[問卦] 為何現在特定節日只能點特制菜單？

[medex (美黛克思)]

過年時想點某麻辣鍋店外帶湯底圍爐，結果不給點，只能點店家客製化套餐，貴且摻了一堆
不想吃的配料。
母親節想點某披薩店，連外帶買大送大都不給點，一定要搭套餐變799。優惠碼也不能用。
想想以前都沒遇到這情況，是疫情後店家開始搞這些花樣嗎？
掛？

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→ k385476916: 鬼島有鬼島的玩法
→ a27588679: 你可以節日不要來嗎？
推 postpost: 我母親節只買蛋糕，店家沒有要求我要多
→ postpost: 買
→ rererere147: 不要買啊
→ piyobearman: 需求大於供給 且必須事先備料
推 s155260: 好準備
→ webster1112: 供需不平衡 它拿俏 !!!!
→ g7a7n7: 它馬超機八的，干脆不訂
→ medex: 耶不是，799和買大送大一樣的東西，只是再
→ medex: 多一個難吃配餐，為啥這樣不給買？備料都
→ medex: 一樣不是？
→ nikewang: 清庫存
推 Asato163: 備料快出餐快翻桌率高