Re: [問卦] 剛煮完 給點建議

[sevenzgod (7z)]

※ 引述《aby123 (批踢踢小新手)》之銘言：
: 本肥肥剛剛煮完晚餐
: 煮了三道菜
: 番茄炒蛋和青椒炒肉還有炒韭菜加剩的花椰菜
: https://i.imgur.com/rDbuKmK.jpeg
: 主食是憨吉
: 有什麼建議嗎？



認真回

青椒炒肉

http://i.imgur.com/lnDEf33.jpg

我通常青椒都會跟肉絲一起炒

青椒切成細絲熟的快 肉就不容易老


肉用米酒胡椒太白粉糖醬油抓醃就很好吃了


番茄炒蛋

http://i.imgur.com/yhbTgSd.jpg

你番茄切太大塊 看起來沒勾芡也沒放番茄醬

可以切成丁 用大火油多一點先將蛋煎香煎嫩

盛起來後煮番茄

先炒加一點糖 黑醋還有鹽巴調味即可

炒熟之後加水悶 加入番茄醬跟澱粉水分次加

最後撒上蔥花就可以





最近有做韓式炸雞

http://i.imgur.com/VT2lB8Z.jpg

還有紅酒燉牛肉

http://i.imgur.com/RvvhORI.jpg


都很簡單在家都能輕鬆做

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.24.130 (臺灣)
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推 hikaru77613: 看起來都不錯耶…
推 chopinmozart: 你廚師執照？
推 tsaotsaogh: 看起來好吃 不過拍攝手法要加強
推 vV070413: 以前也是煮這些現在都健康餐了
→ icecubes: 食物要在暖光下拍會比較好吃
推 ship1228: 你的看就好吃， 可以賣了
推 miliq: 你有廚藝欸
→ mightshowgun: 嚇死八卦手藝都那麼好哦
推 marke18: 看起來好吃~~
推 Costco5566: 差在相機 我給80分
推 nakaru: 高手
推 qa1122z: 不錯喔
推 Lailungsheng: 幹，會煮，這圖看起來真的厲害
→ bradyhau106: 你贏了
→ bradyhau106: 是說你那個芝麻量 確定不是手滑嗎
推 PalmAngels: 靠邀 餓了
推 b2305911: 原圖的韭菜炒花椰菜你會怎麼救
韭菜跟花椰菜用分開用燙的 灑鹽巴 不用炒 就很好吃
→ i386: 這年頭不少男生的廚藝都不輸外面熱炒店啦
※ 編輯: sevenzgod (111.71.24.130 臺灣), 05/15/2025 19:16:28
推 xm32: 好想吃啊！
推 ringil: 這可以開店的等級了吧
→ dapei842110: 青椒肉絲盤子我家也有XD
推 TeddyPig5566: 餓了
推 azzc1031: 幹這才是人吃的食物 看起來超有食慾
推 lien0972: 八卦人均小當家
推 wwewcwwwf: 番茄先下 再放蛋啦
→ agong: 甜
→ wwewcwwwf: 這樣蛋才有真正的番茄味 但很難炒就是
推 stevenyu82: 看起來好好吃
→ cs09312: 廚藝80 拍照30
推 kerotamama: 天啊 韓式炸雞也太好吃的感覺
→ liu5875: 求番茄燉牛肉的做法跟材料，個人燉起來
→ liu5875: 都好黑 而且湯很濁又鹹
推 azeroth: @o@~~!!!!
推 wasula: 你的厲害喔
推 kerotamama: 番茄炒蛋的蔥花呢！
推 ha0118: 你贏惹
推 rvd723: 筆記筆記，下次自己嘗試看看煮起來如何
推 retarded34: 看起來就一定好吃
推 ymca8: 好強
推 SaChiA5566: 看起來很好吃
推 panda816: 你開店的吧
推 lakb24: 小當家4ni？
推 saiboos: 哥能開店了
推 flymyfinger: 這個看起來比較好吃是真的
→ kodwsg: 你贏了
推 TienWo: 看來是個炒手啊，蕃茄炒蛋比原po的好太多
推 achun1212: 有時候自己煮為了健康，糖勾芡都省了
推 yyan1218: 你沒放在鐵盆 我們要怎麼給建議啦
推 kevinpc: 青椒在你手裡看起來很好吃
推 Jokering5566: 降維打擊呀你
推 yylin3266: 這我想吃
推 z202010541: 做得不錯喔，除了紅酒燉牛肉可能要打
→ z202010541: 點露，其他菜都是可以賣的等級了
推 vvrr: 是懂得勾芡的朋友呢
→ MansonSick: http://i.imgur.com/HDXYMl7.jpg
推 chrisjohn214: 這篇不錯
→ mamahow1487: 牛肉應該還有進步空間
→ len53: 廚藝不錯 拍照0分
推 cute123: 好讚
→ njjroom: 可惡，餓了…
推 lungerX: 還行
推 killbaga: 推
→ billybbb: 特級廚師！
推 haupindiedie: 邪惡
推 motherlay: 確實有料
推 imhere: 袖子有寫特嗎
推 blue500: 怎麼你講的很簡單我做得很困難
推 sky001tp: 閣下的食物看起來好多了
推 pp810207: 炸雞看起來很強
推 yuiscarlet: 煮的蠻好的
→ Justine1937: 這是真的會煮 但是炒菜加糖嘔嘔嘔
推 wbt77hsy: 加糖提鮮怎麼了嗎
→ wellymac: 光看另一個的番茄炒蛋就沒有食慾
推 john60111: 您煮的看起來好吃多了
推 BearGrylls: 厲害  看起來就很好吃
推 turnkolan: 看到勾芡跟加番茄醬就不想吃了
推 baseball1388: 我要吃！！
推 qize1428: 看起來很好吃，但擺盤跟攝影太差了
→ qize1428: ==
→ nxuanr: 看起來好好吃
→ racheel: 勾芡熱量應該不少
推 Hakan: 技能都點在煮飯上了
推 stu25936: 樓上有人不喜歡勾芡 但就是勾芡才會賣相
→ stu25936: 好又好吃
推 mynewid: 全部的食物都加澱粉加到爆