Re: [問卦] 為什麼吃素的人看起來都很像？

[HuangJC (吹笛牧童)]

: 這位素食者（甚至不飲乳類），的身材可沒像你說的那樣
: https://i.imgur.com/4ROmmHr.jpeg
: 詳情見下述新聞

OH YA
我參加過兩次素聚，第二次參加是因為第一次時認識一位正妹，久久不能忘
別問我她是誰，因為第二次去時我感覺自己被滿足了

就把她忘掉了 XDDDD

唉，怎麼會這樣啦
她人很好，那群人是'人很好'，真的必需這麼形容

: 而我自身實踐素食多年，
: 但很慚愧我無法達到耆那的要求盡量少食，
: 所以我也屬於多脂肪一族。
: 不過與所謂「多油不健康素食」無關，我單純就是白米飯吃得多，
: 因為窮！
: （所以那一堆奇技淫巧的啥健康素食我也買不起，
:   就是白米飯加菜市場買的青菜豆腐
:   傳統市場的青菜還是比超市的便宜！）

我也窮，不過我有點不錯的底子，隔壁是原住民，喜歡種菜
自己跑到我家種一大堆菜，然後送訊息來叫我去割
一開始其實是某天我急著出門，就把廚餘淋在花園；可能太難看了
我回家時發現花園變漂亮了
打聽一下發現是她說覺得可以好看一點，替我種了花

後來花一直變，變到菜出來時就太好了
（然後我就一直把不能吃的剪斷 XDDDD，所以能吃就就留下來了）

再後來我換工作，轉進農業，老闆就來我家施作一套灌溉系統
現在我在家只要有太陽，就可以便宜的水費種出菜來
那套也幾十萬吧，當員工福利啊。。

: 推 ricky525: 蔬菜農藥殘留 專吃素....怕是超標很快     42.73.117.255 03/05 20:29
: → ricky525: 所謂的飲食均衡 更多是防殘留毒物超標     42.73.117.255 03/05 20:30
: → ricky525: 飲食均衡可能30年才超標得癌 光吃蔬菜.    42.73.117.255 03/05 20:32
:
: 說農藥殘留我現在尤其慘。
: 因為自己一個人生活，又窮，沒錢外食專門到傳統市場買菜，

我也蠻常去買，畢竟自己種的菜有時長太慢，或沒多樣性

: 然後時間少又懶，洗菜都隨便洗洗就算了。
: 不過對我來說素食是自己的選擇，完全不是健康的理由，所以也無所謂了。
: 至於身體病痛，那就如是因如是果，到時候欣然接受吧。

我很常在家辦同學會，同學漸漸了解我家的設備
上一場是凹大家出公差來洗葡萄，洗豆芽
還有請同學現場教學煎魚

其實露營就是廚藝交換場合，我只不過在家露營
https://imgur.com/jHGN6ER

吶，是真的，帳棚架在書房
不是好玩，是冬天時可以省暖氣

我自己吃時就用自己的廚房，四人同學會時就用卡式爐，碳鋼鍋
家裡調味料都有，不用搬去露營場地；大家輪流一人一道菜演試一下

重點是菜新鮮，不是冰箱解凍的，因為我會帶他們騎腳踏車去全聯買
我家就近就有全聯，就像另一個同學辦兩人同學會是靠小七
我靠全聯也不過就是有菜有肉

鮭魚非常好評，好吃簡單又便宜；一百六，大家可以分吃一片

喔，我們不是吃素啦，我們是地中海飲食
素就我準備的一堆豆芽菜，水果吧。。

經常會吃飽了撐不住，因為吃素飽得快；沒吃白米

https://imgur.com/a/l2yi0kS

這我很愛吃的，芹菜直接切薄片，不用撕，因為用很密的刀切斷纖維
直接電鍋蒸著吃就好
這招從台南虱目魚學的，因為他們不去骨煮粥也是這樣
用極細的刀工把魚細刺給切斷，就可以直接煮魚湯，不必去魚刺
看到說明後我就用在芹菜上，還不錯

纖維吃得多就飽得快，也不容易便祕

(大餐廳做法，撕去粗纖維然後還勾欠，和我怎麼比？他的比較好吃啦）
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從糖與代糖發想，糖是我們尋找能量的方式
而代糖是欺騙我們的糖份受器，希望能低熱量卻吃到甜味

那麼，什麼是味精？味精提供的叫 鮮味
那是否我只要吃新鮮的東西就不用加味精，反正是真的鮮？

我家的醬料用很慢，有時就去拔紅辣椒，有不錯的鮮味
如果我家門口的拔光了，就去隔壁鄰居家拔
有個越南妹寡婦。。。

https://www.youtube.com/shorts/deNmxlJ9J-s

呣。。

:   確實讓我減肥減了好辛苦才正常化。）

光減不行，要騎腳踏車
然後再去拔辣椒

前不久從白沙屯騎回頭份累死了，逆風，騎回來全身酸痛
順風那次不錯，騎到大甲休息站，吃了鎮瀾宮前的綠豆沙牛奶，粉腸，芋丸，肉圓。。

嘖嘖嘖。。。


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※ 編輯: HuangJC (123.110.80.183 臺灣), 03/05/2025 22:39:46
※ 編輯: HuangJC (123.110.80.183 臺灣), 03/05/2025 22:41:32
推 khara: 感謝心得分享！
→ khara: 看來有好鄰居能親自種菜也是一種命啊！XD
→ khara: 我以前寓居新竹時房東也是親自種菜，
→ khara: 偶爾也能分得新鮮菜。
→ khara: 不過都是當年往事了。
→ khara: 其實生物的味覺、嗅覺、視覺等，
→ khara: 很微妙的是其追求的都未必是最佳的（
→ khara: optimal）
→ khara: 這連寵物都看得出來：
→ khara: 給狗狗吃垃圾食品她會吃得很高興
→ khara: 然後不愛吃普通狗食！
→ khara:
→ khara: 倒是我又窮又懶，
→ khara: 超市賣超大包白米飯對我來說畢竟划算。
→ khara: 但我好奇一件事：
→ khara: 如果不論口感，不洗米到底有沒有壞處？
→ khara: 說農藥殘留其實以我洗菜的偷懶程度大概也一
→ khara: 樣殘留，
→ khara: 何況都有人拿洗米水來充其他用途。
→ khara: 有一次我時間不足就索性不洗米直接加點水放
→ khara: 電鍋，
→ khara: 煮出來我覺得也可接受。
→ khara: 如果對健康無礙那我以後就省下這水費與時間
→ khara: 了！XD
→ khara: （其實就算對健康有礙但我目前洗菜也都很偷
→ khara: 懶了）
→ HuangJC: 洗米不能在鐵氟龍內鍋洗不然會破壞塗層
→ HuangJC: 要不要洗直接致電廠商問，洗太多次會營養
→ HuangJC: 流失
推 khara: 感謝！
→ khara: 網路上說法紛紜，而且我連菜都很懶得洗，
→ khara: 但問廠家看似是很難，
→ khara: 他只寫來源美國（比臺米便宜，猜測口感不如
→ khara: 臺米）。
→ khara: 超市量販的自有特價米，由於特價猜測品質也
→ khara: 低些。
→ khara: 看似還是至少簡單洗一遍好些。
→ khara: 也謝謝您提及不要在鐵氟龍內鍋洗以免傷鍋。
→ HuangJC: 廠商連自己產品都不了解？那進飼料米給你
→ HuangJC: 吃也行了！幹翻他。
→ HuangJC: 恭喜你抓到品管漏洞
→ HuangJC: 之前忘了大豆還是玉米因為進口來源不明就
→ HuangJC: 出過事
→ HuangJC: 鐵氟龍內鍋不能洗米是買電鍋有詳讀說明
→ HuangJC: 書就會看到的。
→ HuangJC: 台灣來源清楚不用洗的米叫預洗米，很明確
→ HuangJC: 交待不用洗，包裝上有說明。
推 khara: 再次感謝！學習了！
→ khara: 許多訊息確實是翻掌可知卻往往被忽略，
→ khara: 能被提醒都是福氣。感謝！
→ khara: 那我就試著聯絡廠商看看了。
→ khara: 以及如果確定要洗米我至少知道換個鍋洗。:)