[問卦] 豬腳要怎麼選才算是懂吃?

[zxc2331189 (阿拉花瓜)]

是這樣的拉

本肥宅晚餐吃豬腳便當

部位能自選

腿庫 中段 豬蹄

腿庫沒有骨頭 大口吃起來爽 有肉 比較沒那麼肥

中段皮和膠質比較多

豬蹄沒吃過 感覺沒洗乾淨噁心

有沒有懂吃的人都吃哪邊的掛?

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推 senma: 中國影片有那種煮到爛的蹄花感覺很好吃
推 senma: 要軟吃腿庫，要彈吃中段
推 Laputa914: 我都吃腳蹄
→ mightshowgun: 中段最搶手
→ dosiris: 愛瘦肉吃哪部位？
推 blufish: 要選萊豬
→ purplebfly: 腿庫啦,你要啃筋那種再去選豬蹄或虎掌
推 una283: 中段有種欲言又止的遺憾感