Re: [新聞] 美國點名台灣多項「貿易障礙」，含美國米

[rancilio (科學怪人)]

馬鈴薯只要有點芽我就丟掉，美國竟然要台灣人吞下去，

賺這種錢良心不會痛嗎?

GPT是美國的，應該會騙人吧，以下是GPT回答：

發芽的馬鈴薯能不能吃？
一般建議：不宜食用，特別是大量或沒處理乾淨的情況
原因是：

 發芽馬鈴薯含有天然毒素「茄鹼（solanine）」
是一種 天然生物鹼毒素

會集中在「芽眼附近」和「變綠的部位」

過量攝入會導致：

噁心、嘔吐、腹瀉

頭暈、腹痛、神經系統症狀

嚴重甚至可能致命（極少數）

 加熱無法完全破壞茄鹼，即使煮熟仍可能中毒。

小量、處理乾淨可以吃嗎？
在非常小量、去除綠皮與芽的情況下，毒性會大幅減少，但：

若馬鈴薯明顯發芽且變綠 → 建議整顆丟棄

特別是 兒童、老人、孕婦 更應避免

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→ bobocatcat: 民進党還不是愛美國愛得要死
推 clark03188: 暐翰：不可疑美......
噓 b19880115: 叫我們吃發芽馬鈴薯真的有把我們當人嗎
→ erisiss0: 叫屁叫，反正到時候你們這些人還不是會
→ erisiss0: 去投票給黨。這次吃毒馬鈴薯不錯了，以
→ erisiss0: 後讓你們去吃屎
推 cowboyz1105: 40趴：發芽不要買就好 政府沒逼你
→ cowboyz1105: 美國要進口怎可以擋呢 難道你疑美？