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我阿肥啦 在台灣一般店家米要做的好吃 基本上就很難了 〓.〓 一來你們自己觀察 很多店家煮米都很隨便 黏得很 糊糊的等等狀態都有 本身碾米廠品質也很多不行了 破碎 大小粒徑差異大 甚至之前超商我有靠盃過 米上面一堆黑點的 便當 台灣的米是那種可以吃就好的狀態 米其實從原料很多店家都不行了 怎麼做的好吃 有沒有台灣食米水準很低的八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.162.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1740124652.A.CCD.html
s820912gmail: 台灣米 = 普通 49.216.134.101 02/21 15:57
gino0717: = = 114.36.43.108 02/21 15:58
a27588679: 很難 就連日系拉麵店都吃過糊的飯 180.177.33.135 02/21 15:58
s0914714: 自己弄得還比較好吃 123.241.68.54 02/21 15:58
dan5120: 省錢咩==. =.....,,,= 111.71.214.108 02/21 15:58
vvrr: 因為水放得太少半生不熟,客人會生氣 60.250.31.103 02/21 15:59
VoV: 黏成一坨真的立馬反胃吃不下去 146.70.208.18 02/21 15:59
yzelly: 你不會去吃高級一點的店喔 49.217.199.20 02/21 15:59
koromo1991: 木子米 101.12.21.1 02/21 15:59
vvrr: 所以水都放多一點,先求有熟 60.250.31.103 02/21 15:59
ltytw: 家裡吃的水都會故意放少一點 吃Q的 114.33.46.227 02/21 16:00
mysterydream: 用泰國米不會== 49.218.137.155 02/21 16:00
kensmile: 這些米都是便宜的庫存米 49.216.184.52 02/21 16:00
bluebluelan: 台灣人又不要求好吃 只要求便宜 73.202.165.104 02/21 16:01
killerchi: = = 49.216.187.152 02/21 16:02
hqu: 都吃台南11 號是能好吃到那裡 223.200.69.100 02/21 16:03
asdf70044: 幹你娘 台灣ㄉ真的超黏棉 114.32.143.78 02/21 16:03
asdf70044: 不然聞起來就股味道 114.32.143.78 02/21 16:04
jiaxie: 便當店的米等級很低125.229.253.196 02/21 16:04
whitefox: 一次20KG米不好洗,都隨便沖一下118.150.192.235 02/21 16:04
driver0811: 那種叫一袋米用瓦斯飯鍋煮的便宜又好 111.71.13.215 02/21 16:04
driver0811: 吃,比起家裡的又貴有難吃 111.71.13.215 02/21 16:04
jiaxie: 有一股舊味道啊125.229.253.196 02/21 16:05
whitefox: 白粥都有一股沒洗米的味道118.150.192.235 02/21 16:05
new71050: 媽的還有店家發黃隔夜飯都敢賣 118.168.61.94 02/21 16:05
ziso: 店家煮 水會放多 而且可能會提早打開 211.72.185.125 02/21 16:07
ziso: 寧願水多 也不能不熟 211.72.185.125 02/21 16:07
ziso: 在家可以悶 可以掀開散熱 吃起來當然好吃 211.72.185.125 02/21 16:07
Niubert: 還有一個因素是瓦斯鍋煮的品質不好掌握 1.168.194.92 02/21 16:08
xzcb2008: 不只我覺得的感覺 111.82.162.64 02/21 16:09
em4: 電子鍋有超大的嗎118.231.184.145 02/21 16:10
love0504: 不爽不要吃== 111.243.145.79 02/21 16:10
xzcb2008: 2/5/12/5恩而很醜都塗好蟑螂 111.82.162.64 02/21 16:10
signm: 他們都用最便宜的碎米,反正台灣人味覺就223.139.102.177 02/21 16:10
signm: 這樣223.139.102.177 02/21 16:10
april4966: 我在一家小店吃過很好吃的白飯,老闆223.143.209.143 02/21 16:12
april4966: 娘說他用一萬多塊的ih電子鍋煮的。223.143.209.143 02/21 16:12
huckebein12: 不用爛米賣你店家要怎麼賺大錢223.141.162.121 02/21 16:13
Tristanh: 看一間店用不用心就是米飯有沒有認真煮 58.115.117.32 02/21 16:13
al0w0l: 要實際影響生意店家才會有改善動力,大部 42.72.59.27 02/21 16:17
al0w0l: 分人比起米更在意主菜跟份量? 42.72.59.27 02/21 16:17
ryokofan: 你以為台灣店家叫的米一斤多少錢? 106.64.19.42 02/21 16:18
aibayui: 台灣高價平價的店 飯都一樣不好吃 223.136.185.22 02/21 16:18
erinnnnn: 待過國外才會知道台灣食材巨爛 114.38.107.117 02/21 16:18
erinnnnn: 便宜都是假象而已。 114.38.107.117 02/21 16:19
xzcb2008: 米沒有很貴 不過虎尾有好吃的店家 111.82.162.64 02/21 16:21
aakkssqq: 台灣價值夠就好吃了~請支持台南鎘米 61.216.162.228 02/21 16:21
driver0811: 當兵同梯家種米的,他說汙染重的地方 111.71.13.215 02/21 16:23
driver0811: 的米特別好吃 111.71.13.215 02/21 16:23
love0504: 醜符號才醜== 111.243.145.79 02/21 16:23
samm3320: 自己用一萬塊左右的電子鍋煮就很好吃了 42.73.104.234 02/21 16:23
sexygnome: 因為台灣美食都在吃醬汁 223.137.166.74 02/21 16:29
chigo520: 你可以自己煮阿 101.10.218.67 02/21 16:47
RisingTackle: 太困難啦,百樣米養百樣人 106.105.2.49 02/21 17:04
RisingTackle: 有人愛吃軟有人愛吃硬 106.105.2.49 02/21 17:05
fatcat1022: 正常 池上便當的飯比較不雷= = 106.64.112.25 02/21 17:39
wsxmysky: 買花東池上米吃真的有差 49.215.24.9 02/21 17:39
wsxmysky: 然後電鍋我覺得也有差吧?如果家用的話 49.215.24.9 02/21 17:40
daye2012: 家樂福用碎米做飯,能好吃到哪 39.9.68.190 02/21 17:42
lewdster: 沒米蟲混在裡面就不錯了還嫌嘻嘻223.139.206.202 02/21 17:45