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有些餐廳 打著某某總統御廚的招牌 或許以前在總統御廚的掌廚之下 在食材的挑選上以及廚藝的掌握上 都有一定的水準 但好味道真的很難留下 就算傳統小吃 味道在老一輩退休以後 食物看起來很像 味道卻跑掉了 這次偶然有機會 去雲林斗六 尋找記憶中的味道 桃花源的鴨肉 吃起來臭臭的 蕃薯仔炊飯 東市羊肉... 吃起來不再是熟悉的美味 大家有這樣的感覺嗎 ??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.159.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1746916151.A.DD3.html ※ 編輯: CTC0115 (59.115.159.222 臺灣), 05/11/2025 06:29:52
error405: RRR一代一代114.36.207.183 05/11 06:30
※ 編輯: CTC0115 (59.115.159.222 臺灣), 05/11/2025 06:31:11
q123212: 摳死當 或是SOP跳過一兩步 42.74.124.21 05/11 06:31
PtT0615s: 做吃的能傳承品牌而已 味道很難 1.34.131.228 05/11 06:33
una283: 桃花源還是蠻好吃的不過我沒吃鴨肉220.132.181.237 05/11 06:59
Forcast: 一代米要扛幾簍 114.25.140.189 05/11 07:11
zaqimon: 的確一代不如一代123.194.151.183 05/11 07:14
zaqimon: 我阿公早就死了 我爸卻還不去死123.194.151.183 05/11 07:14
smokecloud: 這個現象可以用工具機母性原則解釋 42.71.135.219 05/11 07:25
shengyeh: 看領域 有些領域是反過來 111.243.137.61 05/11 07:39