[問卦] 豬腳攤會清洗滷豬腳的鍋子嗎？

[ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)]

滷豬腳攤

店門口一定會看到一鍋黑黑大大的鍋子

裡頭就是放滷得很透、很軟爛的豬腳

但聽說有個都市傳說

就是那一鍋從來都不會清洗過

就跟蜀漢老麵一樣 那一鍋不知道傳了幾代人

豬腳越滷越香


有人說 如果哪天真的倒出來

會發現裡面會有 以前老闆找錢不小心掉進去的零錢

我還真的看過有店家的鍋子

鍋邊就是一圈多次溢出來的滷汁

像是黑色橡膠卡在上頭


但是

鹹的東西一直重複烹煮過

硝酸鹽肯定濃到爆

想想就很不健康捏

想當然爾 我看到那一圈滷汁 保證不會想進去那家店吃...


所以其實豬腳攤還是會清洗那個鍋子吧？

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       愛妻守則
1.美紀做的料理一定吃光光
2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食
3.好好守護美紀的笑容 ^_^
4.和美紀一起把笑容帶給全世界
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→ ncc5566: 美味的配方
→ a27588679: 之前板上有人發文分享打工經驗 說蟑螂
→ a27588679: 很喜歡跳滷汁自殺
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→ PunKuang5566: 洗了就少一味
→ elec1141: 老滷不可能洗 阿公傳下來了
推 k385476916: 那是美味的秘訣
→ yuanmi1283: 洗了會被嫌難吃
推 SidMax: 精華都在那 洗了族譜除名
→ Takhisis: 檢舉看看就知道了？
不要 怕擋人財路...
※ 編輯: ralfeistein (36.233.133.120 臺灣), 02/03/2025 20:41:16
推 DogBe106: 美味的秘訣
推 kuku42: 這篇店員那麼少喔
推 keyboking: 包漿全銹鋼鍋。
推 lipstick: 括一刮有東阿阿膠
→ sanshin: 如果自費拿豬腳去驗，要多少錢啊
→ insidelonely: 洗啥洗，那是日月精華老滷
→ eno03: 螞蟻蟑螂老鼠 三本柱滷包