推 VVizZ: 我最討厭沒有大塊蛋碎的蛋炒飯220.130.142.210 03/03 10:28
黃金蛋炒飯,
如果炒出來的飯,蛋汁沒有附著在飯粒上,就是失敗的炒飯,
這表示師傅的炒工很差,
因為黃金蛋炒飯是每一位廚師入門第一堂課啊。
※ 引述《YMGee (紀縈梅)》之銘言:
: 安我阿肥啦
: 下班時呀
: 三五好友約到快炒店
: 點個下酒菜
: 幾杯黃湯下肚
: 讚啦!
: 說到這個快炒店
: 點什麼就知道這家店的師博功力夠不夠?
: 是不是客家小炒或是三杯雞?
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