[問卦] 欸原來味精的毒性遠低於鹽喔？

[ruby00514 (鬼滅秀柱-洪秀柱)]

欸欸 台灣好像一堆人 一直說味精很毒啥的

結果人家LD50 遠低於鹽欸

換文組的說法就是 這東西你要嗑到鹽巴重量5倍多才會暴斃...

所以美國FDA認定這是安全食品添加物 畢竟有一百多年的研究 無法驗證有疾病與這相關

那台灣的味精是誰在那邊黑的啊？

有沒有八卦？

結果台灣人都改加雞粉添加物...

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.99.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1741601433.A.A5B.html
推 morichi: 中餐館症候群三小東西開始的拔
推 prostitute: 菸酒都沒禁了嘻嘻
→ su4vu6: 阿基師說不好 我就信阿 他大廚師內
→ su4vu6: 你有他會做菜嗎
→ fallinlove15: 味精一開始也是外國人在黑的
→ butmyass: 唯一指名 味王味素
推 ralfeistein: MSG Fuiyoh
→ driver0811: 現在才發現唷，就胺基酸鈉
推 splong: 還是一堆人汙名化味精，但是卻很高興的買
→ butmyass: the king of flavor
→ splong: 其實成分大多一樣是味精的雞粉、雞湯塊
推 Guoplus: 一堆廚師頻道還會一杓味精一杓雞精
→ Guoplus: 靠妖那不就兩杓味精
推 driver0811: 但是講的是純味精安全，那個加了雜七
→ driver0811: 雜八的高鮮味精比較複雜
推 snocia: 現在成份都不會寫味精兩個字了，味精恐懼
→ snocia: 症的好自為之，八成自己天天狂吃
推 even2300471: LD50是一次吃到死的量，跟你吃了會
推 splong: 你不要用味精就是花幾個小時來熬高湯啊
→ even2300471: 不會痛風兩回事…
推 north75566: 還是一樣會害人掉頭髮啊
推 snocia: 簡單的分辨法，提味的那堆粉狀物全含味精
→ snocia: ，而且可能比商品名稱告訴你自己是味精的
→ su4vu6: 味精就比較容易渴阿 跟鹽比
→ snocia: 含量更高
推 milkBK: 什麼垃圾食物加上去就超好吃
推 driver0811: 正確使用味精可以用比較少的鹽,減少
→ driver0811: 鈉的攝取
推 b2305911: 一堆傻鳥說不吃味精結果狂加奇怪的鮮味
→ b2305911: 粉 超棒
→ Xarke: 味精分子量比食鹽高，食鹽過量是高血鈉症
→ Xarke: ，味精除了鈉還有本身麩胺酸的毒性影響
推 north75566: 味精的確被污名化，但是他會讓人掉頭
→ north75566: 髮是不變的，所以還是少吃
→ Xarke: 在致死的劑量內，味精除了高血壓外食用過
→ Xarke: 量的確比食鹽多了其他症狀，除非你想吃到
→ Xarke: 致死
→ Xarke: 只看致死，食鹽劑量的確比較低，但在飲食
→ Xarke: 不致死的情況下症狀比食鹽多
→ frankfipgd: 味精被證實沒什麼問題不是非常多年了
→ frankfipgd: 嗎…
推 Yahweh: glutamate 是有什麼毒性啦 就胺基酸
噓 drcula: 就一堆廢手，學藝不精就說餐廳煮的好吃就
→ drcula: 是加料，太香的說加豬油，太鮮的說加味精
→ pooznn: 不就中餐碳水太多 很多糖尿病的吃完糖暈吧
推 fuhu66: MSG，Make Shit Good
→ Yahweh: monosodium glutamate 就多一點點鈉離子
推 drcula: 阿基師說滑進去，你也信，論煮菜他是專業
→ drcula: ，論食品健康，他有營養師資格嗎？
→ guanluvsquat: 笑死 一堆唬爛仔 這東西跟熬大骨湯
→ guanluvsquat: 87%像 熬大骨湯好濃好鮮 味精好毒
→ guanluvsquat: 反正商人也很聰明啊，換個名字賣不
→ guanluvsquat: 就得了，省得跟一堆智障解釋。
推 THEHELY: 本來就是啊
推 phenom42: Fuiyoh
→ PRME: 你不吃味精結果身體也有味精
→ imba789: 就白人故意黑華人
推 Oswyn: 水灌爆也是毒啊
→ loking: 糖最毒
推 auxiliary11: 相信中醫那一群
→ dcoog7880: 味精含有鹽 有加味精的記得鹽加少點
推 Frobel: 中餐碳水多？日料表示
→ Whelsper: 糖殺人更多