→ dan5120: 紐西蘭の保久乳 111.71.215.40 03/23 04:43
→ alex00089: 歐美的就這樣啊或是跟水一樣台灣都魔 42.77.127.88 03/23 04:44
→ alex00089: 改 42.77.127.88 03/23 04:44
→ Vincent8026: 殺菌法 125.229.223.87 03/23 04:44
→ alex00089: 台灣調的方式偏日本口味日本更甜 42.77.127.88 03/23 04:45
→ RBai: 高溫殺菌梅納反應才會有香濃感 106.64.56.134 03/23 04:52
→ jhay: 自己去查 台灣高溫殺菌都把養分殺掉 跟台灣 91.18.129.174 03/23 04:53
→ jhay: 嗜吃手搖杯一樣 只喜歡味道重的化學產品 91.18.129.174 03/23 04:54
→ sunluna: 高溫殺菌後的口感就是那樣 1.164.11.44 03/23 04:59
→ yunf: 你去牧場擠牛奶就知道鮮奶到底是什麼顏色了 101.12.153.244 03/23 05:18
推 Carters1109: 高溫殺菌後的梅納反應 27.242.164.160 03/23 05:24
→ peter98: 鮮奶一般只能放10-14天，你覺得紐西蘭鮮Y 73.195.243.200 03/23 05:30
→ peter98: 奶飛過來的時間夠嗎? 73.195.243.200 03/23 05:31
→ peter98: 但紐西蘭的也不是保久乳就是 73.195.243.200 03/23 05:31
推 dreamdds: 低溫殺菌只有義美跟瑞穗 其他挑便宜的就223.138.204.118 03/23 05:51
→ dreamdds: 好223.138.204.118 03/23 05:51
→ dreamdds: 鮮奶不只14天 標少一點騙你比較新鮮而已223.138.204.118 03/23 05:52
→ henrk: 根據經驗，除了林鳳營的，其他家開封後，超 39.14.56.226 03/23 06:17
→ henrk: 過14天都還沒發酸感 39.14.56.226 03/23 06:17
推 ronga: 濃醇香也是高溫後才有的味道 真正新鮮位殺 111.248.228.4 03/23 06:39
→ ronga: 菌牛奶才沒那麼香 111.248.228.4 03/23 06:39
→ Forcast: 看成呆 114.25.178.86 03/23 06:39
→ ronga: 紐西蘭歸類上算長效鮮乳 111.248.228.4 03/23 06:40
→ ronga: 不是保久乳 111.248.228.4 03/23 06:40
推 ronga: 另外台灣鮮乳也不是72度15秒殺菌 111.248.228.4 03/23 06:46
→ ronga: 印象中是125度2-5秒。結果人家長效乳是 111.248.228.4 03/23 06:47
→ ronga: 125度1-3秒 殺菌溫度相同時間較短 不就意味 111.248.228.4 03/23 06:47
→ ronga: 更接近生乳味道嗎 111.248.228.4 03/23 06:48
→ peter98: 超過14天的就不能叫鮮奶了 這是規定 73.195.243.200 03/23 07:05
→ yoshilin: 改叫100%牛奶啊 222.250.95.39 03/23 07:18
→ yoshilin: 跟鮮奶作區隔 這樣就感覺鮮奶不是100% 222.250.95.39 03/23 07:19
推 koxinga: 能運送來能不保久 42.75.231.161 03/23 07:19
→ yoshilin: 不過賣場也不敢賣紐西蘭保久乳 222.250.95.39 03/23 07:20
→ yoshilin: 因為鮮奶是賣場目前重要獲利來源 222.250.95.39 03/23 07:20
→ koxinga: IvM6UWftEfj 42.75.231.161 03/23 07:21
推 ronga: 比較怕是業者把紐西蘭長效乳包裝成台灣鮮乳 111.248.228.4 03/23 07:21
→ yoshilin: 只能期待蝦皮自行引進紐西蘭保久乳 222.250.95.39 03/23 07:21
→ ronga: 紐西蘭那個叫長效乳 不叫保久乳 111.248.228.4 03/23 07:22
推 koxinga: 臺灣大部分鮮奶都接近長效乳，根本不止1 42.75.231.161 03/23 07:23
→ koxinga: 4天 42.75.231.161 03/23 07:24
推 yoshilin: 不過如果紐西蘭牛奶打垮國產鮮乳，應該 222.250.95.39 03/23 07:26
→ yoshilin: 又會怪馬英九簽台紐FTA了 222.250.95.39 03/23 07:26
推 pizzafan: 商人弄假起思 發現台灣可接受度高 笑死~ 1.175.25.159 03/23 07:32
→ pizzafan: 真是劣幣驅逐良幣 難怪要轉投資生產 1.175.25.159 03/23 07:33
推 koxinga: 都是長效乳，收紐西蘭乳，標台灣產鮮乳 42.75.231.161 03/23 07:34
→ koxinga: 想買便宜的牛奶根本不可能 42.75.231.161 03/23 07:34
→ MartianIT: 不同消毒法 英國鮮奶也很像紐西蘭 73.167.90.108 03/23 07:50
→ MartianIT: 台灣鮮奶品味和美國比較像 73.167.90.108 03/23 07:51
→ MartianIT: 但不及美國鮮奶香 這也是沒辦法 台灣 73.167.90.108 03/23 07:53
→ MartianIT: 天氣太熱不利泌乳 73.167.90.108 03/23 07:53
推 MartianIT: 且乳牛天生吃草 台灣沒那麼多牧草 只 73.167.90.108 03/23 07:58
→ MartianIT: 能多吃玉米 這也影響乳質 73.167.90.108 03/23 07:58
→ MartianIT: 乳牛品種在溫帶培育出來 台灣天氣完全 73.167.90.108 03/23 08:01
→ MartianIT: 不適合 台灣畢竟是水牛的家鄉 73.167.90.108 03/23 08:01
推 SEEDA: 台灣酪農業就不思長進啊，現在要被打趴了 1.175.19.128 03/23 08:34
→ arickal: 我一直長期喝紐西蘭保久乳，前陣子買全 122.121.150.5 03/23 08:35
→ arickal: 聯的鮮乳還真得喝不出什麼差 122.121.150.5 03/23 08:35
推 flypainter: 目前的國產鮮乳未開封離開冷藏放一夜 111.242.53.223 03/23 08:35
→ flypainter: 還是能喝，未開封超過效期一兩週也都 111.242.53.223 03/23 08:36
→ flypainter: 能喝，根本不是只能14天，以前都低溫 111.242.53.223 03/23 08:36
→ flypainter: 殺菌效期不久，現在幾乎都高溫殺菌可 111.242.53.223 03/23 08:36
→ flypainter: 放較久 111.242.53.223 03/23 08:36
→ MartianIT: 台灣不是酪農不思長進 而是天然條件本 73.167.90.108 03/23 09:28
→ MartianIT: 來就不適合 且都是小規模牛場 成本壓 73.167.90.108 03/23 09:28
→ MartianIT: 不下來 加上產銷鏈被食品廠壟斷 然後 73.167.90.108 03/23 09:29
→ MartianIT: 消費者也買不到價格合理的鮮奶 73.167.90.108 03/23 09:29
推 sthelse: 同樣產地不同品牌喝起來也不一樣啊，紐x 42.77.167.255 03/23 12:27
→ sthelse: 福的水(便宜)，安x 濃(比較貴) 42.77.167.255 03/23 12:27
→ ChiehGG: 不是應該保久乳比較濃香嗎 59.126.127.15 03/24 01:09