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發現身邊大多數人生魚片都挑鮭魚吃 鮪魚則是比較少人在吃 反觀日本人則是吃鮪魚居多 鮭魚比較少 為什麼台灣人偏愛鮭魚而不是鮪魚? 有掛? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.207.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1747107831.A.81B.html
love0504: 價錢? 36.228.248.115 05/13 11:44
ComeThrough: 不懂吃 27.53.233.101 05/13 11:44
IslamicState: 黑鮪魚滿多的阿 60.248.106.181 05/13 11:44
DASHOCK: 鮭魚比較便宜阿 1.163.191.224 05/13 11:44
s820912gmail: 臺灣的鮭魚片很多都熟成 49.218.211.3 05/13 11:44
kmkr122719: 價錢 42.71.61.172 05/13 11:44
hatephubbing: 最近流行旗魚 42.79.126.46 05/13 11:44
kyowinner: 你這個問題反過來問不是也可以 175.182.249.37 05/13 11:44
a96316: 鮭魚養殖的 很肥 穩吃啊 122.117.185.66 05/13 11:45
marktak: 鮪命貴 27.247.220.236 05/13 11:45
hakuoro: 台灣人就愛吃養殖魚啊 42.73.39.168 05/13 11:45
a96316: 以前還有造謠日本不吃鮭魚的 122.117.185.66 05/13 11:45
neil0611: 吃過日本鮪魚就知道台灣鮪魚為什麼沒人 27.52.160.220 05/13 11:46
neil0611: 吃 27.52.160.220 05/13 11:46
a96316: 不過論鮮味 鮪魚真的屌打鮭魚 122.117.185.66 05/13 11:46
SaintsRow: 鮪魚品質太多 101.9.98.171 05/13 11:47
purin3333: 將太壽司裡鮭魚出場次數非常稀少 123.252.2.114 05/13 11:47
jayzforfun: 下限高vs上限高 223.137.14.2 05/13 11:48
asdf70044: 鮪魚只有美奶茲 114.32.143.78 05/13 11:48
keineAhnung: 那不叫造謠 日本人以前不吃生吃鮭魚 61.228.5.213 05/13 11:48
keineAhnung: 挪威推廣後才開始吃的 61.228.5.213 05/13 11:48
q123212: 鮭魚隨便都好吃223.139.166.116 05/13 11:48
remember246: 鮪魚金三角好吃。現在是鮪魚季 101.8.88.58 05/13 11:49
jayemshow: 鮪魚只能生吃 鮭魚生熟都美味 111.82.137.234 05/13 11:49
bruce511239: 好處都是宣傳鮭魚 油脂阿 omega3 111.246.153.50 05/13 11:50
QoGIVoQ: 就有點雞排vs牛排的感覺 42.72.17.222 05/13 11:50
QoGIVoQ: 一個隨便都好吃 一個高級的超好吃 42.72.17.222 05/13 11:50
misthide: 油就是好吃 鮪魚油的部分太貴 36.227.190.8 05/13 11:50
a96316: 日本以前也不吃鮪魚啊 你這以前太久了 122.117.185.66 05/13 11:50
ssccg: 因為台灣一開始推生魚片剛好就是挪威在推 118.163.87.133 05/13 11:51
a96316: 我說的造謠是前幾年 在那邊洗日本人不吃 122.117.185.66 05/13 11:51
a96316: 鮭魚生魚片 122.117.185.66 05/13 11:51
ssccg: 鮭魚的時代啊,爭鮮鮭魚吃習慣了 118.163.87.133 05/13 11:51
a96316: 那時早就在吃了 122.117.185.66 05/13 11:51
misthide: 在沒有冷凍設備之前是沒有人在吃鮪魚的 36.227.190.8 05/13 11:51
coffee112: 吃不懂 就入口即化 很油 但 鮭魚咖賀甲 1.174.220.253 05/13 11:51
ssccg: 而日本人是本來就在吃鮪魚,鮭魚是後來的 118.163.87.133 05/13 11:51
wowjesus: 價格 42.79.99.251 05/13 11:52
misthide: 海上抓到 運回港口時早就臭了 36.227.190.8 05/13 11:52
ohya111326: 我都吃鮪魚 36.227.78.92 05/13 11:52
ssccg: (不過鮪魚在日本也不是最早就有的) 118.163.87.133 05/13 11:53
j02850: 因為鮪魚上下限差很多 還有濫竽充數的 36.224.217.194 05/13 11:53
keineAhnung: 日本人不吃鮭魚片這你也信?去過日 61.228.5.213 05/13 11:53
keineAhnung: 本都知道壽司店一堆鮭魚吧Zz 61.228.5.213 05/13 11:53
DoItYourself: 鮭魚顏色好看女生小孩喜歡 106.1.228.53 05/13 11:54
fidelity77: 鮪魚罐頭很多啊 118.231.161.47 05/13 11:54
Lailungsheng: 中分鮭魚頭起碼40%喜歡 27.52.193.4 05/13 11:55
kingard9632: 我熊大的最愛 101.8.20.238 05/13 11:55
purplebfly: 藍鰭黑鮪魚比觟魚好吃很多 114.45.176.63 05/13 11:55
ssccg: 日本鮪魚流行大約是1960開始,鮭魚是1995 118.163.87.133 05/13 11:57
D1: 鮪魚有分黑鮪和其他 黑鮪>鮭魚>其他鮪魚 59.124.130.162 05/13 11:57
Gazza555: 鮪魚有個臭味 211.23.157.237 05/13 11:58
Frobel: 論營養鮪魚鯖魚沒有輸 42.72.230.222 05/13 12:04
andytaso: 因為龜魚比較甜,鮪魚有股精液味 223.140.209.96 05/13 12:05
andytaso: 結論94鬼島人愛吃油,鮭魚較甜又油 223.140.209.96 05/13 12:05
andytaso: 煮熟鮭魚也是甜,熟的鮪魚反而帶酸 223.140.209.96 05/13 12:06
h760108: 鮪魚好吃的確實屌打,但很看運氣,上下 122.116.102.81 05/13 12:07
h760108: 限太高了不如鮭魚品質很穩 122.116.102.81 05/13 12:07
stevenyu82: 鮭魚便宜的就好吃 好吃的鮪魚貴 101.9.103.6 05/13 12:08
giantwinter: 鮪魚只有腹肉好吃 42.73.92.170 05/13 12:09
poprabbid: 黑鮪魚是大型遠洋魚,大部份人吃的都 42.73.56.120 05/13 12:09
poprabbid: 是黃鰭鮪 42.73.56.120 05/13 12:09
survivalteru: 去日本名店吃鮪魚也是覺得普普啊 118.160.136.39 05/13 12:10
poprabbid: 一條一百萬的東西一般壽司店哪有賣 42.73.56.120 05/13 12:10
GKKR: 沒啊 我也喜歡鮪魚阿 42.70.219.182 05/13 12:13
CornyDragon: 鮪魚就沒油 鮭魚油脂多簡單粗暴 106.64.174.7 05/13 12:14
sarah946422: 鮭魚不容易踩雷 鮪魚上下限太大 223.137.9.44 05/13 12:14
KudanAkito: 台灣鮪魚都血味 難吃114.136.234.201 05/13 12:15
happylinadog: 東港南方澳:???? 101.9.103.236 05/13 12:16
playr52001: 鮪魚太貴吃不起 但又想裝B吃生魚片 101.9.100.195 05/13 12:20
playr52001: 所以吃鮭魚 101.9.100.195 05/13 12:20
kaochangchih: 日本一般迴轉壽司的鮪魚 都比台灣好 42.73.54.78 05/13 12:20
kaochangchih: 吃 42.73.54.78 05/13 12:21
kaochangchih: 臺灣鮪魚真的有個很奇怪說不出的味 42.73.54.78 05/13 12:21
kaochangchih: 道 42.73.54.78 05/13 12:21
gunfighter: 鮪魚價格檔次差太多 不像鮭魚都好吃 223.141.215.12 05/13 12:22
alex00089: 鮪魚其實比較弱吧 42.77.92.101 05/13 12:24
sushi11: 便宜 101.12.162.53 05/13 12:24
wadeedaw: 鮪魚便宜好吃沒腥味 不太敢吃生魚或是海 42.79.81.95 05/13 12:24
wadeedaw: 鮮的人都能接受 42.79.81.95 05/13 12:25
hooll111: 鮪魚太臭118.231.145.124 05/13 12:26
obov5116: 鮪魚要好吃,價格偏高啊 110.28.152.220 05/13 12:27
coffee112: 吃不懂 就入口即化 很油 但 鮭魚咖賀甲 1.174.220.253 05/13 12:28
ceremonial: 台灣品質好的鮪魚貴 36.228.168.237 05/13 12:28
inconsequent: 鮭魚又肥又香啊 211.75.220.68 05/13 12:28
terryroc: 會嗎 我愛吃鮪魚耶XD114.137.173.102 05/13 12:29
abc22753939: 鮭魚好吃 42.70.161.49 05/13 12:29
pttjason: 鮪魚只有肚好吃,鮭魚好吃的部位可多了 27.51.2.118 05/13 12:31
funguy0202: 鮪魚的下限不敢恭維 61.31.40.47 05/13 12:31
idontbirdu: 日本的鮪魚比台灣好吃很多 114.137.81.215 05/13 12:32
xsexyx: CP值高吧 49.214.1.60 05/13 12:40
a760981: 因為鮭魚好配飯 61.61.159.236 05/13 12:42
B9702115: 鮭魚比較便宜 27.52.198.112 05/13 12:43
youzi1114: 同價位鮪魚就難吃啊140.113.136.221 05/13 12:45
dannpptt: 鮪魚等級差太多 平價的都比較次級 111.82.198.154 05/13 12:53
s128222582: 鮭魚最頂啊 生魚片到煎炒 怎麼弄都好 49.216.184.5 05/13 13:00
s128222582: 吃 49.216.184.5 05/13 13:00
s0450336: 價格 114.136.36.237 05/13 13:01
Merman19: 日本鮪魚好吃很多 42.72.251.128 05/13 13:03
biostrike: 鮭魚比較油比較好吃 223.137.151.39 05/13 13:10
cmbyts: 鮪魚鐵路到處都撿的到 114.40.94.123 05/13 13:18
nothing188: 十年前反過來,都是商人行銷啦 42.79.11.247 05/13 13:27
JASONGOAHEAD: 鮭魚較少? 你確定? 114.36.113.237 05/13 13:29
NTPUpigeyes: 鮭魚好吃,鮪魚不好吃啊== 61.220.200.54 05/13 13:29
iamtc769: 鮭魚甜甜的 鮪魚太油 36.227.232.70 05/13 13:31
JASONGOAHEAD: 能生吃的挪威養殖鮭魚打進日本市場 114.36.113.237 05/13 13:35
JASONGOAHEAD: 後早在好幾年前就超過鮪魚了 114.36.113.237 05/13 13:35
menchian: 低價位是鮭魚>鮪魚,中高價位鮪魚就超車 114.42.171.156 05/13 13:36
menchian: 了 114.42.171.156 05/13 13:36
amALu: 一般鮪魚旗魚都難吃啊 39.9.74.11 05/13 13:38
xylinum: 鮪魚酸酸的 111.80.23.49 05/13 13:42
jack41402: 鮪魚上下限差太多,鮭魚再難吃也不會難 49.216.234.24 05/13 13:44
jack41402: 吃到哪裡 49.216.234.24 05/13 13:45
jack41402: 臺灣產鮪魚但會處理的人跟餐廳不多 49.216.234.24 05/13 13:45
covenant: 鮭魚便宜的也好吃啊 當然喜歡的人會多 39.14.1.97 05/13 13:56
CTUST: 好吃的黑鮪魚中腹虐爛鮭魚但台灣缺 223.137.21.21 05/13 14:01
oddyssey: 小弟我是刺身控 但是我絕對不吃鮭魚 61.224.17.18 05/13 14:02
yurian: 貴 118.231.193.67 05/13 14:06
capnlizard66: 每年鮪魚季都會特別下屏東吃 超爽 42.79.150.223 05/13 14:07
ji394vul3nn: 台灣的鮪魚很難吃啊 218.153.58.131 05/13 14:12
sEriBox: 高級日料店外 想不到吃鮪魚理由 49.215.232.46 05/13 14:14
breadking: 鮭魚沾點醬油哇沙米就好吃,鮪魚要高級111.251.222.182 05/13 14:18
breadking: 的才吃得出差別111.251.222.182 05/13 14:19
kkl522608: 挪威鮭魚養殖品質穩定又不貴,而且油 49.217.138.222 05/13 14:24
kkl522608: 香有特色,鮪魚便宜的赤身就只能吃口 49.217.138.222 05/13 14:24
kkl522608: 感。 49.217.138.222 05/13 14:24
lball: 旗魚96% 36.233.249.138 05/13 14:51
gg86300: 我是96%的旗魚 61.218.53.138 05/13 14:59
nakato: 鮪魚貴的才好吃 39.10.57.98 05/13 15:01
zuruineko: 兩個地方兩種生魚片都吃過,台灣鮭魚 118.232.100.17 05/13 15:04
zuruineko: 比鮪魚好吃,日本鮪魚比鮭魚好吃,不 118.232.100.17 05/13 15:04
zuruineko: 知道為什麼 118.232.100.17 05/13 15:04
cabom: 好吃啊還需要問,鮪魚旗魚比較難吃 27.247.130.52 05/13 15:15
matsuyama: 遠洋鮪魚有個問題是重金屬含量,美國 223.136.184.45 05/13 15:30
matsuyama: 超市賣魚的地方會建議孕婦小孩不能吃 223.136.184.45 05/13 15:30
leondemon: 鮪魚肉難吃阿 27.242.167.202 05/13 15:31
keane9112: 沒有 都愛 114.47.213.244 05/13 15:35
minoru04: 都不喜歡 我是白肉魚派的 118.171.95.141 05/13 15:37
Dirgo: 江戶前壽司就沒鮭魚,還有很長的路要走.118.163.179.141 05/13 15:37
minoru04: 在壽司裡サーモン和鮭是不同的東西啊 118.171.95.141 05/13 15:38
archon: 鮭魚我還真沒吃過難吃的... ._. 125.227.30.252 05/13 15:44
ssccg: 傳統江戶前壽司吃近海魚啊,鮪鮭都不傳統 118.163.87.133 05/13 15:56
takemeout: 油魚才讚 39.12.0.48 05/13 16:05
ssccg: 像是竹筴魚鯖魚秋刀魚鰶魚這些台灣人都用煎 118.163.87.133 05/13 16:07
ssccg: 的魚才是主力,大一點的就鯛魚鰆魚鰤魚旗魚 118.163.87.133 05/13 16:11
ssccg: 遠洋魚都要醃過不然早臭掉了 118.163.87.133 05/13 16:11
ssccg: 而鮭基本上是陸生的鱒魚類,吃熟的 118.163.87.133 05/13 16:12
ssccg: 但現代連鎖壽司變成都在吃外國進口的鮪鮭蝦 118.163.87.133 05/13 16:13
lifehunter: 因為同價位下 鮭魚比較好吃 鮪魚要吃 60.250.32.19 05/13 16:17
lifehunter: 高價位的才讚 60.250.32.19 05/13 16:17
adk147852: 便宜阿 黑鮪魚也不少 220.142.15.86 05/13 16:25
vanurd: 台灣鮪魚貴 27.52.37.204 05/13 17:10
longanamiro: 鮭魚簡單粗暴有味,生食鮪魚則是上 1.169.162.115 05/13 18:46
longanamiro: 限很高、但貴 1.169.162.115 05/13 18:47
sicao: 吃過貴的 沒覺得覺得好吃 114.24.192.220 05/13 18:51
foxvera: 貴啊 111.242.137.96 05/13 18:55
chuck5669: 要跟鮭魚比要拿中肚大肚 114.47.31.243 05/13 19:02
andy2011: 96%旗魚人 旗魚才是最愛 222.250.71.109 05/13 20:05
asecw: 正常是鮪魚比鮭魚貴吧,所以吃鮭魚 118.169.14.16 05/13 21:20
wellymac: 台灣漁港就是爛啊 122.118.103.6 05/14 05:49
diablohinet: 我窮吃不起 36.225.84.29 05/14 07:58
pizzalot: 鮪魚聰明蛋好吃 101.12.153.165 05/14 14:32
yunf: 因為很多人都用假的鮪魚騙人 你如果真的吃過 49.218.142.143 05/15 00:07
yunf: 鮪魚感受是完全不一樣的 49.218.142.143 05/15 00:08
yunf: 你信不信你可能這輩子沒有吃過真的鮪魚 49.218.142.143 05/15 00:08
howdo: 野生鮪魚跟養殖鮭魚 取得難度差很多223.136.235.194 05/17 11:44