[問卦] 中式菜刀很廢 不如西洋東洋刀？

[realtw (realtw良心說 不比臺灣女)]

YouTube看過一些老外品測中國菜刀
嘰裡呱啦講一堆也聽不懂

向西方和日本菜刀分的很細致  比如說切面包的 切肉的 切蔬菜的 破魚的 剔骨的 都是不
同的刀

而中國菜刀就是一把長方形的菜刀 一把刀走遍天下感覺就很粗糙

身為台灣人的你是不是覺得中國菜刀很廢  遠遠比不上東洋和西洋的菜刀 ？

有沒有八卦 


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推 orangehb: 菜市場都會幫忙處理，用不上菜刀
推 A80211ab: 中式刀不也分很多種？
→ greensaru: 只要刀工好，一刀抵十刀
→ ChungLi5566: 西洋菜刀能拍蒜嗎
→ peter98: 中式菜刀也有很多好嗎 = =
推 sellgd: 贏得了賣國菜刀嗎? 每次都殺上萬人 百萬人
→ potionx: 看了有些YTer打了自己專用的刀子
→ peter98: 虧你還中國人 = =
→ potionx: 看刀子的用途來做最佳化 當然會變更好用
→ sellgd: 中式菜刀就萬用 還可以當槌子
推 arnold3: 我看日本料理節目 日本廚師最強 刀法很利
→ lovesinker: 你沒看過北辰天狼刃跟七星刀
→ arnold3: 中國廚師就不太行 不會換刀子用
→ arnold3: 最後就日本廚師擺出來很漂亮很好吃
→ Lenyog: 沒看過新龍門客棧刁不遇 一把菜刀削骨薛肉
推 drcula: 功夫好是以人御刀，功夫不好才是以刀就人
→ RozenMaidenI: 七星刀雷恩已經沒人認識了？
→ SaintSeven: 香港屠夫菜刀表示：
→ ad1339: 通常你家裡不會想放一整套刀的啦
→ donation12: 要把氣運到刀上，以氣運刀無往不利
推 antigay44: 廢是你的問題 不是刀的問題
→ donation12: 這些外國人就只會用蠻力
→ drcula: 不過要練到功夫好，十幾二十年，現在沒人
→ drcula: 這樣搞，2000買把好用的刀可抵十年苦練
噓 knives: 要不要先看價格，賣你便宜一把才多少就想
→ knives: 要有多好品質
→ justice2008: 我都用日本菜刀 新井赤空打造的
→ justice2008: 中國和西方菜刀是什麼野雞菜刀
→ justice2008: 說來笑笑R
→ blackdragon: 沒看過專業阿
→ winglight: 老外說的，怎麼不是華人說的
噓 queen100000: 刀不就工具，工具越全面越好做事啊
→ queen100000: ，還在學師仔一把螺絲刀用嚕欸剁欸
→ queen100000: 貢欸是有比較高明？
→ queen100000: 不知進取愛硬幹才不是什麼功夫
推 peterwww: 我拜中國神 吃中式料理 說中文 過中國新
→ peterwww: 年
噓 OPPAISuki: 中式菜刀 是用來拍蒜的
→ enjoyyou: 中國是很精緻的菜系才會用到
→ enjoyyou: 不然效率為重 分生熟各一把就不錯了
→ Cuchulainn: 絕世高手都以草木為刀
→ firetim: 因為西方人不會用氣，會用木棒也能當刀
→ king00000000: 不是中式菜刀廢，是你只知道剁骨刀.
→ king00000000: ..
→ brolli: 是不是又想扯中臺對立？
→ raku: 4F 用拍蒜器
→ raku: 一把用到底 說比好幾把特化的好用 我也是笑
→ raku: 笑的
→ windnia: 你用一把刀撞死四隻雞嗎？