Re: [問卦] 煎荷包蛋放油的用意

作者applejuice64 (高掛天空)

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標題Re: [問卦] 煎荷包蛋放油的用意

時間Wed Feb 26 20:31:17 2025

※ 引述《qw5526259》之銘言 : 我發現荷包蛋是很好補充蛋白質的來源 : 請問 : 煎荷包蛋放油的用意 : 是避免沾鍋嗎 : 還是說 : 避免燒焦 : 吃了對人體不好呢 : 雞蛋便宜 : 真是太棒了 : 不知有沒有賣真空包裝荷包蛋呢我之前聽說過微波爐煮蛋雞蛋打開打開來到可以微波的碗把蛋黃戳破攪一下怕爆炸在上面再疊一個盤子防雞蛋爆散拿去微波口感吃起來就是水煮蛋+蒸蛋除以二好處是不用洗鍋子蛋不好吃 ---- Sent from BePTT on my iPhone 15 Pro Max -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.69.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1740573079.A.BD5.html

→ Atem: 不好吃都是醬料、糖、鹽放不夠加滿就能懂了111.252.208.203 02/26 20:32

推 r0ck123: 壞處是要洗兩個碗盤 42.73.72.238 02/26 20:36

推 jack760213: 沒放油水沖一沖就可以了 42.70.111.153 02/26 20:37

推 Dragonz: 微波雞蛋很會沾在陶瓷上，要刷好久 59.127.243.19 02/26 20:43

推 cashko: 會黏住要刷+1 118.167.138.28 02/26 20:47

推 Lindseyy: 不好吃你還回文123.192.204.109 02/26 20:55

→ a8528875: 蛋很吸油 49.218.205.77 02/26 21:29

推 neglect: 蛋黃不用戳破也不會爆，微波爐煮蛋超快118.167.221.210 02/26 21:38

→ neglect: 微波爐煮蛋要放水啊…118.167.221.210 02/26 21:38

→ neglect: 怎麼可能會黏著118.167.221.210 02/26 21:38

推 Dragonz: 微波放水或抹油一樣還是會黏住雞蛋 59.127.243.19 02/27 00:56

→ Dragonz: 碗底都會有一層蛋白特別難刷 59.127.243.19 02/27 00:57

→ Dragonz: 最懶人的方法就是墊上保鮮膜加點水再放蛋 59.127.243.19 02/27 00:58

→ Dragonz: 但是這樣又怕塑化劑... 59.127.243.19 02/27 01:00