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1.媒體來源: 今日新聞 2.記者署名: 記者蕭涵云 3.完整新聞標題: 王品證實「全台初瓦3/3熄燈」!開幕破千萬業績 撐不過3年原因曝 4.完整新聞內文: 228連假最後一天,王品集團傳出旗下有韓國五星主廚孫榮助攻的「初瓦 韓式料理」,今 (2)日最後一日營業,全台台北西門、台中文心五權西店、高雄裕誠店,共3間門市於明 (3)日正式歇業,撐不過3年。王品集團證實:「為汰弱留強、提升營運效,各門店將由 集團內的其他品牌進駐,並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務,相關福利、年資、權益 ,不受任何影響。 回顧「初瓦」最早於2022年7月創立,請來韓籍主廚孫榮擔任顧問,遵循古法正韓九道工 序醃製泡菜,不添加任何化學成份天然發酵,超過20公分的整株泡菜全部入鍋,超澎湃吃 法引起消費者注目;營業一年多仍訂位爆滿。2023年於台中開設全台最大旗艦店,開幕首 月即破千萬業績。未料,2024年4月西門店爆發食物中毒事件,民眾用餐後上吐下瀉。 今「初瓦 韓式料理」突然傳出結束營業,令人震驚!《NOWnews今日新聞》求證王品集團 ,業者證實:「為汰弱留強、提升營運效,『初瓦韓式料理』將於3/3結束營業,各門店 將由集團內的其他品牌進駐,並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務,相關福利、年資、 權益,不受任何影響」,感謝消費者的支持。 業者主張:「王品集團以多品牌、多角化為發展策略,自2018年以來,已在台灣開出青花 驕、享鴨、和牛涮、肉次方超過十個新品牌。集團觀察市場需求與盤點既有資源,積極汰 弱留強提升營運效能,希望達到最佳經營配置,以符合消費者、同仁及投資人的期待。」 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.nownews.com/news/6653461 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.145.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1740911696.A.F30.html
seabox: 沒聽過= = 123.195.4.147 03/02 18:35
Skydier: 台塑日常 42.72.163.75 03/02 18:35
zukidelko: 沒吃過 王品現在新品牌也出很快無所謂 42.72.232.39 03/02 18:36
billkira: 吃過一次 路邊韓料店一堆都比初瓦有特 49.215.89.213 03/02 18:36
billkira: 色 49.215.89.213 03/02 18:36
h100733: 聽都沒聽過 1.169.96.2 03/02 18:36
pippen2002: 扯...賺的錢都去哪? 118.166.169.24 03/02 18:36
goodman5566: 有賺到就爽了218.173.153.142 03/02 18:37
tchialen: 嘗鮮期過了 114.40.153.154 03/02 18:40
dai26: 叫這麼有名的擔任顧問,結果竟然這麼掉漆 1.173.74.71 03/02 18:40
dai26: ,真的是配上一生名譽 1.173.74.71 03/02 18:40
sion1993: 韓式一整個過譽114.137.131.162 03/02 18:42
kikujiro: 韓式料理真的吃不懂111.252.123.137 03/02 18:46
achun1212: 這很正常啊,大量投資再選可以生存的125.228.139.103 03/02 18:46
hikaru77613: 九道工序泡菜真這麼好吃? 1.172.234.144 03/02 18:48
omage: 王品日常 1.165.89.30 03/02 18:48
hikaru77613: 跟無老婆婆比起來如何? 1.172.234.144 03/02 18:49
hong1126: 我比較想吃韓式燒肉125.231.120.220 03/02 18:53
hong1126: 這間泡菜可以一直吃竟然倒了125.231.120.220 03/02 18:54
hong1126: 享鴨還沒倒也是蠻厲害的125.231.120.220 03/02 18:54
syd0518: 還沒吃過就倒了 223.141.88.113 03/02 18:55
bonin1413: 王品日常 收了會再開別的 111.71.213.236 03/02 18:56
Ron51320: 沒吃過,還以為是飲料店,沙瓦沙瓦 1.200.157.110 03/02 18:59
palapalanhu: 真假,正想要吃的說 42.79.62.57 03/02 19:03
huang0208: 原燒也快收光了123.192.191.250 03/02 19:09
SAMMY728: 身心障礙歧視的企業。可悲。 36.231.165.130 03/02 19:13
yuta02: 韓國的食物狗才吃☺ 27.53.128.31 03/02 19:14
enthpzd: 王品早過氣了吧101.138.177.147 03/02 19:17
asgardgogo: 根本一堆免洗 114.44.27.36 03/02 19:23
n61208: 有夠難吃223.141.227.162 03/02 19:23
n61208: 王品旗下還沒吃過好吃的餐廳223.141.227.162 03/02 19:25
appleFRANK: 還真沒聽過這家 106.64.137.251 03/02 19:26
mrwall: 難吃又貴 114.27.188.78 03/02 19:28
sushi11: 明天一根 49.216.90.34 03/02 19:28
koujei: 韓料就是窮人家把現有食物東拼西湊端上桌 223.141.50.2 03/02 19:28
solan0303: 餐飲成功就暴利 失敗賠很快 42.77.236.183 03/02 19:29
koujei: ,沒什麼料理方式,只是把東西弄熟,為了 223.141.50.2 03/02 19:29
koujei: 掩蓋腐臭味即能吞下肚,用了過量調味,不 223.141.50.2 03/02 19:29
koujei: 大器也不精緻,粗俗又寒酸,怎麼可能好吃 223.141.50.2 03/02 19:29
koujei: 廉價的品項,高價的定位,倒一倒,掃入歷 223.141.50.2 03/02 19:30
koujei: 史的垃圾堆吧 223.141.50.2 03/02 19:30
az987652: 完全沒聽過 49.216.174.218 03/02 19:54
ilovebmw: 沒故事當然會倒 39.9.100.252 03/02 20:06
snow0214: 無感 換招牌跟換內褲一樣迅速 112.78.86.239 03/02 20:13
aa7520tw: 有一年他們集團沒發年終,我就覺得那集 116.89.142.93 03/02 20:15
aa7520tw: 團很垃圾 116.89.142.93 03/02 20:15
HiroXu: 其實其他品牌也沒很好吃 49.215.153.191 03/02 20:27
mmzznnxxbbcc: 兩年前訂位爆滿 現在收攤 可能嗎 218.172.17.122 03/02 20:47
beyond780705: 換酸菜魚了,下一個牛棚熱身中 122.116.79.123 03/02 20:48
pf775: 韓國貨不意外 223.136.69.214 03/02 20:50
kimura0701: 吃過一次 普到不行 59.126.16.134 03/02 21:11
meowchen: 撐不到一年的: 114.45.144.98 03/02 21:39
www90173: 還沒吃就倒了 101.8.39.93 03/02 21:48
yiyin330: 王品又沒差,很多都整塊一起租的換別家 61.224.188.151 03/02 22:06
yiyin330: 再上而已 61.224.188.151 03/02 22:07
wryyyyyyyy: 從來沒聽過 110.28.8.243 03/02 22:10
Ryannnn2019: 超級同意樓上kou 大的留言,韓式料 122.116.181.26 03/02 22:24
Ryannnn2019: 理大部分真的粗俗又寒酸,什麼拌飯 122.116.181.26 03/02 22:24
Ryannnn2019: 都是媳婦吃的剩菜,部隊鍋也是物資 122.116.181.26 03/02 22:24
Ryannnn2019: 短缺的產物,不知道在貴什麼 122.116.181.26 03/02 22:24
aabbccdde: 沒聽過真可憐 大概也沒有朋友約出去吃 180.217.247.19 03/02 22:31
dragon6: 王品的東西我覺得不合我普通人的口味220.134.198.114 03/02 23:26
Aequanimitas: 吃東西也能吃出優越感也是很厲害 1.163.77.109 03/02 23:48
Aequanimitas: 滷肉飯還不也是拌飯 拌飯就粗俗喔 1.163.77.109 03/02 23:48
wryyyyyyyy: 王品網軍喔這樣就可憐 真可悲 110.28.8.243 03/03 06:29
lovelyhsfran: 走韓式料理真的蠢 211.22.28.237 03/03 10:37