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說到這個台灣高麗菜過剩 去歐洲待過自煮過都知道 歐洲蔬菜比台灣少貴 尤其這個高麗菜 超級地雷 買回去超硬 好像煮塑膠玩具 外國人更是認為是地雷食物 只有偶爾刨絲燉煮 吃起來還沒什麼味道 來台灣看到台灣人吃這個很厲害 殊不知台灣高麗菜很甜很嫩 到底為什麼歐洲要賣難吃的高麗菜 引進台灣的不難吧? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.243.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1742837423.A.42F.html
su4vu6: 水質啊118.232.106.187 03/25 01:30
OPPAISuki: 就改良過的甘藍菜 1.160.187.86 03/25 01:32
Resco: 低經濟價值啊 歐洲要怎麼吃高麗菜我問你 114.36.206.54 03/25 01:32
Resco: 能利用的方式不多 進口也沒有用 114.36.206.54 03/25 01:32
OPPAISuki: 做成生菜沙拉阿 1.160.187.86 03/25 01:32
DustToDust: 品種不同吧 61.224.116.156 03/25 01:33
OPPAISuki: 他們不會用炒的或丟火鍋裡煮? 1.160.187.86 03/25 01:33
a27588679: 不能做成泡菜嗎? 180.177.33.135 03/25 01:34
cs09312: 就沒有爐渣跟農地工廠的加料 吃起來就沒 39.10.73.221 03/25 01:34
KKyosuke: 高麗菜是歐洲地中海區傳統蔬菜 品種很 36.231.8.236 03/25 01:34
cs09312: 滋沒味的 39.10.73.221 03/25 01:34
KKyosuke: 多 吃法也很多... 36.231.8.236 03/25 01:34
KKyosuke: 不要講的好像台灣是原產地一樣 36.231.8.236 03/25 01:35
arnold3: 不就韓國傳過去的 182.234.98.55 03/25 01:35
OPPAISuki: 高麗菜不就是荷蘭人從歐洲引進的? 1.160.187.86 03/25 01:35
ken860606: 到歐洲吃亞洲食物是什麼低端操作 36.228.246.124 03/25 01:35
IslamicState: 高麗菜不是亞洲食物啊223.137.243.248 03/25 01:35
oldbear: 生菜 114.42.230.109 03/25 01:36
Solitary: 很多蔬菜水果台灣不是原產地,但改良到 111.82.224.144 03/25 01:36
Solitary: 比國外好吃百倍,台灣的農業技術真的強 111.82.224.144 03/25 01:36
OPPAISuki: 他們叫結球甘藍 不叫高麗菜 1.160.187.86 03/25 01:36
Solitary: 歐洲除了法國義大利,其他都美食沙漠 111.82.224.144 03/25 01:38
starwish00: 海拔111.252.106.168 03/25 01:39
tpegioe: 美國的高麗菜也沒味道且硬,很少看過美 172.56.54.221 03/25 01:40
tpegioe: 國人買,買了大概拿去刨絲做沙拉吧 172.56.54.221 03/25 01:40
jarrodqq896: 台灣吃的是品種改良過的 114.42.148.37 03/25 01:41
saladbread: 的確,真的不好吃。葉子很厚,也不脆180.217.233.222 03/25 01:41
saladbread: ,煮久一點口感像芋頭180.217.233.222 03/25 01:41
tpegioe: 有沒有可能溫帶地區的高麗菜本來就不如 172.56.54.221 03/25 01:42
tpegioe: 副熱帶的好吃 172.56.54.221 03/25 01:42
Solitary: 你光是梨山的高麗菜比平地的好吃就知道 111.82.224.144 03/25 01:43
Solitary: 副熱帶和溫帶不是問題 111.82.224.144 03/25 01:43
Solitary: 品種的問題 111.82.224.144 03/25 01:43
KKyosuke: ..你覺得歐洲氣候接近台灣平地還是梨山? 36.231.8.236 03/25 01:46
ah937609: 我看過一部 高麗菜用紙作 造假影片 1.200.39.137 03/25 01:47
jerry543: 不能買圓的 要買尖版的高麗菜才好吃 92.239.86.222 03/25 01:48
gracotw: 我住歐洲買的高麗菜只有形狀不太一樣. 吃 194.26.192.77 03/25 01:49
gracotw: 起來味道差不多啊. 就是長的有點尖而已 194.26.192.77 03/25 01:49
jerry543: 英文是pointed cabbage這種比較好吃 92.239.86.222 03/25 01:50
afu4869: 感覺還是品種問題 梨山高麗菜的確美味 36.225.81.21 03/25 01:51
zzro: 幹 又學到了奇怪的知識 114.44.25.56 03/25 01:52
gotohikaru: 米國的也是 我妹怎麼都煮不軟乾脆扔了 175.181.98.179 03/25 01:53
conqueror507: 現代的蔬菜水果都人為改良過很多次 122.121.143.82 03/25 01:54
aegis43210: 肥料問題 106.104.74.173 03/25 01:54
conqueror507: 了吧 122.121.143.82 03/25 01:54
conqueror507: 你應該把台灣的高麗菜帶過去推廣的 122.121.143.82 03/25 01:54
jarrodqq896: 台灣山上的高麗菜真的又甜又脆又多 114.42.148.37 03/25 01:55
coffee112: 真的假的 居然會都 煮不軟??=_=?? 101.8.161.75 03/25 01:55
jarrodqq896: 汁 114.42.148.37 03/25 01:55
zucca: 台灣的豬肉也比較好吃 42.77.6.32 03/25 01:56
schwarzswan: 葉菜類頂多生菜萵苣熟悉 推薦去土耳 182.233.78.165 03/25 01:58
schwarzswan: 其超市買青菜 很無縫接軌 182.233.78.165 03/25 01:58
ErosAmour: 以前看過,忘記是待哪歐洲一國的,菜 111.83.34.31 03/25 02:03
ErosAmour: 水滾煮了一小時還不爛,說很懷念台灣 111.83.34.31 03/25 02:03
ErosAmour: 的軟軟高麗菜。 111.83.34.31 03/25 02:04
ErosAmour: 很多菜都品種改良過的,以前小時候吃 111.83.34.31 03/25 02:04
ErosAmour: 的平地高麗菜沒像現在甜。 111.83.34.31 03/25 02:04
Doub1eK: 台灣蔬果都是改良再改良 1.200.133.180 03/25 02:04
ErosAmour: 然後山上的原住民還會跑來買平地高麗 111.83.34.31 03/25 02:05
ErosAmour: 菜回去囤著吃,因為便宜。 111.83.34.31 03/25 02:05
max005: 不如說只有台灣好吃吧 日本的也只能刨絲 1.34.132.124 03/25 02:06
max005: 生吃 拿來煮絕對台灣的屌打 1.34.132.124 03/25 02:06
GEoilo: 之前在國外也買過一次,生吃跟煮熟都難吃 61.230.124.150 03/25 02:06
w60904max: 美國亞洲超市 還真的直接賣“臺灣”高 73.160.210.195 03/25 02:12
w60904max: 麗菜 73.160.210.195 03/25 02:12
elijah: 歐洲有其他你沒有的菜,而且普遍歐洲人早 213.137.138.92 03/25 02:20
elijah: 已經習慣原始的味道,沒有像亞洲人這麼瘋 213.137.138.92 03/25 02:20
elijah: 狂在意口感口味,你這種還是待在亞洲就好 213.137.138.92 03/25 02:20
KimWexler: 沒常駐過才會覺得出國吃亞洲蔬菜是低端 174.165.68.180 03/25 02:24
gin10791: 歐洲美生菜很讚啊 61.228.56.99 03/25 02:28
banana48763: 科技與狠活 219.71.22.118 03/25 02:28
dk2ftrmrn: 在某個小店面買過 回去煮泡麵勉強能吃125.229.129.186 03/25 02:32
dk2ftrmrn: 歐洲待太久會懷念台灣的炒菜125.229.129.186 03/25 02:32
joefox: 美國中餐館老闆說是因為冷凍運輸111.250.127.162 03/25 02:39
jamo: 我也是吃尖版高麗菜,沒感覺有啥問題~ 83.87.43.148 03/25 02:51
Automatic620: 為什麼在歐洲你要選高麗菜? 應該223.136.119.101 03/25 03:01
Automatic620: 選萵苣223.136.119.101 03/25 03:01
Xiaole: 媽的 加拿大這邊的高麗菜 不管水煮還是用 50.98.171.10 03/25 03:09
Xiaole: 炒的 一小時都不會爛 葉子跟梗一樣硬 50.98.171.10 03/25 03:09
MedEngineer: 那是你買錯高麗菜,德國跟英國都買 82.33.123.183 03/25 03:13
MedEngineer: 得到很甜的高麗菜,另外歐洲超商的 82.33.123.183 03/25 03:13
MedEngineer: 菜價沒有比台灣貴多少,不要胡說八 82.33.123.183 03/25 03:13
MedEngineer: 道。 82.33.123.183 03/25 03:13
chang1248w: 溫帶 42.72.112.51 03/25 03:15
MedEngineer: https://i.imgur.com/SSH280o.jpeg 82.33.123.183 03/25 03:17
MedEngineer: https://i.imgur.com/CHXGMFC.jpeg 82.33.123.183 03/25 03:17
Sheepforpart: 新手錯誤 要買尖頭的 37.96.104.154 03/25 03:20
Chibai5566: 井蛙又把高麗菜當國菜了喔 101.138.181.36 03/25 03:25
qweqweqweqwe: 同樓上 買尖的 不要買圓的 81.204.25.153 03/25 03:25
koiiro: 日本的味道也不一樣 217.178.85.113 03/25 03:35
zxcjimyou: 講到就氣媽的月亮都一樣圓 誰知道要買 122.117.32.121 03/25 03:37
zxcjimyou: 尖的 122.117.32.121 03/25 03:38
nowater: http://i.imgur.com/DtIyFjI.jpg 124.218.78.52 03/25 03:40
hokage04: 美國一顆超大顆高麗菜一塊鎂 50.93.223.29 03/25 04:21
forttryon: 他們都用燉的 cabbage casserole 所以 1.200.140.238 03/25 04:36
forttryon: 硬也無所謂 1.200.140.238 03/25 04:36
ballism: 三角形的高麗菜118.169.239.221 03/25 04:41
thepstar: 他們的不是高麗菜 又一個鍵盤廚師 75.69.14.70 03/25 05:44
mikiecat: 對,要買尖的,雖然沒有台灣的好吃但還 89.153.228.102 03/25 06:26
mikiecat: 能接受 89.153.228.102 03/25 06:26
insidelonely: 台灣的品種改良過 113.61.242.39 03/25 07:01
vs98and99: 風情又不同 我們炒他們燉 210.209.220.70 03/25 07:06
flyvegetable: 你買錯了 要買sweet cabbage 125.228.67.167 03/25 07:23
ian1002: 歐洲要買尖頭的 雖然還是比不上台灣了 嗚 36.239.124.107 03/25 07:32
ian1002: 嗚 36.239.124.107 03/25 07:32
hwsbetty: 不要說歐洲,就算是韓國的也不好吃 114.45.21.35 03/25 07:38
raku: 9F好吃的就高山高麗菜 哪來工廠跟污染114.136.154.133 03/25 07:50
raku: 應該是品種的問題吧?尤其他們低溫適合種高114.136.154.133 03/25 07:51
raku: 麗菜114.136.154.133 03/25 07:51
raku: 平地高麗菜只有冬天才甜114.136.154.133 03/25 07:53
cantmiss: 真的 超級厚 42.70.52.146 03/25 08:00
shioulanyu: 料理飲食不同 歐洲自有適應的方法 101.138.82.185 03/25 08:23
jadgtiger1ww: 你以為為什麼叫高麗菜? 31.121.192.26 03/25 08:28
vivian2534: 要買尖頭的高麗菜,圓的高麗菜是拿來 109.40.242.116 03/25 08:31
vivian2534: 醃漬的 109.40.242.116 03/25 08:31
jeff12333: 你買錯了啦 要買尖頭的 加奶油根本鐵 217.237.94.115 03/25 08:33
jeff12333: 板燒等級 217.237.94.115 03/25 08:33
attpp: 歐洲也有高山不能種高山高麗菜嗎 101.8.55.22 03/25 08:36
douge: 人家賣生菜沙拉用的品種140.112.175.204 03/25 08:36
kensy9295: 美國高麗菜跟塑膠一樣 36.227.129.222 03/25 08:48
zombiechen: 什麼?之前不是才說歐洲物價便宜? 67.180.19.214 03/25 08:54
silver5566: 好吃的高麗菜是雪脆 58.99.99.205 03/25 08:58
ggininder50c: 高麗菜放冷凍庫 細胞內水分結冰會 39.9.62.82 03/25 09:14
ggininder50c: 撐破細胞壁 會比較軟爛好入口 39.9.62.82 03/25 09:14
rubykeita: 美國也是、除非是在亞洲超市買的高麗 112.78.73.246 03/25 09:33
rubykeita: 菜才像平常吃到的、建議用高壓鍋煮成 112.78.73.246 03/25 09:33
rubykeita: 蔬菜湯就很好吃很軟 112.78.73.246 03/25 09:33
secretmen: 台灣NO.1, 以下開放青鳥高潮 223.139.114.95 03/25 09:35
world210: 圓的不是高麗菜是躲避球 61.218.68.237 03/25 09:48
world210: 我都買chinese leaf配泡麵 61.218.68.237 03/25 09:48
hqu: 他們吃的才是改良過的高麗菜 苦味物質是好物 223.200.69.100 03/25 09:53
hqu: 人家一顆放室外三個月不會壞呢 223.200.69.100 03/25 09:54
fufugirl: 真的不一樣 台灣的高麗菜超好吃223.137.208.199 03/25 10:16
fufugirl: 躲避球 笑爛XD223.137.208.199 03/25 10:16
eric112: tw台灣也不是每一種高麗菜都好吃,雪脆 42.71.95.98 03/25 10:20
eric112: 的就很難吃,要吃那種初秋的才好吃 42.71.95.98 03/25 10:20
pony0935: 自己幻想別人只講雲豹也是挺腦的 223.136.122.20 03/25 10:25
cheng0822: 之前有次吃過韓國高麗菜,也是嚇到有 110.30.0.77 03/25 10:31
cheng0822: 夠硬煮不爛真的難吃 110.30.0.77 03/25 10:31
kfcgg520: 台灣全世界第一好吃的高麗菜是真的 1.164.164.235 03/25 12:04
baupi: 你買錯了,要買尖頭的才好吃 60.248.26.237 03/25 12:13
lolarush: yes 歐洲高麗菜要買尖頭 27.242.38.88 03/25 13:13
wadadihaga: 日本高麗菜炒起來也跟屎一樣 42.73.72.18 03/25 14:35
zzyyk: 同感 煮完真的是塑膠 而且每個都超大一顆 78.188.21.232 03/25 14:45
zzyyk: 煮了1/4顆剩下的直接進廚餘 78.188.21.232 03/25 14:45
barucher: Morrison那棵超難吃好嗎….跟塑膠一樣 49.218.144.21 03/25 14:59
ErosCoKe: 歐洲要買sweetheart cabbage才是 114.140.64.236 03/25 15:27
kerker: 你買錯了,要買尖頭的 145.94.240.3 03/25 16:23
pieceofcake: 嚼草味的塑膠180.217.246.164 03/25 17:21
cwenxue: 要買尖的 那個才是真的高麗菜 223.141.224.23 03/26 22:50