Re: [問卦] 台灣的預製菜越來越多能安心吃嗎？

[VVizZ (我很窮)]

※ 引述《s820912gmail (愛黨替代役覺青)》之銘言：
: 如題啦
: 剛剛在看真實中國
: 說中國很多餐館
: 都是把預製菜加熱美化
: 出鍋裝盤
: 什麼鍋氣香精都有
: 濃縮湯底 組合肉品 萬年冷凍海鮮
: 乳化劑 黏稠劑  增色劑  合成油
: 倒入鍋裡嘎的一下就做好了
: 賣你至少成本五倍價格
: 是說台灣也有超多預製菜
: 有沒有可能也這樣搞
: 畢竟台灣食安只比中國好些
: 有沒有卦

台灣早就有一堆預製菜了
你還不是吃的嘎嘎叫
而且還是很貴的冷凍年菜
預製菜也沒什麼
超市冷凍櫃半成品
通通都是預製菜
冷藏櫃的雞湯熟菜小菜
也全都是預製菜
還有一堆連鎖牛肉麵店
不就中央廚房的含肉湯調理包
加熱一下煮個麵條配
就可以上菜了
其實預製菜才是為了食安
中央廚房比餐廳廚房乾淨多了
進去要過好幾道消毒
你哪間餐廳會這樣幹
環境也比較無塵無菌
還有煮滾直接密封的調理包
就跟罐頭依樣
哪需要什麼防腐劑

理論上是這樣啦
理論上




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1741661714.A.89A.html
推 angel902037: 中央廚房調裡包，比路邊攤安全多了XD
中央廚房每個都戴口罩戴帽子穿防護衣戴手套
穿雨鞋腳要採消毒液才能入場
比路邊攤大拇指直接插碗裡給你乾淨多了
但就少一味沒辦法

→ bill403777: 理論上
→ potionx: 有跟塑膠接觸的風險是塑化劑溶出
→ potionx: 加熱記得用安全的容器
現在有不銹鋼的微波爐可用的保鮮盒
但我還是有點怕怕DER



※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 03/11/2025 10:59:40
→ potionx: 研究證明血腦屏障擋不住某些微塑膠
→ potionx: 吃太多塑化劑腦袋裡面會有塑膠微粒...
推 ErosAmour: 預製菜做好包裝出來是一回事，商家或
→ ErosAmour: 消費者買來加熱上菜又是一回事，出廠
→ ErosAmour: 是可能衛生的，自己搞的可能會被汙染
→ ErosAmour: ，然後怪預製菜。
→ VVizZ: 共匪的問題是預製菜地下工廠搞的很多
→ VVizZ: 但台灣寧願吃地下外送ONLY便當店的更怪
→ VVizZ: 那種不但衛生不能保證 在住宅區裡搞
→ VVizZ: 火災風險也很高
噓 ling43235: 中國，不是共匪，你以為要加入你所謂的
→ ling43235: 共匪黨很簡單嗎？？有沒有讀過書？ 他
→ ling43235: 們是食安問題還沒有效的解決。 美國人
→ ling43235: 吃一堆冷凍/微波/罐頭食品，你怎麼不說
→ ling43235: ？ 而且還更難吃
看起來你很嚮往加入的感覺
只能說加油
我知道要去什麼先鋒營啦
還要有兩個黨員推薦
尊爵不凡

推 GiPaPa: 不簡單 要靠關係才能進共匪黨

※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 03/11/2025 13:49:55
推 badbadook: 化工
→ badbadook: ?
→ king258811: 外時都差不多吧