[問卦] 也有人把豆芽菜煮成筍乾的味道過嗎

[zczcbbbzczcb (zack)]

我先煎豆芽菜
然後加一點薄醬油發現沒有煎熟有部分還涼涼的
所以加了一些水然後再加醬油拿去蒸
不小心水加太多蒸太久
沒想到那坨爛東西居然有筍乾的味道
配稀飯很下飯
很神奇吧

有沒有人知道這是怎麼回事

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.26.253 (臺灣)
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推 cj4385283: 你味覺壞了，不然就是你中了武漢肺炎
→ pitalvlu: 抱歉 我不吃豆芽菜
推 LoveSports: 豆芽菜煮太久會有臭撲味(台語)
→ LoveSports: 可能是那種味道給你筍乾之類醃製品的
→ LoveSports: 感覺吧
→ ryan0222: 啊就臭酸而已
→ whitefox: 防腐劑的味道
→ ryan0222: 喜歡這種味道,噴桶裡面就有
嗚嗚夠了，我不要面對
※ 編輯: zczcbbbzczcb (124.6.26.253 臺灣), 05/11/2025 09:38:34
推 jimmy0316: 我習慣豆芽菜會泡水清潔，我猜你調味
→ jimmy0316: 料拿到筍乾