[問卦] 第一次剁豬大骨要注意什麼事嗎？

[ansfan (piggymama)]

如題啦
我朋友
阿漢
他媽媽快中午才去傳統市場
看到肉攤還有一些豬大骨頭
龍骨 支骨 豬尾巴
居然給他全部包下來
不用兩百塊錢
想說回家拿來熬豚骨湯頭
攤主只有稍微處理
回家還要自己剁
剁完在川燙清洗
要注意什麼
有沒有卦

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→ mirror487: 除了骨頭熬湯其他餵魚辣
→ greensaru: FBI
推 Insania: 鐵鎚敲碎先這樣熬湯才快
→ em4: 有教學 剁豬大骨沒那麼難
推 RELAX999: 買寵物肉條烘乾機先烘乾在磨碎
→ RELAX999: 看要餵魚還是當植物養料都可以
噓 butmyass: 自己google很難是不是？
推 Dirgo: 事後清洗血水才是重點
推 whitefox: 看電視節目中煮牛骨髓湯,雙手互搏一刀就
推 ralfeistein:                 來自: 106.1.225.87
→ whitefox: 斷開了
→ whitefox: 一手拿牛骨,一手拿刀
推 gtr9915: 你的刀夠厚嗎 太薄的菜刀會崩牙或斷裂
→ PRME: 一定要煮苦瓜排骨
→ yeats0327: 用肌力 酸痛好利利
→ insidelonely: 不敢剁就叫肉攤主幫你剁
推 xiaomity: 喂～警察局嗎？
→ atari77: 用浴缸 血水才不會亂噴 記得用化學藥劑再
→ atari77: 洗一遍 不然紫外線還是照得出痕跡
推 OOQ: 虎鉗固定 上砂輪機 一下就切好了
推 whitefox: 刀礸別作冷鍛處理日本鋼料理切剁刀兩用
→ whitefox: P家3百多元,蝦皮水貨150元