[新聞] 重金屬鎘超標！ 海膽、丁香魚、巴西蘑菇

[ytkuang (歪踢光)]

1.媒體來源:
自由時報


2.記者署名:
林惠琴


3.完整新聞標題:
重金屬鎘超標！ 海膽、丁香魚、巴西蘑菇都上榜


4.完整新聞內文:
衛福部食藥署今（10日）公布最新食品中重金屬監測結果，共計抽驗73件食品，5件重金屬
鎘超標，包含海膽、丁香魚、巴西蘑菇、黃金亞麻籽，其中3件已被衛生局各開罰3萬元，其
餘2件則是複抽時現場無產品可供抽驗，後續將加強管理，列為優先抽驗對象。

食藥署與地方衛生局合作監測市售食品中重金屬含量，並參酌歷年監測結果、國內食品相關
法規修正、環境監測結果及國人飲食習慣等，滾動式調整年度監測食品類別及檢驗項目。

在最新的去年10至12月執行結果中，食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，全數完成抽驗73
件食品，包含7件食米及其他穀類、15件蔬果植物類、18件水產品、3件禽畜產品、10件蛋品
及其加工品、10件嬰幼兒食品、3件盛裝飲用水、1件罐頭食品、2件飲料類、2件堅果及2件
油籽。

鄭維智指出，其中5件重金屬鎘不符標準，包含2件水產品分別是海膽檢出鎘0.4mg／kg（毫
克／公斤）、丁香魚檢出鎘0.07mg／kg，標準值各為0.3mg／kg、0.05mg／kg；2件蔬果植物
類均是巴西蘑菇，檢出鎘6mg／kg、7mg／kg，也高於標準值的2mg／kg；以及1件油籽類為黃
金亞麻籽，檢出鎘0.8mg／kg，超過標準的0.5mg／kg，同批違規產品立即下架不得販售。

鄭維智說明，經地方衛生局命業者限期改正後，其中複驗仍不符規定的海膽，以及業者無法
提具來源資料的2件巴西蘑菇，各被衛生局以違反食品安全衛生管理法處3萬元罰鍰，而丁香
魚及黃金亞麻籽複抽時現場無產品可供抽驗，後續列管追蹤、優先抽驗。

根據食藥署資料，吸入高劑量的鎘會造成嚴重的肺臟損害；食入或飲用到含有高劑量鎘的食
物或水，會嚴重刺激腸胃，導致嘔吐與腹瀉。長時間暴露於含低劑量鎘的空氣、食物或水，
會造成鎘累積於腎臟並可能導致腎臟疾病產生，其他影響則是肺損傷與骨骼脆弱。

食藥署提醒，食品業者應落實自主管理，並依食安法規定保存產品原材料、半成品及成品來
源相關文件，違者經命限期改正，屆期不改正者，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。此外
，違反中央主管機關依食安法第17條所定衛生標準，經命限期改正，屆期不改正者，也一樣
可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，情節重大者，甚至得命其歇業等。



5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4946779


6.備註:
提供產品複檢不過的罰3萬
沒有產品提供的反而不用罰錢

業者「應」落實自主管理
所以複驗合格就不罰錢了

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.9.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1739173644.A.6ED.html
推 preisner: 五樓天天吃,幫QQ
推 A80211ab: 濾食性沒重金屬都騙人的
→ whyyeswhynot: https://i.imgur.com/nlRCkew.jpeg
推 warbreaker: 有政府 好安心
推 mikasamikoto: 都是一堆健康食品www
推 Insania: 自主管理XD
推 whitefox: 蘑菇會超標該不會是用垃圾堆土壤種的吧
推 Mugen0413: 蠅文人表示：日本哥哥敢吃我就敢吃！
推 jumpdog5566: 自主管理就是不驗就不會有殘留喔
→ stevenpiglin: 擺年貨大街前怎麼不公布 嘻嘻