[問卦] 鬼頭刀魚怎麼感覺台灣餐廳很少有這道料

[siugwai (一起走吧~~)]

如題

受到川普關稅政策的影響

使得大家也開始擔心產季約在四月的鬼頭刀價格會受到影響

不過小弟印象中從小到大甚至上餐廳吃飯

好像一直以來很少看到鬼頭刀這道料理的樣子

感覺台灣人是平常有在吃鬼頭刀的人不多嗎？

還是只是小弟太平庸了

沒啥機會能吃到這種料理呢？

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→ a27588679: 是你媽沒點吧
推 alan66666: 不好保存容易變質
→ squelch: 鬼頭刀自己捕撈的吧 跟關稅有什麼關係?
推 tsukasa107: 拿去做魚漿了
→ winglight: 這種補獲量多嗎？
推 Icestorm: https://youtu.be/vjTsjcuWsiM?si=3gA0F
→ squelch: 但是新台幣會大貶值倒是真的
→ Icestorm: qboAp7vee7n
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→ KuoJuiHsiao: 今天早上東港喝魚湯剛好有鬼頭刀。
→ KuoJuiHsiao:
→ KuoJuiHsiao: https://i.imgur.com/ElyIp1R.jpeg
→ KuoJuiHsiao:
推 newti: 鬼頭刀台灣人吃不多 大多做魚排外銷歐美
→ MUMUKON: 鬼頭刀不好吃
推 Icestorm: https://today.line.me/tw/v2/amp/artic
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推 NEWSUP: 這種魚的魚乾炒飯 媽的超好吃
推 koxinga: 魚排出口給美國
→ kamen766: 台東很多