[新聞] 高麗菜不用一片一片洗啦！日本菜農親揭

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高麗菜不用一片一片洗啦！日本菜農親揭原因　台網友卻搖頭

蕭達多

社群推特（現改名X）一位日本菜農週三（4月30日）分享，高麗菜跟洋蔥一樣，裡面的菜
葉其實不會髒，不用一片一片洗。話題轉傳到台灣的臉書粉專，引發網友討論。

菜農「SITO」推文說，常有人問高麗菜葉要不要一片一片洗？其實裡面不洗是沒問題的，
就跟洋蔥一樣裡面不會髒，是可以直接使用。截稿時，推文獲1769萬次閱覽，9.1萬次喜
歡、9400多則轉推。

話題被旅日台灣作家「魚漿夫婦」轉載到臉書粉專，底下網友留言，「依然會一片片撥開
洗，還是會有蟲出沒在裡頭」、「洗是怕農藥啊」、「洗一下總是比較好」、「有蟲洞的
話，下一葉就會撥開洗」。

另有網友指出，「環境溫度不一樣，像是美國的花椰菜不容易有蟲，台灣種出來的，如果
真的是走無毒栽種路線，蟲蟲可是會多到不知道該怎麼吃才好」、「台灣不行吧，氣候不
一樣。如果被蟲咬就要丟掉的話那台灣的高麗菜幾乎都不能吃吧」。

事實上，原推文也不少留言提到蟲蛀問題，「SITO」則回應：「蟲蛀的高麗菜？就丟掉去
買一個新的啊」。

https://news.tvbs.com.tw/life/2858214

蝸牛蛋好ㄘ嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.102.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1746346677.A.1C8.html
推 kent: 日本不用農藥的嗎
→ moy5566: 小日子真噁心 不要聽他們的
推 omanorboyo: 外面炒也沒在洗的
→ Yozuha: 日本料理店很多切絲的都沒洗啊
推 tetani: 台灣的餐廳不知道有沒有洗
→ tetani: 沒洗的話 消費者應該也吃不出來
推 ComeThrough: 豬排店高麗菜絲都沒洗不是常識嗎
推 Z727808260: 洗？整顆有過水就偷笑了
推 dangercat5: 生吃高麗菜絲
→ Justine1937: 溫帶氣候真的比較宜居
噓 YHOTV4096: 純噓2樓用支語，合理懷疑是中國小粉紅
推 kevinpc: 蟲蛀就丟掉 標準這麼高 日本農藥下很重?
推 jerrey: 高麗藥農藥下很重
→ kenndy: 農藥不要錢嗎？現在高麗菜那麼便宜
→ js70864444: 有洗手摸菜就偷笑了 '
推 whitefox: 50年前賣菜的會自備大水缸把菜全部泡過
→ nikewang: 台灣人就假鬼假怪 還一片一片洗 結果腸
→ nikewang: 癌比日本人還高
→ alex00089: 台灣不一樣
噓 Yelich: 倭國事務
推 loking: 誰一片一片洗啊   自己煮也沒這麼麻煩
推 kranoawi: 高麗菜沒在洗的啦，時間太多喔
推 doohan01: 講每片洗的是自己沒在煮的吧
推 leterg: 高麗菜只要把外層剝掉就好了，我以為這是
→ leterg: 常識
→ htc10: 尿尿完洗手也是沾個水 心安
推 sazdj: 蟲越多越補 不然以前沒農藥 臺灣先民要吃
→ sazdj: 什麼？
推 lmc66: 怕農藥過水就好了
→ birdy590: 日本天氣冷有差吧
推 kimary: 洗外葉即可，高麗菜包起來後是從裡面長大
→ kimary: 的 不會有接觸農藥的問題。
→ birdy590: 台灣的高麗菜也是一直往高海拔去
推 rock0747: 台灣484沒錢，高麗菜被蟲蛀買不起第二個
推 panny2010: 我都外面爛髒葉撥掉，切開外面洗一洗
→ panny2010: 而已
推 riotssky: 裡面有時還會黑黑的 要剝掉
推 cuteyimo: 一律洗 有抓到蟲過
推 JASONGOAHEAD: 路邊攤會洗 不過那桶水可能一個禮拜
→ JASONGOAHEAD: 都沒換過
推 redbeanbread: 切一切再洗 哪有人洗完才切
推 shioulanyu: 在家吃當然要一片片洗,不然去餐廳吃就
→ shioulanyu: 好