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水餃 中華傳統美食 有人喜歡皮薄 有人喜歡肉厚 有人喜歡高麗菜 有人喜歡韭菜 但內行都知道 水餃就是要吃韭菜 水餃好吃的關鍵是啥 卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.152.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744991094.A.EA1.html
higameboy: 醬汁 36.229.118.196 04/18 23:45
HodorDragon: 沾醬 106.64.58.6 04/18 23:45
love0504: 看你想吃什麼口味== 111.249.20.60 04/18 23:45
achun1212: 包皮125.228.139.103 04/18 23:45
OPPAISuki: 手工包的 冷凍的都很難吃 1.160.182.98 04/18 23:45
hkcdc: 要夠油才會吃125.228.166.241 04/18 23:46
heavensun: 嫂子賣餃子實在好吃ㄟ 皮薄餡多滋味好 1.164.97.41 04/18 23:46
jimmy0316: 調味包在水餃裡面 49.215.241.199 04/18 23:46
heavensun: 實在好吃ㄟ 1.164.97.41 04/18 23:46
fp737: 醬汁 61.223.10.129 04/18 23:46
fly0204: 內餡有調味又油 1.173.157.107 04/18 23:47
whitefox: 高麗菜放地上118.150.192.235 04/18 23:47
fp737: 感謝 我知道明天中午要吃啥了 61.223.10.129 04/18 23:47
showdoggy: 皮一定要用男生割包皮下來的皮 包起來 42.70.232.93 04/18 23:47
bluepahahaha: 嫂子的奶 114.36.30.103 04/18 23:47
showdoggy: 樓下跟我說的 42.70.232.93 04/18 23:47
firetim: 嫂子包的 223.137.73.92 04/18 23:47
rexwis: 小當家演過了 要會勃起116.241.155.251 04/18 23:47
lst77: 用沒洗過的手包 101.8.49.166 04/18 23:47
paladin499: 高麗菜111.241.188.156 04/18 23:51
a27588679: 嫂子 180.177.33.135 04/18 23:51
ptt95784: 酸辣湯 27.51.145.246 04/18 23:51
zxcz1471: 不要煮破 破掉的就喪失水餃包餡意義流失 1.163.243.146 04/18 23:53
zxcz1471: 內餡湯汁 1.163.243.146 04/18 23:54
PeikangShin: 要有一點薑 嚴選拜拜後之五花肉 111.83.103.38 04/18 23:58
PeikangShin: 不過我不吃肥肉 記得連皮割下奶炸 111.83.103.38 04/18 23:59
PeikangShin: 炸豬油 111.83.103.38 04/18 23:59
ab2u04fu4ab: 皮要Q 111.82.108.218 04/19 00:00
duringtime: 韭黃的比較好吃 42.72.200.51 04/19 00:00
SentoS: 肥肉比例,真的 61.227.216.214 04/19 00:01
aiur313: 滷味跟熱炒 123.194.19.5 04/19 00:05
tedder629: 所以醬汁呢? 101.9.36.49 04/19 00:09
ert135798: 醬汁 27.52.100.240 04/19 00:14
coolrgin: 湯汁 27.240.249.62 04/19 00:22
littlelinsyu: 菜肉比例啊 136.23.35.36 04/19 00:22
jjrdk: 最麻煩的是挑出碎骨 61.227.120.213 04/19 00:25
kinmengon: 關鍵要有 消波塊醃製肉 27.53.136.138 04/19 00:28
li72716: 包皮的厚度 49.215.225.37 04/19 00:32
deepelves: 標太郎都知道 1.172.66.202 04/19 00:42
aa0968: 料 皮 醬汁 口感 223.136.172.50 04/19 01:07
mirageblue: 不用錢 114.26.137.79 04/19 01:27
scores: 問阿標 111.251.2.20 04/19 01:38
mrmowmow: 放涼223.136.143.134 04/19 02:13
g7a7n7: 人肉的鹹味188.174.168.233 04/19 02:26
g7a7n7: 阿不,是豬肉188.174.168.233 04/19 02:26
em4: 餡一堆油 27.247.164.16 04/19 02:52
yunf: 好吃的關鍵就是那個皮 49.216.162.171 04/19 05:01
yunf: 要用手桿的 49.216.162.171 04/19 05:02
yunf: 你會揉麵嗎?你有擀麵棍嗎? 49.216.162.171 04/19 05:02
yunf: 你會包餃子嗎? 49.216.162.171 04/19 05:02
yunf: https://tinyurl.com/25b2h62h 49.216.162.171 04/19 05:08