[新聞] 4種國民美食」是血糖炸彈！恐害糖尿病

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記者鄭玉如／台北報導

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「4種國民美食」是血糖炸彈！恐害糖尿病　滷味也上榜

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不少小吃是隱藏版高糖食物，多吃恐害血糖亂飆，增加身體負擔。家醫科醫師范亞萱提到
，許多國民美食以碳水化合物為主，例如肉圓、羹麵、滷肉飯、滷味，長期吃下來，容易
罹患糖尿病，建議飲食應均衡、培養運動習慣、減重，有助於降低罹病風險。

范亞萱在YouTube頻道表示，不是愛吃甜食、有糖飲料，才會得糖尿病，攝取過多碳水化
合物，也會害血糖飆升，不過許多國民美食都以碳水為主，例如肉圓、 羹麵，尤其羹麵
是勾芡食物，勾芡使用地瓜粉、樹薯粉，再加上麵體，就是一個碳水加碳水的組合，多吃
不利於健康。

范亞萱指出，有些美食的醬汁還藏滿滿的糖，例如滷肉飯、滷味，又經常被當作是正餐，
長期下來，容易增加得到糖尿病的機率。想要預防糖尿病，必須從飲食方面下手，最重要
的是「均衡飲食」，避免單一攝取碳水及糖類，適時補充蛋白質及蔬菜，平穩血糖波動。

再來是「培養運動習慣」，如果生活太忙碌，可以嘗試餐後散步15分鐘，不過最好是每周
150分鐘中強度有氧運動，以及2次肌力訓練，最後是「減重、減脂」，減少體脂肪，特別
是腹部內臟脂肪，對改善胰島素敏感性非常有效，有助於降低罹糖尿病的風險。



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→ livehouse: 台灣已經被賴缺德實質戒嚴，沒民主了
→ heavensun: 台灣路上到處是胖子 未來會拖垮健保
推 vV070413: 他提的那些我超久沒碰了
推 ianlin1216: 好的 午餐吃這個壓壓驚
推 tewcom200: 一餐抵三餐，划算
推 ray2501: 結論就是不要吃這些台灣小吃，這樣？
推 wumins: 澱粉不要攝取太多
→ a7788783: 跟我講幹嘛？在八卦是我肥宅我驕傲
→ s203abc: 健保好好的在那亂說
→ s203abc: 不吃飯餓肚子嗎
推 Dirgo: 海島國家魚貴成這樣,不吃澱粉還能怎樣??
噓 neil0611: 左三圈 右三圈 脖子扭扭 屁股扭扭 早睡
→ neil0611: 早起 咱們來做運動
推 kasim15: 你是說我們國家在推廣垃圾是不是
噓 hkcdc: 糖尿病跟吃糖無關
推 TouchAgain: 滷味都能只夾澱粉? 這不能怪滷味吧
推 wumins: 有關喔，除了遺傳性之外
推 hkcdc: 糖尿病是代謝問題
→ pokyhoyo: 好了啦 怕東怕西搬回去山上隱居自己煮
→ wumins: 糖吃多了，反覆觸發胰島素去囤積脂肪，久
→ wumins: 了造成胰島素阻抗，反覆之下，又不去改善
→ wumins: ，就可能導致糖尿病
→ kevin1221: 現在8+9已經不是以前瘦巴巴的，都肥子
噓 butmyass: 范亞萱 你以為為什麼很多人愛國民美食??
→ butmyass: 為什麼不選高級私廚訂製健康料理呢?
→ cerpherus: 1樓是在？
推 y124421473: 1F 程式到處洗?
推 VIP: 我滷味都夾兩份青菜，一份豆腐，一份蛋
→ boycome: 什麼垃圾新聞
推 sufferlove: 推衛教觀念。