[問卦] 好奇問，煮飯之神是真的還是炒作

[end56 (終結56)]

安安安
是這樣啦

大家對日本美食的第一印象
應該都是壽司跟煮飯特別好吃
日本節目甚至還有訪問
所謂煮飯之神
靠煮飯的手法被封神
要有足夠的財力才能讓他出手煮飯

這邊好奇問啦
若是光以同一種台灣米來看
煮飯要增加風味的“手法”

要嘛煮飯前滴麻油
要嘛拌點甜醋
要嘛炭火炊
要嘛做成鍋巴
要嘛起鍋後稍微翻鬆一下

至於豬油拌飯那種的話
就偏離米飯原味太多了
就不討論

大概就這幾類手法了吧
還有什麼手法能做到更好吃嗎？
再來
不就是米飯
能有多好吃
這樣就封神
是真的還是炒作

八卦

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→ jma306:   難吃印
推 fp737: 界市那位不知道還在嗎
→ dlam002: http://i.imgur.com/V48F3xs.jpg
推 tamama000: 一樣的東西 台GG的良率就是高啊
→ marktak: 米爛 鍋爛 沒救
推 orz151426: 日本也很會搞這些
推 q123212: 微壓力鍋，其實壽司之神紀錄片也有提到
→ q123212: 不是想吹小米，不過小米當年為了知道日本
→ q123212: 白飯好吃的原因也是拆了很多日本電鍋
推 ISNAKEI: 洗乾淨後泡一下吸吸水
推 faust666: 日本就是很愛大驚小怪的誇張吹捧，才會
→ faust666: 有森川葵的崛起
→ alex00089: 就炒作俗稱包裝