[問卦] 吐司微波為什麼會變硬?

[jcjczx ()]

吐司放冰箱放隔夜會變硬
微波之後變更硬
感覺很多食物都不會
有的反而會變濕
卦?


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→ t20031210: 樓下試試看懶覺微波會不會變硬
推 Smallsh: 先搞懂微波原理吧 就叫你讀電機
→ yulis: 維波五秒
→ kamitengo: 水分子減少導致玻璃轉移溫度升高，所
→ kamitengo: 以楊氏模數增加變更硬
→ Forcast: 剛微波披薩聽到爆炸聲
→ Forcast: 感覺這機械系在研究的
→ alex00089: 脫水
推 Forcast: 拿去高周波加熱或電磁爐