[新聞] 高雄吃到飽夯店－1 「著火的牛」無預警宣

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高雄吃到飽夯店－1 「著火的牛」無預警宣布營業到月底

16:582025/02/03 中時 柯宗緯

高雄人氣夯店、開業15年的「著火的牛阿根廷烤肉」，主打炭烤牛排吃到飽，是不少饕客
的心頭好，未料新春開工日，卻傳出歇業消息。業者證實，將於2月28日正式結束營業。
消息一出後，不少老饕相當遺憾，還有人說要特地從台北殺到高雄「吃回憶」。

「著火的牛阿根廷烤肉」位於中正三路市中心，主打原味炭烤熟成牛排，桌邊現切、吃到
飽。老闆邵明偉從小移民阿根廷，習慣當地的牛排和烤肉文化。在回台灣後，他體驗到台
式牛排的新鮮感，但仍懷念阿根廷烤肉的原始風味和炭燻香氣，因此產生開設阿根廷烤肉
餐廳的想法。

「著火的牛阿根廷烤肉」過年期間正常營業，但昨無預警宣布停業消息。業者指出，在創
業15年中，在「著火的牛」為大家準備美味的阿根廷烤肉，見證無數歡笑與回憶。然而，
天下無不散的宴席，懷著感恩與不捨，決定於2025年2月28日正式結束營業。但對於為何
結束營業原因則隻字未提。

業者提到，這段旅程充滿挑戰，但也因為大家的支持而得以堅持，誠摯邀請您在最後的時
光回來，再次品嚐熟悉的炭火香氣，並向您致以最衷心的謝意。期待未來能再次相見，願
美食與回憶永存心中。

網友不捨說「撐過疫情竟然不敵原物料上漲」、「大學的回憶」、「是否房東調漲租金的
關係？」、「連台北都比不上的美味，真的太可惜了希望有一天東山再起」。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250203003857-260405?chdtv

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→ ausstin: 演唱會的人呢
推 gn01693664: 這間很讚欸
推 zukidelko: 快點宣布挺罷免
推 powerggyy: team Taiwan
推 mxr: 青鳥低薪仔太多撐不起市場
→ gsm60kimo:            只吃冒煙的茄
推 nerorush: 吃過一次 沒幾個客人
→ spzper: 刪預算害的
推 morichi: 幹 我還沒吃欸
→ lwamp: 高雄又老又窮
→ snow3804: 藍白害的
推 panny2010: 大概生意不好，東西難吃
推 flavorBZ: 高雄就是要便宜
→ m13211: 太暖了 烤肉賣不好
推 akko76815: 藍白不吃害的 青鳥也吃不起就是了
→ marojack: 一次店 肉很柴  其他能點的都是炸物
→ ter2788: 不就房租太貴 人潮撐不起來
→ LongHair0315: 難吃
→ minoru04: 放肉盤整餐都用同一個 最後上面都各種
→ minoru04: 油 超難入口
推 palapalanhu: 餓了
→ alex00089: 沒預算了
→ imhideji: 對我跟朋友來說就一次店
推 villagemen: 暖
推 r89556: 又再扯台北比不上 笑死
→ scott01: 吃過一次 就很多樣的烤肉 一次就膩了
推 PeaceBoy: 高雄最幸福城市欸 怎麼會這樣？？ 演唱
→ PeaceBoy: 會的人都離開了喔？
推 doig: 暖
推 cherrybabe: cut it off比較好吃
推 km612tw: 知道高雄貪婪房東的厲害了吧
推 a12c45a: https://i.imgur.com/Lcc76qV.jpg
推 ding0214: 太貴了