作者lamigo (lamigo)
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標題[新聞] 黑鮪魚捕撈進度慢! 價格維持高檔、精
時間Fri May 2 22:02:58 2025
1.媒體來源:民視
2.記者署名:洪明生
3.完整新聞標題:黑鮪魚捕撈進度慢! 價格維持高檔、精華部位貴八成
4.完整新聞內文:
南部中心/洪明生、蘇晟維 屏東報導
讓不少饕客最期待的東港黑鮪魚觀光季,即將在這個月3日登場,距離黑鮪魚開始撈捕,
也已經過了一個月的時間,不過漁會就發現,今年撈捕進度比去年同期來得要慢,也讓今
年黑鮪魚價格,目前都維持高檔,最精華的金三角部位甚至貴上八成,為什麼會這樣,初
步推測,跟天候與聖嬰現象有關。
整盤鮮紅軟嫩的黑鮪魚生魚片送上桌,豐富的油脂光用看的,就可以想像飽滿口感,讓人
口水直流,饕客都知道,要吃最新鮮肥美的黑鮪魚,現在正當季,用餐民眾說:「每年都
來啊,只有五月到六月嘛,五月到六月底,兩個月就沒有了,這叫赤身、皮油,再來中腹
,我們的等級在中腹啦,再上去那個鈔票就要捨得花了。」熟門路的,每年五、六月,一
定會來東港華僑市場報到,黑鮪魚觀光季,也即將在本週末登場,但就傳出,對比去年同
期,今年撈捕進度,明顯緩慢。
東港區漁會總幹事鄭鈺宸指出,「5月2日為止,我們總共成交157尾,因為確實這樣子的
數量,跟去年的同期來比,是大概有少了30幾尾左右。」漁會就發現,今年撈捕初期,死
魚上鉤數比往年多,量產期來得慢,單日進港二、三十尾,比去年同期還要少,也讓黑鮪
魚價格,始終停留在高檔,批發商蔡萬枝指出:「平均差不多九百,多差不多三、四百元
,三角最貴的那一塊,今年是差不多4500元,去年是差不多2500元就有了。」
業者就說,今年黑鮪魚一公斤均價落在900元上下,比往年貴上三到四百元,而最精華的
金三角部位,今年每台斤更是來到4500元,整整比去年再貴上2000元,但到底為什麼會造
成今年撈捕量進度減緩,推測跟洋流與氣候有關係,東港區漁會總幹事鄭鈺宸認為,「這
東西跟洋流有沒有關係,或者是天氣有沒有關係,這個大家都有在討論,今年是聖嬰現象
、去年是反聖嬰現象,這部分是不是也有一些關聯,我們也目前為止是無法得知。」但隨
著數量逐漸開始提升,預期黑鮪魚的撈捕數量,會越來越多,東港鎮也開始做好準備,要
迎接黑鮪魚觀光季的到來。
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→ heyd: 撈不到延長捕撈期啊 之前也這樣 1.170.151.150 05/02 22:04
→ scott0104: 上好美盤 111.255.94.193 05/02 22:04
→ eddisontw: 蛤 我每天早上都吃欸 鮪魚蛋餅 鮪魚蛋 118.168.246.99 05/02 22:05
→ eddisontw: 吐司 118.168.246.99 05/02 22:05
推 monarch0301: 炒阿炒阿 死命的炒阿 27.52.67.14 05/02 22:06
噓 noreg0393933: 台灣漁民素質,應該下個月就便宜了 114.137.83.41 05/02 22:08
噓 chi10204: 去年補一堆 捕撈額度用完 還怪政府不給 36.224.53.92 05/02 22:08
→ chi10204: 抓 現在抓不到 是不是又要政府延長捕撈 36.224.53.92 05/02 22:09
→ chi10204: 期 漁民根本耍無賴 36.224.53.92 05/02 22:09
→ fallinlove15: 我都吃鮭魚 36.225.19.50 05/02 22:20
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推 wanters: 每一台船都想抓住捕撈期的尾巴阿 爆量爆 123.195.0.79 05/02 22:30
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推 butten986: 大滅絕 61.64.150.248 05/02 22:33