Re: [新聞] 味噌湯浮「整隻老鼠屍體」被加料！ 日本

[Aotearoa (長白雲之鄉)]

老鼠味噌湯

四百年前某位蝦趴的日本人就喝過了

只是差點鼠掉


江戶時代的旗本 伊勢貞丈（1718～1784）（伊勢流有職故実）
所寫的《安斎随筆》第十卷中記載的一篇（真實度不知）

標題『怒物食』

大意是：有一些人喜歡挑戰吃一些常人不吃的食物或奇特怪異的食材
        以誇示其勇氣，這種行為稱為「イカモノクヒ」（いかもの食い）
        昔日仙台的伊達政宗就喜歡這樣

        有一天有人向政宗挑戰「イカモノクヒ」
        政宗來到那人家中

        那人端出「煮幼鼠的濃味噌湯」（鼠の赤子を濃き味噌汁にて煮て）
        政宗讚美其風味，吃完回家

        回家之後食物中毒，差點死掉
        幸好家中的醫師高屋喜庵，送上家傳的撥毒丸救了政宗一命
        政宗賜給高屋喜庵千石知行，其子孫至今仍為仙台藩醫，知行不減。


原文： 怒物食

       俗にイカモノクヒとて常人の食ざる物を食ひて人に誇る者あり武勇にもならず
　　　 無益の戯なるのみならず終いには毒にあたりて生命を失ふ事有るべし昔仙臺の
　　　 政宗猛将なりしが勇氣の餘りにやイカ物食をせられしに何某とかやイカ物食を
       政宗と挑みしが一日政宗彼の人の宅へ行かれしに鼠の赤子を濃き味噌汁にて煮
       て進めたるを政宗賞美して食はれしが歸宅して大食腸をして既に死に至らんと
　　　 せしを其の家中の醫師高屋喜庵と云ふ者撥毒圓と云ふ家法の毒消しを進め服せ
　　　 しめて死を救ひ命を全うせられし其の賞に喜庵に祿千石を賜ふ其の子孫今に仙
       臺にあり祿も減せず昔の如しと彼の國人の語りき匹夫などはイカもの食もせよ
　　　 かし侍の主君に仕ふる者戰場にて主君の為に捨つべき命を益もなきイカ物食の
       ために死なんは不忠の至なり武士は戰場にては主君の為に命を惜むべからず常
       は主君の為に命を惜しむべし事によりて常にも主君の為に命を捨つる事も有る
　　　 べし主君の為ならぬ私事に命を捨つるは不忠なり古き物語の書に大食は見えた
       れどもイカ物食はなしこれも近代の人の始めたる事なるべし

       https://i.imgur.com/THUtYT7.jpg
       https://i.imgur.com/CI6gU22.jpg

       http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/771898
       国立国会図書館デジタルコレクション
       故実叢書 安斎随筆（伊勢貞丈）卷十  P6.P7



※ 引述《taiwan08 (08)》之銘言：
: 味噌湯浮「整隻老鼠屍體」被加料！　日本SUKIYA道歉認了
: ETtoday新聞雲 記者羅翊宬／編譯
: https://i.imgur.com/l6LGBXW.jpeg
: ▲日本網友發現，曾有顧客在Sukiya鳥取縣分店用餐時，在味噌湯碗裡發現老鼠屍體。
: （圖／翻攝自Google）
:     日本知名牛丼連鎖品牌「すき家」（Sukiya）近期捲入食安風波！位於鳥取
:     縣的分店遭到網友爆料，有顧客在Google評論留言稱，在裝有味噌湯的碗裡
:     面發現「老鼠屍體」，還附上照片作為證據，最後更只給1科星座為負評。對
:     此，Sukiya正式發表聲明坦承疏失，並表示不會再有下一次。
:     根據《日本放送協會》，Sukiya今（23）日上午正式發表聲明坦承，位於鳥
:     取縣鳥取市的「鳥取南吉方店」，於今年1月21日，確實曾發生食安疏失，提
:     供給饕客食用的味噌湯中，發現混入老鼠。
:     Sukiya在聲明中解釋，該間分店在將味噌湯的食材放入碗中、準備進行烹煮
:     作業前，研判是因為店員怠惰疏忽，才會沒有留意到有老鼠屍體混入味噌湯
:     碗之中，事發後該間分店暫時停止營業並進行檢查，直到委託當地保健所（
:     衛生所）負責人員前往進行勘驗確認沒有問題後，才繼續開門營業。
:     Sukiya承諾，未來再將產品提供給日本全國各地分店時，會先徹底實施確認
:     工作，「對顧客和相關人士造成麻煩和擔憂，對此本公司致上最高歉意。未
:     來將強化管理體系，確保相同的事件不會再度發生。」
: https://www.ettoday.net/news/20250323/2930162.htm
: 主廚加料無碼版：https://imgur.com/a/ArZt24G

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      知ってます？

  　　　うちの学校に野球部はないけど、　
        野球愛好会があったんですよ。

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