[新聞] 別再只怪卡路里！英研究指「生活型態不

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別再只怪卡路里！英研究指「生活型態不穩定」才是肥胖之源

自由 2025/04/22 11:58

〔記者陳成良／台北報導〕體重增加真是每天多吃幾口、緩慢累積的結果嗎？英國羅浮堡大
學科學家在一篇經同儕審查的觀點文章中提出不同看法，認為體重增加可能主要源於生活中
的各種干擾事件，這種「生活型態不穩定」或許才是全球肥胖問題持續惡化的關鍵因素。

科學新聞網站《Science Alert》報導，該研究觀點發表於《國際肥胖期刊》（Internation
al Journal of Obesity）。運動科學家道伊（Arthur Daw）及其同事指出，越來越多證據
顯示，體重增加並非穩定上升，而是在特定生活事件相關的時期內「暴增」。

傳統觀念認為，體重是每天攝取比消耗多一點點熱量（如同幾顆葡萄的熱量）逐漸累積而成
，這種想法催生了許多有問題的飲食風潮。然而，研究團隊認為，儘管飲食確實扮演重要角
色，但Fitbit等新科技收集的詳細數據揭示，體重增加的模式可能比過去想像的更具跳躍性
。

研究人員主張，任何可能改變飲食和運動模式的事件，都可能導致體重過度增加，例如學業
壓力、感情困擾、生病、成為父母、使用不同藥物，甚至包含愉快的節慶聚餐（如耶誕大餐
）。當這些生活中的干擾因素不斷累積，體重也可能隨之上升。近期更有研究指出，僅僅5
天的垃圾食物就可能觸發體內的致胖機制；暴露環境的氣候變化也可能影響新陳代謝。

這項「生活型態不穩定」理論，也與壓力導致體重增加的既有連結相符。壓力會使體內皮質
醇（cortisol）升高，可能抑制新陳代謝等非緊急生存所需的功能，將能量用於應對立即威
脅。皮質醇飆升接著影響胰島素水平，導致血糖下降，引發對含糖食物的渴望。這種機制在
遠古時代或許有助於躲避危險，卻不利於因應現代社會持續性的壓力，如生活成本上升帶來
的財務壓力。

若體重增加確實主要由生活干擾事件驅動，道伊團隊認為，肥胖預防策略就應聚焦於這些特
定時期。他們推論，如果體重是在短期內快速增加，那麼有效的介入措施或許僅需在這些不
穩定時期，進行短暫、臨時性的行為改變即可，而非長期的嚴格限制。研究者也提到，包含
人工智慧（AI）在內的新科技，未來或許能協助人們在生活受干擾期間管理風險。

不過，研究人員也強調，體重受多重因素影響，其中一些因素非個人所能控制。因此，專注
於盡可能健康的飲食和運動習慣，而非僅僅執著於體重數字本身，或許更有助於達成健康的
目標。


https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5019514


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→ preisner: 只好每天喝十幾瓶可樂壓壓精了
噓 billkira: 英國研究
噓 highyes: 穩定攝取高卡路里也不會胖 = =？
→ jeff0811: 輪班仔表示：
→ magamanzero: 已知用火  你基代會受影響阿
→ gg86300: 好
推 Misscat16868: 每天出門上班前會運動十分鐘，不過
→ Misscat16868: 才二個禮物就被草莓吐司所害，幾乎
→ Misscat16868: 沒食慾還能變胖這是我的肉嗎？ㄏㄚ
→ Misscat16868: ˊ ？花黑噴？