[新聞] 獨家／噁！漏杓伸進廚餘桶 「城中老牌牛

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媒體來源：東森新聞

記者署名：許舒銘、蔡孟峻

完整新聞標題：獨家／噁！漏杓伸進廚餘桶 「城中老牌牛肉麵店」遭爆不潔

完整新聞內文：

2025-01-16 21:05

台北市「城中商圈」有一家老字號「城中老牌牛肉拉麵大王」，也曾經被知名部落格推薦
；不過卻被顧客爆料，店員當著顧客的面，直接拿漏杓，把湯桶裡面的骨頭撈到廚餘桶，
而且還把杓子伸進去桶子裡面敲一敲，再放回湯桶裡面，重複好幾次，顧客嚇到直呼好噁
心。衛生局上前稽查，果然發現，多達7項缺失，責令於19號前改善。

顧客情緒很激動，因為後方男店員直接拿漏杓，從要給顧客吃的湯鍋裡舀出骨頭，接著伸
進廚餘桶裡面卡卡欸，又把杓子放回去湯桶裡面喇喇欸；這隻杓子就在湯鍋和廚餘桶裡面
進進出出、反反覆覆，顧客看到說快吐了。

牛肉麵店店員vs.顧客：「妳那個杓還放在裡面打咧，妳那個...那是什麼桶啊，（骨頭啊
，餿桶欸），都發臭我在那邊...吃，我都...發臭，咳。」

民眾表示，14號晚間，他原本在座位上用餐，店員無預警把廚餘桶搬到他旁邊，直接拿杓
子伸進廚餘桶裡面，讓他嚇到不敢繼續吃了。牛肉麵店店員vs.顧客：「太過份了，我們
還在這邊吃咧，原來那個湯這麼髒。」

重回台北市城中商圈，這家巷弄內的40年老字號，城中老牌牛肉拉麵大王，儘管是平常日
生意還是不錯；針對讓顧客出現不舒服的一幕，老闆道歉了。

遭控訴牛肉麵店老闆李先生：「覺得抱歉啊，人家來這邊對不對，他就覺得這個動作就
...他就覺得說...看起來就不舒服啊。」

老闆解釋，廚餘桶是專門放置不要的骨頭，並不會跟吃剩的廚餘放在一起，而漏杓也放在
攤子底下，跟賣給顧客的食物分開放，針對不足之處，會檢討改進。

遭控訴牛肉麵店老闆李先生：「這個洞會卡一些渣渣啊，他（店員）會往旁邊敲一下啊，
他（顧客）就覺得看起來就不好啊。」

而衛生局接獲通報上門稽查，要求限期改善，只不過，連部落客都推薦的牛肉麵店卻傳出
整潔疑慮，也難怪客人這麼生氣。

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ebc.net.tw/news/living/466220
https://youtu.be/Lve16k-gr8M

備註：

看影片真的不舒服... 嘔嘔嘔

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推 hitsukix: 這間衛生頂的，但就純吃粗飽
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→ li72716: 後續店家受訪的解釋不合理 且暴露更多噁
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→ BRANFORD: 爆炸後我也還是去吃 這個影片有點噁
推 peteryang: 美味的秘方
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→ dynamo: 周邊環境就那樣
推 SeaForest: 這間我去過欸 在一個很神奇的地方XD
→ SeaForest: 有點九龍城寨的感覺
推 david22649: 大型藍色廚餘桶直接放在那...
推 asdf70044: 美味秘訣
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推 gex3213: 那個阿姨還很派：）老闆根本自打臉啊明
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推 loveponpon: 有某家牛肉麵是客人吃完回收再煮
推 okd0512: 當兵廚餘桶滿了.用湯桶菜桶裝廚餘
推 slashliu: 再怎樣骨頭不是廚餘 是廢棄物不是嗎 丟
→ slashliu: 垃圾桶吧
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推 shioulanyu: 以前味道好，現在完完全全不行，難吃
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