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我沒吃過台灣版的酸菜魚, 第一次是兩個月前直接在酸菜魚 的故鄉吃的。 當時我本來想在大馬路很大間的連鎖店吃(他們賣23元),結果七點半過去吃賣光了! 然後跑到巷子內找食物,結果這間店生意超好,一堆外賣直接跑到廚房門口等他們的餐點 ,有些外賣在餐廳門外抽菸。 只有一個老伯在煮。 我等的超久,大概等了8個外送師離開,才終於送上來,那個老伯可能要補償我 給我一碗 兩個大份量的白飯,靠北,我哪那麼會吃? 中國版的正統酸菜魚照片在下面,我沒吃過台灣改良版的,你們自己再評估看看是道地當 地酸菜魚看起來比較好吃還是台灣版的看起來比較好吃。 https://i.imgur.com/KOARERw.jpeg https://i.imgur.com/kPsSyA7.jpeg https://i.imgur.com/kyd6sP6.jpeg https://i.imgur.com/IX57YAe.jpeg https://i.imgur.com/LztAhgv.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.209.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1743616341.A.E40.html
james732: 幹好餓 42.72.152.105 04/03 01:53
nicholassys: 所以好不好吃49.217.195.62 04/03 01:54
prostitute: 這是用什麼魚111.250.224.172 04/03 01:54
angel902037: 你這看起來感覺不錯ㄟ114.24.156.135 04/03 01:55
rblovetw: 資敵行為,建議處死刑65.181.16.201 04/03 01:56
nctufish: 清蒸不好嗎150.116.172.118 04/03 01:56
Magic0312: 難怪人家要改良27.51.113.242 04/03 01:57
GSHARP: 應該差不多 酸菜魚就是簡單料理111.240.203.38 04/03 01:59
GSHARP: 讓員工好上手 差異性不大 111.240.203.38 04/03 01:59
psychohero: 用看的就還不錯啊111.82.26.254 04/03 02:01
Baby: 這時間發什麼食物照片,太過分了吧1.169.71.207 04/03 02:04
somehog: 敢在敵國吃土魚準備被綠鳥噴死,綠鳥最119.14.222.150 04/03 02:09
somehog: 自豪的台灣尚青海魚都嘛殺西米,才不屑119.14.222.150 04/03 02:09
somehog: 做成重口味119.14.222.150 04/03 02:10
DREE: 看起來還好~~肉片有點小~~是什麼魚??49.159.209.91 04/03 02:11
我根本沒辦法點餐,我吃的是最便宜只有魚的17塊餐,20元才有肉,這盤根本沒有肉。我 本來還要點米豆腐,他一直被外送師圍繞,我只能吃口頭講的酸菜魚,連什麼口味都沒跟 阿伯說
gannbare: 兩岸都吃過 認真覺得中國的比較好吃114.38.84.17 04/03 02:17
這是什麼魚?因為我沒辦法跟阿伯聊天,我吃起來應該是多利魚肉,還是鯛魚,到底是什 麼魚?我也不知道,沒研究。 ※ 編輯: guest2008 (114.136.209.145 臺灣), 04/03/2025 02:27:19
craymond: 八成預製菜 哈 212.87.193.10 04/03 02:32
cashko: 看起來不錯吃 36.224.242.222 04/03 02:38
dio0522: 沒看到現做八成都預制 101.8.91.162 04/03 02:54
MasterHsieh: 台灣的都是豆芽菜= = 118.160.56.1 04/03 03:08
diyaworld: 這種環境能殺魚先做?100%是工廠大批 118.233.3.206 04/03 03:20
diyaworld: 量冷凍貨,你高興就好 118.233.3.206 04/03 03:20
diyaworld: 用什麼魚,怎麼處理魚肉看起來美白, 118.233.3.206 04/03 03:21
diyaworld: 就不討論了 118.233.3.206 04/03 03:21
diyaworld: 對了,還有湯頭,網路上一堆教你3分鐘 118.233.3.206 04/03 03:22
diyaworld: 做出酸菜魚的視頻 118.233.3.206 04/03 03:22
kazupan: 澎湖酸菜魚才好吃 用在地高麗菜酸跟海魚 1.172.34.153 04/03 03:28
kazupan: 跟這種重口味押土味魚 沒得比 1.172.34.153 04/03 03:28
sola01078272: 那邊八成用她們的草魚吧 又大條又便 110.28.32.44 04/03 03:44
sola01078272: 宜 110.28.32.44 04/03 03:44
KrisNYC: 他們叫鱧魚 詳細是什麼魚 嗯.... 122.100.72.231 04/03 03:52
g4zoco196: 看起來真難吃 49.216.235.85 04/03 04:51