[新聞] 2碗飯不夠配林聰明魚頭！iCHEF創辦人懊

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聯合

2碗飯不夠配林聰明魚頭！iCHEF創辦人懊悔：應該點3碗

2025-03-22 13:32 聯合報／ 記者高婉珮／即時報導

來自嘉義、擁有72年歷史的「林聰明沙鍋魚頭」台北首店，日前在南港三井LaLaport B1正
式開幕，讓粉絲即使平均要花上1.5小時排隊才吃到也心甘情願，整家店忙到連執行長林佳
慧都被直擊親自到後面幫忙洗菜。

多款南港LaLaport限定套餐包括「沙鍋鮭魚頭套餐」、「沙鍋香酥魚排套餐」、「沙鍋水餃
套餐」等，都成為現場熱賣品項；其中「沙鍋鮭魚頭套餐」的魚頭甚至大到滿出來，不但讓
粉絲大呼過癮，連打造出全台最大點餐系統的iCHEF 共同創辦人程開佑（Ken Chen）都在FB
粉專懊悔：「在美食街排了一個小時（苦了我的腰）就拿到餐了，但我犯了一個大錯。我為
什麼飯只叫兩碗啊啊啊……」

「雞肉飯一來就直接吃完，剩下一碗飯白飯配兩口湯就吃完了。但我還有跟折疊傘一樣大的
魚頭在我鍋裡要吃啊！」程開佑認不住感嘆：「不可能再去排個一個小時吧！」

程開佑表示，「不要被照片裡的魚頭大小給騙了，那個頭的下半身都藏在湯裡，也太大了吧
。」他大力推薦南港店限定的「沙鍋鮭魚頭套餐」，「大推林聰明沙鍋魚頭南港店，南港限
定的魚頭餐魚頭超大。」同時也不忘提醒粉絲：「建議大家點三碗飯，成為比我更成功的人
。」

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推 kent: 是不是太鹹
→ cs09312: 白飯吃這麼多不怕被出征喔
推 jdklas: 一碗不夠你可以吃兩碗
→ xzcb2008: 我正在吃=.= 不過說真的好油
→ lagi5487: 甜到哭 台北人吃得下？
噓 grant790110: 你是去吃飯還是吃魚頭的
推 royalsage: 超油超膩
→ xzcb2008: 我現在正在吃=.=行銷店
推 makimakimaki: 兩碗吃不飽怎麼辦 你可以吃第三碗
推 ebiebibbNOOB: 阿是不能加點？？
推 qilar: 超甜又都是沙茶的湯
推 turnpoint: 沒吃過，請問真的好吃嗎？
推 ArgusX: 只吃一次就沒想回訪了 有更多好吃的東西
→ marktak: 魚頭辣妹
→ kikujiro: https://i.imgur.com/PmyNc8C.jpeg
推 exceedMyself: ?????????????
推 loking: 怎不直接買一罐沙茶醬
推 nishioka07: 就正統南部口味 甜的鹹食...
推 Imagirlygirl: 白飯不是免錢的。盡量點沒關係
推 ben1981neb: 一點都不好吃...
噓 locdan: 葉佩
→ ivan22809: 不好吃 很膩
推 hikaru77613: 業配吧？我不知道魚頭有什麼好吃的
→ hikaru77613: …
推 chuchichan: 偶爾吃一次不錯 真的有點重口味
→ gbcboy2002: 太鹹太油才需要配一堆飯吧
→ pauljet: K+，Na+
推 nextpage: 北部人吃不慣
→ survivalteru: 沒吃過
推 alfi2016: 飯桶
推 macetyl: 油耗味超重的，以前在嘉義唸書，沒人要
→ macetyl: 買的東西，後來炒作這樣
推 peteryang: 我覺得不錯欸，原來好多人不推哈哈
推 DONX4: 甜的沙茶湯，淋飯確實讚
→ alex00089: 就沙茶白菜
噓 jo78jo78: 我嘉義人啦，真的又油又鹹，觀光客愛吃
→ jo78jo78: 就好
→ ao5566: 還不錯啦
推 linqqq007: 重口味人在吃的
噓 deeping774: 執行長洗碗是作秀嗎？跟董事長鋪床一
→ deeping774: 樣☺☺☺☺
推 handsomecat3: 以前在嘉義偶爾吃，還OK啦
推 motan: 低調批評煮太鹹，很會說話的藝術
推 zzzyyan: 看起來是喜歡吃沙茶的朋友呢
推 giveme118: 吃過嘉義本店 就 普
推 mema: 砂鍋菜我是很愛，但是ˋ這口味真的很主觀
→ qwaqwa2007: 多吃點吧，糖尿病、洗腎等著你
→ boboking2: 好吃
推 kids9995: 有特色，口味比較重，偶爾會想吃
推 pchion2002: 本店吃過根本普
→ rejuvenation: 根本普通的東西
噓 sanshin: 這什麼白癡新聞
推 gin666: 甜到靠背
→ new71050: 滿甜膩的
→ samnpc: 執行長洗碗，代表人力管理有很大問題
→ tearness: 低能葉配
推 huabandd: iChef真的是蠻方便的
→ mopigou: 就雜菜湯，把家裡吃剩的丟ㄧ起煮就差不多
→ fp737: 如果回到18~25歲  我會吃很多碗啦  現在不
→ fp737: 味道真的有夠重的
→ yuinghoooo: 有雷軍老闆下來打螺絲，也有老闆下來
→ yuinghoooo: 洗菜的
推 billion512: 北部人口嫌體正直？
推 OGCOGCOGCOGC: 南部人的美食 先不要www
推 NiMaDerB: 久久吃一次 還不錯
→ mij: ichef發文拿來當新聞 根本葉配
→ paladin499: 其實那個魚沒有很好吃
→ Cwren: 炒而已啦 明明要去吃其他家
噓 wryyyyyyyy: 垃圾新聞
推 jjiansh: 口味很主觀 人家賺很多才是真的
噓 gghh: 抄網路內容也算新聞? 有盡到查證義務嗎?
推 KKB: 又甜又油魚頭土味又重 很難理解紅什麼
→ KKB: 平常都不會挑魚的人才吃的下去
推 zweihander99: 業
推 KKB: 吃粗飽的夜市菜，看北部新鮮感排隊多久
→ rzn1un1u: 去吃的都是北漂仔吧
噓 shinnim: 媒體是低能嗎這種東西也在報
→ AioTakumi: 又是湯又是油 食材泡爛易散碎 吃到後
→ AioTakumi: 面跟ㄆㄨㄣ一樣
噓 SuperBig78: 倒在地上嘉義的狗都不會吃的東西台北
→ SuperBig78: 俗排隊排翻ㄏㄏ
→ ufo15526368: 難吃死了，幹
→ dreamyello: 覺得油代表 你老了
→ loveapple33: 沒到多好吃啊？奇怪
推 bolovema: 甜死人不償命
→ Sekiro: 巷口屌打
推 a82412: 吃了就拉，這個配方跟勁辣雞腿堡有的比
推 PeikangShin: 北部仔的喜好  真得很特別
噓 zsp8084: 葉成這樣不簡單
噓 blacktea5566: 超甜難吃