132 01/13 23:06
popo889: 東區的阿明你也可以試試 101.12.93.132 01/13 23:06
PeaceBoy: 台南國華街那家好吃 110.28.120.161 01/13 23:09
mmmu123: 三重五華街的不錯220.137.204.113 01/13 23:13
papatoo: 鱔魚只推屏東的,不會太甜又彈又香 111.83.98.140 01/13 23:13
mastoid: 生炒花枝比較好吃 鱔魚有臭味 需很多調 39.14.1.206 01/13 23:14
mastoid: 味料 那你還不如直接吃調味料就好 39.14.1.206 01/13 23:14
cinzes: 題外話:如果有機會到台南來,非常推薦欣 122.121.155.5 01/13 23:21
cinzes: 欣餐廳,它的炒鱔魚是我目前吃過最驚艷的 122.121.155.5 01/13 23:22
minoru04: 外地人來台南吃炒羹鱔魚意麵第一句話都 36.237.103.43 01/13 23:28
minoru04: 是好甜 36.237.103.43 01/13 23:28
joanrey: 三重大智街的台南鱔魚麵220.137.213.230 01/13 23:42
raku: 你還是去台南 嘉義 吃吧 223.137.209.6 01/13 23:45
j65p4m3: 台南人都覺得鱔魚意麵甜了,推台南眼鏡鱔 122.147.18.200 01/13 23:46
j65p4m3: 魚意麵 122.147.18.200 01/13 23:46
raku: 對了有人也覺得進福的麵不行了嗎?上次去吃 223.137.209.6 01/13 23:47
raku: 感覺麵先泡爛再炒的感覺 鍋氣也沒了 223.137.209.6 01/13 23:47
raku: 現在改推品味 黃家 福昇 德興 223.137.209.6 01/13 23:49
ljm87: 嘉義的鱔魚炒麵比較讚101.139.197.200 01/14 00:26
rabbitlittle: 之前去台南某家有名鱔魚意麵,一盤 180.217.245.48 01/14 01:34
rabbitlittle: 一百多,麵小小一團,鱔魚幾小塊, 180.217.245.48 01/14 01:34
rabbitlittle: 連女生都吃不飽,寧願去吃牛肉麵, 180.217.245.48 01/14 01:34
rabbitlittle: 還排隊排很久,我珍惜我的新台幣, 180.217.245.48 01/14 01:34
rabbitlittle: 不會再去 180.217.245.48 01/14 01:34
fit8590: 台南是好吃拉 之前在台南灣裡吃118.166.145.154 01/14 03:35
fit8590: 一碗就要100-160 很難滿足118.166.145.154 01/14 03:36
fit8590: 然後我之前住台南 其實也不常吃118.166.145.154 01/14 03:37
fit8590: 比起來 台南太多能吃的 這算消費高的118.166.145.154 01/14 03:37
carryton: 這種鬼東西也可以,你還是待在台南好了111.251.215.178 01/14 04:15
carryton: 正常世界不適合你111.251.215.178 01/14 04:15
awwman: 我覺得很好吃,只是台北人很多都不愛吃甜 123.195.45.183 01/14 08:13
aries1985: 永和有一間嘉義鱔魚麵你可以試試 223.136.252.69 01/14 09:03