[問卦] 為啥沒有冷凍蔥肉餅？

[office2017 (小春子)]

我發現阿，為什麼超商，全聯，
生鮮超市，大賣場，
冷凍食品，
都只有蛋餅皮，蔥抓餅，
蔥油餅，
而沒有蔥肉餅呢？

高雄市三民區澄和路上，陽明黃昏市場對面，
有一家蔥肉餅，
他就是上下二層，比蛋餅皮厚一點點的麵皮，
中間有包一層薄薄的豬肉，這樣叫做蔥肉餅，
沒加蛋35，有加蛋50；

阿為什麼就沒有一家廠商做冷凍蔥肉餅呢？

義美有蛋餅皮，
有蔥抓餅，有咖哩蔥抓餅，
就是沒有蔥肉餅？

為啥？

附上圖片

https://imgur.com/a/IQvrYPF

有掛？






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人之於太陽，如同螻蟻之於人。
人生如蜉蝣，一往不可攀。
在太陽眼底，人好像樹下螻蟻一般渺小。
與太陽相比，生命就像蜉蝣一樣轉瞬即逝。
https://imgur.com/a/iuUyXxB

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.1.4.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1739525233.A.229.html
噓 blackhippo: 可能只有你吃吧
         ㄟ這家生意超好的也


※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:28:35
推 vvrr: 我猜是煎這個油要用很多 家庭不太會自己煮
→ vowpool: 因為那叫餡餅
          其實不會 這種冷凍都慢慢煎 就可以 十分鐘搞定

          餡餅比較高比較胖哦
          他是扁扁的 你來買吃看看

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:30:04
推 shine32025: 你想吃萊豬喔
→ shine32025: 左營蔥肉餅超好吃 海軍必吃
→ vvrr: 北部好像很少看到。小時候吃還會加白菜
→ shine32025: 當兵吃好幾次 吃不膩

           所以我才說 因為是南部特產

           身為食品的專家 義美應該考慮做 一個冷凍蔥肉餅

           給北部人自己做來吃

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:31:56
→ moy5566: 什麼是蔥肉餅 就餡餅吧
→ johnhmj: 以前有吃過冷凍的 現在好像消失了
推 tools: 有啊= =
→ vvrr: 跟餡餅不一樣。https://shorturl.at/Im43d
→ tools: https://i.imgur.com/MZ0jA5e.png
          ㄟ真的有也

          阿怎麼我在高雄的超商都沒看到?

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:33:20
→ tools: https://i.imgur.com/NIUE6Gq.png
→ tools: 很多家都有出 不止義美有
推 skyant: 懷念N年前左營四海一家阿婆 後來同地方是
→ skyant: 別人在賣了

             我小時候 高中 有吃過一家 超好吃

             好像是在雄中附近 還是七賢路補習班

             蔥肉餅加蛋

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:35:19
推 vvrr: 冷凍的用成"酥餅"感覺就跑掉了。這東西不應
→ vvrr: 該做成像蔥抓餅那樣酥酥的，要能吃到麵餅的
→ vvrr: 厚度和嚼勁。
推 skyant: 同愛街喑啞人士賣的？
→ skyant: 九層塔+塗滿甜甜醬油膏是靈魂

              沒錯 他是有厚度的 有QQ感
              越來越餓了

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:40:15
推 vvrr: 北部比較像的是炸彈蔥油餅(但是就少了肉味
→ Forcast: 冷凍蔥油餅
→ vvrr: 雖然肉量不多，但很香) 塗醬一定要用刷子

        對 而且他的做法 不是單純的煎

        有點像是 半炸半煎

        外面酥 裡面Q

※ 編輯: office2017 (39.1.4.9 臺灣), 02/14/2025 17:41:50
推 CrosstakerYu: 冷凍的這些都很難吃...很懷疑他們
→ CrosstakerYu: 到底有沒有到南部吃過
→ li72716: 批發早餐的公司有賣
→ li72716: 但也是叫餡餅 豬肉餡餅 牛肉餡餅
推 CrosstakerYu: 早餐店的也都很難吃..
推 ssaamm810130: 南部人才吃那個