噓 nightyao: 但不是每個人適合吃素 223.143.208.35 03/03 19:13
推 todao: 推 1.200.42.148 03/10 12:47
我個人是支持吃素啦，因為我想對動物人道，也不想造殺業。
如果是以醫學角度來看，請看蒼藍鴿影片：
https://www.youtube.com/watch?v=8_wxT_bD7Ik
筆記：
許多店賣的素食太多澱粉和油，而且常常是加工過的澱粉，夾的時候要注意，最好
能夾黃豆、黑豆、毛豆及其製品，豆皮、豆腐、豆干等。
另外就是建議2：1：1餐盤，也就是餐盤最好有50%蔬菜 + 25%蛋白質 + 25%澱粉。
我記得以前在別的片子也看蒼藍鴿講過，一般的便當澱粉都太高了，應該2：1：1才
健康（非指素食，但我相信素食也有這種狀況）。
再來就是菇類也有些蛋白質，可以夾一下。
甜甜的黑豆雖然也有蛋白質，但太甜了，不是很推薦。
然後還是盡量吃原型食物（這當然是不管吃肉吃素都適用）。
許多鐵質來源是肉類，所以全素食者最好能吃點深綠色蔬菜、海帶芽，以補充鐵質，
再來就是全素也比較容易缺B12，所以最好能補充全穀類食物，不然你就吃蛋奶素或
海鮮素，即可大幅降低缺鐵或缺B12的風險。
植物性飲食可以降低身體發炎，對膽固醇和血液中的脂肪也不錯。增加植物性蛋白
的比例、減少動物性脂肪，對健康有加分。
南無阿彌陀佛。
※ 引述《PrettyOdd ()》之銘言：
: 看到方大同過世的新聞
: 新聞說他吃素
: 我記得賈伯斯也吃素
: 我的直覺是身體很多修復的機制都跟蛋白質有關
: 粒線體什麼的也跟蛋白質有關
: 甚至有研究說蛋白質能消滅身體發炎
: https://www.edh.tw/media_article/1164
: 人類只是多了憐憫之心
: 才覺得吃動物很殘忍
: 但大自然本來就一堆動物被獵殺或自然死亡
: 巴菲特 川普愛吃速食 喝可樂
: 身體也長期偏胖
: 但活的根本好好的
: 人類的命根本跟運氣有關
: 但吃素擺明了就是你營養攝取不足
: 吃素能攝取的蛋白質根本太少
: 肉有所有菜能提供的營養
: 但菜缺乏很多肉才有的營養
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南無薩怛他蘇伽多耶阿羅訶帝三藐三菩陀寫。薩怛他佛陀俱胝瑟尼釤。南無薩婆勃陀
勃地薩跢鞞弊。南無薩多南三藐三菩陀俱知南。娑舍囉婆迦僧伽喃。南無盧雞阿羅漢
跢喃。南無蘇盧多波那喃。南無娑羯唎陀伽彌喃。南無盧雞三藐伽跢喃。三藐伽波囉
底波多那喃。南無提婆離瑟赧。南無悉陀耶毗地耶陀囉離瑟赧。舍波奴揭囉訶娑訶娑
囉摩他喃。南無跋囉訶摩泥。南無因陀囉耶。
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