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近年來人工智能發展越來越快 目前一些職業應該是要被取代 程序員 司機 繪圖 平面設計類 下一個是不是廚師? 現在的料理網路上公開的食譜一大堆 再加上現在食物的加熱方式實在太多樣化 完完全全都可以做出SOP讓機器人做 未來健康飲食觀念應該會更激進 所有食材跟調味比例應該都會控制在建議攝取量 一些技術含量很低的簡餐店是不是會倒一大堆? 另外一些生意很好的傳統小吃 好吃而歸好吃 秘方可能也不會外流 但會被套上不健康的罪名 以後完全可以靠中央廚房自動化烹飪 讓機器人外送 廚師是不是下個被取代的工作? 有沒有八卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.9.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1747017089.A.ABE.html
IslamicState: 你要開發新料理 新的烹飪方式阿 60.248.106.181 05/12 10:31
a27588679: 預製菜只要會加熱就好 180.177.33.135 05/12 10:31
love0504: 不會啦 盤子最喜歡高檔餐廳== 36.228.248.115 05/12 10:31
sellgd: 這早就有了 就機械臂快炒 121.254.77.82 05/12 10:32
moume: 各行各業都有可能就是廚師,不可能! 111.82.155.91 05/12 10:32
bill403777: 廚師又貴又難用 不如中央廚房 42.72.211.38 05/12 10:32
pizzafan: https://youtu.be/uuqqb0E-t4U118.171.219.212 05/12 10:34
pizzafan: https://youtu.be/6BAuQI5S094118.171.219.212 05/12 10:35
ChungLi5566: 餐廳先被房租壓垮 111.71.85.224 05/12 10:36
ssccg: 食譜一大堆,怎麼大家都不自己做?? 118.163.87.133 05/12 10:40
ssccg: 只要人力比較便宜的一天就不可能取代啦 118.163.87.133 05/12 10:40
ssccg: 更不用說高級餐廳了 118.163.87.133 05/12 10:41
sheng612: 其實超商食物已經比很多店家好吃了 125.228.93.203 05/12 10:42
alex00089: 不就微波食品 42.77.92.101 05/12 10:43
alex00089: 大缺工,以後會像三商巧福的會變多吧 42.77.92.101 05/12 10:43
alex00089: ? 42.77.92.101 05/12 10:44
ah937609: AI沒有味覺 49.214.7.249 05/12 10:49
i386: AI要味覺就是靠鹹度,辣度,甜度感測器去做 59.124.171.42 05/12 11:15
i386: 中央廚房要維持每天的品質一致,也是靠鹹度甜 59.124.171.42 05/12 11:16
i386: 度計這些東西啦 59.124.171.42 05/12 11:16
lastphil: 預製菜用最低工資找人放維波爐就好了 125.228.133.58 05/12 11:28
easonli000: 加熱師 125.227.30.123 05/12 11:40