Re: [新聞] 研究：「阿斯巴甜」釀胰島素異常 血管堵

[turbomons (Τ/taʊ/)]

事實上

甜味劑會導致釋放胰島素並不是新發現

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2900484/

這篇2010年的研究中就有相關數據

https://i.imgur.com/UwUyZaX.jpeg

其中實線為蔗糖、長虛線為阿斯巴甜、短虛線為甜菊糖

觀察圖表可以發現

其實三種甜水都會使胰島素分泌

蔗糖整體的平均表現甚至比阿斯巴甜與甜菊糖更高


其實這篇研究比較關鍵的部分

是發現了胰島素分泌與名為CX3CL1的一種Fractalkine蛋白有正相關性

而CX3CL1會附著於血管內壁與斑塊形成有正相關性

所以胰島素分泌增加與血管發炎病變有正相關性

簡單說

目前已知胰島素分泌與甜味受體受刺激有正相關

所以想控制胰島素分泌

減少對血管的健康風險

還是要減少甜食

而甜味劑也只是熱量比較低而已

不過事實上

除了喝白水

正常飲食都是會有胰島素分泌

所以真有顧忌的話最好就是減少飲食次數

延長空腹時間

不喝飲料只喝白水


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推 DustToDust: 正常運動
→ nekoares: 也就是神經有感受到甜味就NG
→ riker729: 最不健康就甜味劑
推 whyyeswhynot: https://i.imgur.com/qDMSh7S.jpeg
推 bluebluelan: 不吃 胰島素就不會上升 一個月見效
→ ssccg: 甜味劑的甜味是糖的幾百倍，攝取量才幾百分
→ ssccg: 分之一，根本不能直接比較
推 zwxyzxxx: 化學代糖就是最不健康的東西
→ zwxyzxxx: 你真的想健康就少量攝取自然糖,然後運動
→ ssccg: 然後這篇論文的abstrat是說進食「同樣飽」
→ zwxyzxxx: 而不是靠少吃少喝 偷機取巧
推 driver0811: "與食用預負荷食品後 20 分鐘內食用
→ driver0811: 蔗糖相比，食用預負荷食品中阿斯巴甜
→ driver0811: 也能降低餐後血糖。"你確定有看過201
→ driver0811: 0篇的論文嗎？
→ ssccg: 程度的食物(蔗糖493大卡，另外兩個290大卡)
推 kent00216: 一個月不吃 直接成仙
→ ssccg: 不是純甜味劑的比較，當然血糖都有上升啊
→ ssccg: 但是它結論是甜味劑對減少熱量攝取有幫助
→ ssccg: 自然糖比較好只是沒有科學根據的信仰
→ ssccg: 啊甜味劑明明就有很多是天然的，還在天然
→ ssccg: 什麼叫偷機取巧? 吃到自然存在低熱量的植物
→ ssccg: 就叫偷機? 那怎麼不去講吃蒟蒻都在偷機?
推 Rosor: 不知道那些整天把化學食品掛嘴邊的哪天發現
→ Rosor: 自己身上也是化學組成的時候會做何感想
推 REALJOINGO: 非常有道理 不要一直讓胰島素濃度升
→ REALJOINGO: 空腹對健康好
→ REALJOINGO: 三餐間的飢餓 提供昇糖素
推 GooglePixel: 台灣就亞洲最胖國家 這麼會唸健康經
推 holybless: 吃多了就動一動趕快用掉
→ holybless: 正常情況身體自然平衡 不讓器官過勞
→ potionx: https://tinyurl.com/22cntgll 這有解釋