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https://i.imgur.com/WomLOzK.jpeg 如題,剛剛在雅加達海港的魚市場看到這蝦,比其他普通的蝦大很多,看起來像比較小的龍 蝦就買了一大包超重才台幣不到200元,想請問鄉民這是什麼品種的蝦?要怎麼烹調才好吃 ?剛剛問代客烹煮說這種不適合用烤的... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.107.56.126 (荷蘭) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1745650857.A.E18.html
yu7038: 瀨尿蝦 220.129.82.7 04/26 15:01
adamlovedogc: 怎麼感覺有點噁 36.230.232.187 04/26 15:01
dan5120: 皮皮蝦 111.71.212.62 04/26 15:01
Yozuha: 蝦蛄 也就是皮皮蝦 61.244.55.30 04/26 15:02
laser789: 又貴又不好吃 不如買螃蟹 101.10.238.3 04/26 15:04
Yozuha: 有肉 殼難撥 要重調料蓋腥臭 一般吃椒鹽 61.244.55.30 04/26 15:04
Yozuha: 通常吃一次就不會想再吃 61.244.55.30 04/26 15:05
dan5120: 沒吃過 但感覺肉質很散很軟== 111.71.212.62 04/26 15:06
jiaweikoo: 感謝各位 感覺買錯了... 185.107.56.126 04/26 15:06
hikaru77613: 蝦姑…台灣也賣啊..用鹽酥最好吃 49.216.166.157 04/26 15:06
vwpassat: 錯了!你應該買斑節蝦(Aka 明蝦、車蝦 1.165.240.99 04/26 15:09
vwpassat: )。 1.165.240.99 04/26 15:09
fhill12: 蝦猴 49.159.255.39 04/26 15:10
drcula: 瀨尿蝦,蝦蛄,皮皮蝦,基本上肉超少也不算好 61.227.244.206 04/26 15:11
taristocrat: 很吃料理方法 42.74.25.253 04/26 15:12
drcula: 新鮮的是不會腥臭,只是新鮮的難得 61.227.244.206 04/26 15:12
whywhywhy: 據說死掉就開始分解 要吃新鮮的 27.242.163.146 04/26 16:19
netsphere: 皮皮蝦 223.136.32.6 04/26 16:31