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土玉米要長六個月 而且要凌晨採收最貴 個人覺得風味最醇厚 只要火的熱度夠 用硬度夠的鋼刷可以把表皮刷爆 醬料就能吃進去玉米粒本體 最便宜的糯玉米可以用慣行農法機器採收 甜玉米的顆粒本身甜味比較足夠 玉米的品種也影響了成本 只看幾隻幾隻 好像就不是那麼客觀 供參考 龍眼木+相思木 燒透夠熱 木炭會呈現灰白色 這時候沒有可見光的火焰 看起來是沒有火的 但是搭配電風扇溫度就可以很高熱度很足夠 烤玉米主要吃的是工 你吃完那一隻 剩下的玉米芯 也是秤重有付錢的 成本就不好說 因為有時候玉米採收前遇到颱風可能會整片消失 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.241.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1737533019.A.37F.html
k44754: 吃啥烤玉米,本體是鹹死人的醬 49.215.86.172 01/22 16:05
bkm1: 不是吃玉米 是吃那個醬 結案 101.9.134.27 01/22 16:08
scores: 補助烤玉米 111.251.6.154 01/22 16:12
walhalla: 剛採的玉米真的好吃 27.53.240.62 01/22 16:35
tsubakiten: 聽起來美味= = 223.138.85.253 01/22 17:00
toeic900: 是吃醬不是工 27.52.194.79 01/22 19:28
monarch0301: 製造醬也是一種工.. 27.53.241.136 01/22 22:03